Faida za Omega-6 za Fatty Ambapo virutubisho Vimepatikana * Crossfit

Asidi ya mafuta

1K 0 02.05.2019 (iliyorekebishwa mwisho: 02.07.2019)

Ni kiasi gani kimesemwa juu ya kupoteza uzito! Wakati mwingine inasemekana hata kupoteza uzito hauwezekani bila mafuta. Husababisha wasiwasi, sivyo? Walakini, hii ndio kesi. Kuna mafuta mengi tofauti. Kwa mfano, asidi ya mafuta ya omega-6.

Je! Asidi ya mafuta ni nini?

Mafuta ni sehemu muhimu kwa kimetaboliki ya kawaida. Huu ndio mafuta ambayo lazima yaingie ndani ya mwili wa binadamu pamoja na protini na wanga. Hasa. Na haihusiani na "pande" za unesthetic zinazojitokeza juu ya kiuno cha suruali.

Mafuta yanayopatikana kwenye chakula ni pamoja na asidi ya mafuta na glycerini. Mwisho ni aina ya pombe. Haionekani kama ethanoli ya kawaida, haina ladha ya tabia na harufu. Kufanana kwao tu ni uwepo wa "-OH" katika fomula ya kemikali.

Kulingana na uainishaji, mafuta yanaweza kuwa:

Ilijaa. Ni ngumu kwa mwili kuchimba, kwa hivyo sio chini ya kugawanyika. Kwa maneno mengine, kuingia ndani, wanakuwa "mali isiyohamishika". Mbaya zaidi ya yote, mafuta yaliyojaa huunda alama na kuziba mishipa ya damu, na kusababisha magonjwa anuwai.
Haijashibishwa (EFA). Misombo isiyo na msimamo ya Masi huyeyushwa kwa urahisi na kuharibika. Wao ni mono- na polyunsaturated. Kikundi cha pili ni pamoja na omega-3 (α-linolenic acid, ALA) na omega-6 (asidi linolenic).

Kuagiza omega-3 na omega-6

Asidi ya mafuta ya polyunsaturated hayana bei. Wana athari anuwai kwa mwili wa mwanadamu.

Hapa ni nini wanaweza:

ondoa cholesterol "mbaya", na kuongeza asilimia ya "nzuri". Futa bandia zilizopo. Inaboresha kazi ya misuli ya muundo wa moyo na damu;
kuwa na athari ya faida kwa ini, ikifanya kama hepatoprotectors;
kuchochea mfumo mkuu wa neva;
kuzuia magonjwa;
kuongeza kiwango cha kinga;
kurekebisha kazi ya tezi za endocrine, kuchochea uzalishaji wa enzymes, nk.

Hadithi kuhusu asidi ya mafuta ya polyunsaturated inaweza kuwa ndefu. Walakini, mada ya mazungumzo yetu leo ni omega-6 haswa.

Faida za Omega-6

Omega-6 ina asidi ya linolenic. Pamoja nayo - wengine: arachidonic, gamma-linolenic (GLA), nk. Haina maana kuorodhesha, kwani biolojia ya Masi sio mada ya majadiliano.

Omega-6 ni muhimu sana kwa mwili:

inamsha utendaji wa ubongo;
kuchochea kasi ya kuondolewa kwa vitu vyenye madhara;
inaathiri vyema hali ya kucha, ngozi, nywele na mifupa;
huongeza kinga;
inamsha michakato ya kimetaboliki;
husaidia katika mapambano dhidi ya mafadhaiko na unyogovu.

Kiwango cha kila siku

Kiumbe chochote ni cha kibinafsi. Kwa hivyo, hitaji la omega-6 ni tofauti kwa kila mtu. Wataalam wa lishe hutangaza ulaji wastani wa kila siku wa asidi ya mafuta ya polyunsaturated katika kiwango cha 4.5-8 g.

Uhitaji wa omega-6 unaweza kutofautiana kulingana na hali ya nje:

miezi baridi. Mwili unahitaji kiwango cha kuongezeka kwa nishati kwa joto lake mwenyewe;
kuzidisha kwa magonjwa sugu (haswa na kurudi tena kwa magonjwa ya njia ya utumbo);
upungufu wa retinol (vit. A) na vitu vingine vyenye mumunyifu wa mafuta;
mimba.

