Pilipili iliyojazwa kwenye mchuzi wa sour cream - mapishi ya kupendeza na picha * Crossfit

Mchele - 200 g
Nyama iliyokatwa - 500 g
Pilipili tamu - 1 kg
Nyanya ya nyanya - 100 g
Pilipili nyeusi ya chini - kuonja
Cream cream 10% - 250 g
Mafuta ya mboga - 1 tsp.
Vitunguu - pcs 0.5. au 1 ndogo
Chumvi cha kula - kuonja

Protini 5.2 g
Mafuta 4.6 g
Wanga 7.6 g

Kichocheo cha picha kwa hatua cha kutengeneza pilipili iliyojaa ladha na nyama iliyokatwa na mchele kwenye mchuzi wa sour cream imeelezewa hapa chini.

Huduma kwa kila Chombo: Huduma 8.

Maagizo ya hatua kwa hatua

Pilipili iliyojazwa na Nyama iliyokatwa na Mchele ni sahani ladha ambayo inaweza kutengenezwa na kuku wa kuku na nyama ya nyama. Unaweza kuchukua pilipili tamu au kubwa ya Kibulgaria. Mchuzi mchuzi wa cream hutengenezwa kwa msingi wa cream ya chini ya mafuta na nyanya ya kioevu. Ili kuandaa sahani, utahitaji nyama ya kusaga, pilipili kubwa, mchele (ikiwezekana nafaka ndefu), viungo vya mchuzi, sufuria na mapishi na picha za hatua kwa hatua.

Mafuta ya mboga hutumiwa moja kwa moja wakati wa utayarishaji wa nyama ya kusaga, kwa hivyo inashauriwa kuchukua mafuta. Unaweza kuchukua manukato yoyote, kwa kuongeza yale yaliyoonyeshwa, kulingana na upendeleo wako.

Hatua ya 1

Chukua pilipili ya kengele na safisha kabisa chini ya maji baridi. Kutumia kisu kikali, kata kwa uangalifu sehemu iliyobana na uondoe mbegu katikati ya mboga. Chemsha mchele ulioshwa kabla mara kadhaa hadi al dente, suuza tena, halafu poa hadi joto la kawaida. Pima kiwango kinachohitajika cha nyama ya kusaga; ikiwa unataka, unaweza kupotosha nyama mwenyewe kupitia grinder ya nyama. Kwa hili, nyama ya ng'ombe iliyo na bega au shingo au kitambaa cha kuku inafaa.

Hatua ya 2

Chambua vitunguu. Ikiwa kichwa ni kidogo, tumia balbu nzima, moja kubwa - nusu. Kata mboga kwenye viwanja vidogo. Katika bakuli la kina, changanya nyama iliyokatwa, mchele uliopozwa, na vitunguu vilivyokatwa. Chumvi na pilipili, ongeza kijiko cha mafuta ya mboga na uchanganya vizuri.

Hatua ya 3

Kutumia uma au kijiko kidogo, jaza kila pilipili kwa njia yote juu, lakini ili ujazo usizidi mboga. Vinginevyo, juu itatoka wakati wa kupikia na kuelea kwenye mchuzi. Weka pilipili iliyopikwa chini ya sufuria pana.

Hatua ya 4

Chukua kontena lenye kina kirefu na utumie whisk kuchanganya cream yenye mafuta kidogo na nyanya hadi iwe laini.

Hatua ya 5

Mimina mchuzi juu ya pilipili iliyojazwa na punguza na maji ili kiwango cha kioevu kifunike pilipili kwa karibu nusu. Weka sufuria kwenye jiko juu ya joto la kati. Wakati kioevu kinapoanza kuchemsha, punguza moto hadi chini na chemsha kazi kwa dakika 30 hadi 40 chini ya kifuniko kilichofungwa (hadi zabuni).

Hatua ya 6

Pilipili iliyojaa zaidi na nyama iliyokatwa na mchele uliopikwa kwenye sufuria kwenye mchuzi wa sour cream uko tayari. Sahani inaweza kutumiwa ama moto au baridi. Hakikisha kumwaga mchuzi juu na kuinyunyiza mimea safi iliyokatwa. Furahia mlo wako!