Supu ya puree ya mboga - kichocheo cha lishe na picha ya kupikia sahani ladha * Crossfit

Zukini - 1 pc.
Pilipili ya kengele ya kijani - 1 pc.
Nyanya - 1 pc.
Karoti - 1 pc.
Mbaazi ya kijani kibichi - 100 g
Kijani kuonja
Vitunguu - 1 pc.
Chumvi kwa ladha
Viungo vya kuonja
Mafuta ya mboga - 1 tbsp. l.

Protini 0.9 g
Mafuta 0.1 g
Wanga 3.9 g

Kichocheo rahisi na picha za hatua kwa hatua za supu ya kitamu ya mboga safi na zukchini.

Huduma kwa kila Chombo: 4 Huduma.

Maagizo ya hatua kwa hatua

Supu ya puree ya mboga ni chakula, sahani konda iliyotengenezwa nyumbani kutoka kwa mboga mpya bila kuongeza nyama. Supu kulingana na kichocheo hiki na picha inageuka kuwa nyepesi na kitamu, kwa hivyo inaweza kutayarishwa salama sio tu kwa mtu mzima, bali pia kwa mtoto. Yanafaa kwa kupoteza uzito. Unaweza kutumia manukato yoyote kwa kutengeneza supu, kulingana na upendeleo wako mwenyewe wa ladha. Zukini lazima ichukuliwe mchanga, na nyanya lazima iwe tayari. Mbaazi inapaswa kununuliwa waliohifadhiwa, lakini sio makopo. Parsley na bizari hufanya kazi vizuri na wiki. Wapenzi wa ladha ya spicy wanaweza kuongeza cilantro kwenye supu. Ili kufanya mchuzi uwe wa kuridhisha zaidi na wenye lishe, kijiko cha mafuta ya mboga huongezwa.

Hatua ya 1

Andaa mboga zote. Suuza zukini, nyanya na pilipili ya kengele kabisa chini ya maji ya bomba. Chambua karoti. Futa mbaazi za kijani kibichi. Kata nyanya kwa nusu, toa msingi na ukate mboga kwenye vipande vikubwa. Kata msingi mnene wa boga. Ikiwa kuna uharibifu kwa ngozi, basi toa zukini. Kata mboga vipande vidogo (karibu 1 hadi 2 cm). Punguza mkia wa paprika na usafishe mbegu kutoka katikati. Kata mboga ndani ya cubes ya ukubwa wa kati. Chop karoti ndani ya cubes ndogo, kama kwenye picha. Chambua vitunguu na ukate mboga vipande vidogo.

Hatua ya 2

Hamisha mboga zote zilizoandaliwa kwenye sufuria au sufuria, na funika kwa maji, chumvi, ongeza parsley iliyokatwa safi na kijiko cha mafuta ya mboga. Kupika juu ya moto wa kati hadi kupikwa, hadi mboga zote ziwe laini.

Hatua ya 3

Tumia blender ya mkono kukata mboga moja kwa moja kwenye sufuria hadi msimamo uwe mzito. Ikiwa kuna kioevu kikubwa kilichobaki kwenye sufuria wakati wa kupika, futa zingine kwenye chombo tofauti na ongeza kwenye supu inahitajika. Supu ya mboga ya mboga mboga bila viazi iko tayari. Kutumikia moto au baridi kwa meza, nyunyiza mimea safi. Furahia mlo wako!