Sandwich ya Croque Madame - mapishi ya hatua kwa hatua na picha ya kupikia kwa Kifaransa * Crossfit

Mkate - vipande 4
Haradali ya Ufaransa - kuonja
Jibini ngumu - vipande 4
Sausage - vipande 4
Mafuta ya mboga ili kuonja
Mayai ya kuku - 2 pcs.
Kijani - kuonja (kwa mapambo)

Protini 11.8 g
Mafuta 9.4 g
Wanga 26.2 g

Chini ni mapishi ya kuona na rahisi kufanya nyumbani kwa hatua kwa hatua kwa Crock Madame, ambayo ni sandwich ya kupendeza na jibini, sausage na yai.

Huduma kwa kila Chombo: 2 Huduma.

Maagizo ya hatua kwa hatua

Croque Madame ni toleo bora la kifungua kinywa cha Kifaransa cha kawaida, ambacho kinashangaza sana na ladha yake tajiri na shibe. Sahani ni sandwich iliyosababishwa na jibini na sausage.

Faida kuu ya sahani ni kwamba ni haraka na rahisi kuandaa. Kwa kuongezea, inatia nguvu kwa muda mrefu na hukuruhusu kusahau juu ya hisia ya njaa. Croque Madame inaweza kuwa chaguo bora ya vitafunio kwa wanariadha, kupoteza uzito na wafuasi wa lishe bora, lakini unahitaji kuchagua sausage asili. Hakuna viungo vingine vyenye madhara katika muundo. Kwa njia, ni bora kutoa upendeleo kwa nafaka nzima au mkate wa bran, ambayo ni bora kuliko mwenzake wa ngano.

Inafurahisha! Ukiruka kupamba sandwich na yai ya kuchemsha juu, unapata sandwich nyingine ya Ufaransa inayoitwa Croque Monsieur. Sahani hiyo ilipewa jina "croc-madam" kwa sababu ya ukweli kwamba yai inafanana sana na kofia ya mwanamke.

Jinsi ya kupika bibi croque nyumbani? Fuata mapishi ya picha hapa chini ili kuondoa uwezekano wa kufanya makosa.

Hatua ya 1

Wacha tuanze utayarishaji wa sandwich ya Kifaransa ya Madamu ya Kroatia kwa kuandaa mkate. Kata vipande vipande vya unene wa kati (karibu sentimita 1-1.5). Ifuatayo, panua haradali ndogo ya Ufaransa kwenye mkate.

Hatua ya 2

Sasa andaa jibini na sausage. Viungo vinapaswa kukatwa vipande nyembamba. Kwenye vipande viwili kati ya vinne vya mkate, weka vipande viwili vya sausage na jibini, ukiwa umezikunja hapo awali.

Hatua ya 3

Funika sandwichi asili za baadaye na vipande vya pili vya mkate hapo juu.

Hatua ya 4

Tuma sufuria ya kukausha na mafuta kidogo ya mboga kwenye jiko na uiruhusu iangaze. Baada ya hayo, weka sandwichi na kaanga kwa kila upande hadi hudhurungi ya dhahabu. Flip sandwiches classic Kifaransa kwa upole na spatula.

Hatua ya 5

Sasa chukua filamu ya chakula. Lubricate na brashi ya silicone na mafuta kidogo ya mboga.

Hatua ya 6

Ifuatayo, filamu lazima iwekwe juu ya kikombe. Piga yai la kuku na funga plastiki mara moja. Fanya vivyo hivyo na yai la pili.

Hatua ya 7

Tuma sufuria ya maji kwenye jiko na ichemke. Baada ya hayo, weka mifuko na mayai ya kuku na chemsha hadi nusu ya kupikwa. Nyeupe inapaswa kupikwa kabisa na yolk inaendesha kidogo.

Hatua ya 8

Mayai ya kuku yaliyomalizika lazima yaondolewe kutoka kwenye sufuria kwa kutumia kijiko kilichopangwa.

Hatua ya 9

Inabaki kukusanya sandwich kabisa. Ili kufanya hivyo, chukua sahani iliyogawanywa, weka sandwich iliyochomwa juu yake. Kisha fungua kwa uangalifu begi na yai, ondoa bidhaa, uiweke juu ya mkate na ukate katikati, uiruhusu kiini hicho kiishe.

Hatua ya 10

Hiyo ni yote, sandwich ya kupendeza na ya kupendeza ya crock-madam, iliyotengenezwa nyumbani kulingana na mapishi ya picha kwa hatua, iko tayari. Inaweza kupambwa na wiki. Sahani hii itakuwa chaguo bora ya kiamsha kinywa. Furahia mlo wako!