Uturuki iliyooka na mboga - kichocheo cha minofu ya kupikia kwenye oveni * Crossfit

Matiti ya Uturuki - 1 pc.
Brokoli - 1 pc. (150 g)
Pilipili nyekundu na njano ya Kibulgaria (kati) - 2 pcs.
Mahindi ya makopo - makopo 0.5
Uyoga safi - 300-400 g
Cream cream ya chini ya mafuta - 150-200 g
Mafuta ya Mizeituni - 1 tbsp l.
Kijani - kikundi kidogo
Jibini ngumu (parmesan) - 150-200 g
Yai ya kuku - pcs 3.
Chumvi kwa ladha
Pilipili nyeusi ya ardhi - kuonja

Protini 19.5 g
Mafuta 15.8 g
Wanga 1.3 g

Leo tumekuandalia kichocheo cha Uturuki iliyooka na mboga na maagizo na picha za hatua kwa hatua.

Huduma kwa kila Chombo: Huduma 6.

Maagizo ya hatua kwa hatua

Uturuki iliyooka na mboga ni sahani rahisi na ya kitamu sana, inayofaa kwa lishe bora na ambayo hakika itapendeza wanafamilia wote. Ili kutengeneza casserole nyumbani, unapaswa kutoa upendeleo kwa kifua cha kituruki au kitambaa, lakini unaweza kutumia paja la kuku au ngoma. Tu katika kesi ya pili ni muhimu kuzingatia kwamba maudhui ya kalori ya sahani yataongezeka. Cream cream inapaswa kununuliwa na kiwango cha chini cha mafuta. Unaweza kuchagua uyoga wowote, kumbuka tu kwamba unahitaji kuchukua aina ya bidhaa ambayo inaweza kutumika katika kupikia bila matibabu ya ziada ya joto. Mapishi bora ya hatua kwa hatua na picha ya kuoka Uturuki kwenye oveni na mboga na jibini imeelezewa hapo chini.

Hatua ya 1

Anza kwa kuandaa nyama. Osha matiti ya Uturuki, kata mafuta yote na upike kwenye maji yenye chumvi hadi karibu kupikwa. Wakati nyama inapika, fanya mchuzi wa casserole. Ili kufanya hivyo, chukua bakuli la kina, mimina nusu ya cream ya sour na kuongeza mafuta. Osha mimea kama vile parsley, kata vipande vidogo na ongeza nusu ya mchuzi. Chumvi na pilipili na changanya vizuri.

Hatua ya 2

Fungua mahindi ya makopo, toa nusu ya yaliyomo kwenye jar kwenye colander. Suuza uyoga, kata msingi thabiti na ukate bidhaa hiyo kwa vipande (pamoja na shina). Osha pilipili ya kengele, ibandue na ukate vipande vya ukubwa wa kati. Tenganisha florets ya brokoli kutoka kwenye shina mnene na ukate mboga vipande vidogo. Jibini jibini ngumu kwenye grater nzuri. Wakati kitambaa cha Uturuki kinapikwa, toa kutoka kwa maji, wacha kiwe baridi kidogo na ukate kwenye cubes za kati, sawa na saizi ya vipande vya pilipili.

Hatua ya 3

Chukua cream iliyobaki iliyobaki na uimimine ndani ya bakuli la kina, vunja mayai, ongeza mimea iliyokatwa na wachache wa jibini iliyokunwa. Piga vizuri kutumia whisk, mixer au uma rahisi (hauitaji kupiga hadi povu, lakini msimamo unapaswa kuwa sare). Andaa sahani ya kuoka, piga chini na pande na mafuta na ongeza nyama iliyokatwa. Mimina yai iliyoandaliwa na mchuzi wa sour cream juu.

Hatua ya 4

Na safu ya pili ya casserole, sawasawa kueneza vipande vya safi (unaweza kuchukua uyoga wa makopo).

Hatua ya 5

Weka inflorescence ya brokoli kwenye safu inayofuata, na uinyunyize nafaka ya makopo juu, ambayo kioevu kingi kitatoka wakati huo.

Hatua ya 6

Ongeza pilipili nyekundu ya kengele na mimina viungo vyote kwenye bati na vijiko kadhaa vya mchuzi wa sour cream, kisha nyunyiza kila kitu na pilipili ya njano.

Hatua ya 7

Mimina mchuzi uliobaki na mimea (ni bora kufanya hivyo kwa kijiko, kisha itageuka sawasawa), na kisha nyunyiza juu na jibini iliyokunwa.

Hatua ya 8

Weka sahani kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180 na uoka kwa muda wa dakika 25-30. Casserole inapaswa kuweka na jibini inapaswa kuchukua rangi nyekundu. Angalia mara kwa mara ili kuhakikisha jibini halianza kuwaka.

Ikiwa unaona kuwa ndani ya casserole bado ni mvua, na jibini tayari ni la kukaanga sana, kisha funika ukungu na foil na uweke kwenye oveni hadi sahani itakapopikwa kabisa.

Hatua ya 9

Uturuki, iliyooka na mboga na jibini, iliyopikwa nyumbani kulingana na mapishi rahisi na picha za hatua kwa hatua, iko tayari. Ondoa kwenye oveni, wacha usimame kwa muda kwenye joto la kawaida. Baada ya dakika 10-15, kata sehemu na utumie. Nyunyiza mimea safi juu. Furahia mlo wako!