Kwa mwanzo wa msimu wa joto, mahitaji hupungua. Isitoshe, watu walio na shinikizo la chini la damu wanahitaji viwango vya chini vya kila siku vya omega-6s. Hatupaswi kusahau juu ya usawa wa vitu mwilini. Upungufu sio hatari kuliko kuzidi.

Upungufu wa asidi ya mafuta na supersaturation

Katika kutafuta afya, lazima mtu asisahau juu ya usawa wa virutubisho. Upungufu wa Omega-6 unatishia na matokeo yafuatayo:

magonjwa ya viungo;
kudhoofisha kinga (matokeo yake ni ugonjwa wa etiolojia ya virusi);
dysfunctions ya homoni;
unene wa damu (matokeo yake ni ugonjwa wa moyo na mishipa, hatari ya kiharusi, nk).

Omega-6 husaidia kusaidia urembo wa asili na afya. Ili kufanya hivyo, inatosha kula kiwango kizuri cha asidi ya mafuta. Upungufu umejaa kuzeeka mapema.

Ziada ya EFA mwilini inatishia uchochezi wa viungo vya ndani. Kwa mfano, kesi za maendeleo ya oncology zinajulikana kwa dawa. Unyogovu ni ishara ya uhakika ya kuzidi. Ikiwa una wasiwasi juu ya dalili hizi, unahitaji kukagua lishe yako haraka.

Vyanzo vya Omega-6

Omega-6 polyunsaturated fatty acid ni moja ya vitu ambavyo havijazalishwa na mwili wa mwanadamu na lazima iingizwe na chakula.

Orodha ya vyakula vyenye EFA:

Karanga, mbegu za kitani, n.k. Kokwa za walnut zina kipimo cha rekodi cha EFA (kama 11,430 mg / 30 g). Wao hufuatiwa na mbegu za kitani: 1818 mg / g 30. Bidhaa hizi zina kalori nyingi na ni ngumu kumeng'enya, kwa hivyo haziwezi kutumiwa vibaya.
Mafuta ya mboga. Ya kwanza katika TOP ni mahindi (kijiko cha 7724 mg / 1). Ifuatayo - sesame (kijiko cha 5576 mg / 1), baada ya kupakwa (1715 mg / kijiko 1) Walakini, wakati wa kutumia mafuta, mtu lazima akumbuke kuwa hawawezi kuchukua nafasi ya vifaa vya mmea wote. Mwisho umejaa nyuzi za lishe na vitu vingine muhimu. Inashauriwa kuchagua mafuta yenye shinikizo baridi. Wao hutumiwa kwa kuvaa chakula tayari.
Chickpeas (mbaazi za kondoo) na shayiri. Yaliyomo ya wastani ya EFA katika bidhaa hizi ni karibu 2500 mg / 100 g.
Massa ya parachichi. Matunda haya ya kitropiki ndio wamiliki wa rekodi halisi ya omega-6 yaliyomo kati ya matunda na matunda (1689 mg / 100g).
Rye, buckwheat (950 mg / 100 g).
Samaki. Trout ina 380 mg ya omega-6 kwa 100 g, lax - 172 mg / 100 g.
Raspberries (250 mg / 100 g).
Cauliflower na kabichi nyeupe (29 mg na 138 mg, mtawaliwa). Kwa kuongezea, ni kolifulawa inayoonyesha mchanganyiko wa kipekee wa omega-6 na omega-3.
Massa ya malenge (33 mg / 100 g).
Mboga ya lettuce (jani la dandelion, mchicha, saladi, nk) Ikilinganishwa na punje za kernel, kuna EFA nyingi. Walakini, usawa wa kipekee wa vitu vyenye thamani sio tu utasaidia kudumisha afya, lakini hata kupoteza uzito. Mboga ya kula ni vyakula hasi vya kalori. Kuwachanganya, mwili hutumia nguvu zaidi kuliko unavyopokea.

Usawa na usawa tena!

Uwiano bora wa omega-3 hadi omega-6 ni 1: 1. EFA hizi zina athari tofauti kwa mwili. Kwa kufanya kwa kiwango sawa, wao "husawazisha" kila mmoja.

Katika mazoezi, ni tofauti. Kama sheria, uwiano wa 1: 4 tu unaweza kupatikana. Sehemu kubwa ya EFA zinazotoka nje ni omega-6. Inatokea kwamba idadi hiyo inaonekana kama 1:30! Matokeo hayaepukiki ni usawa na athari zote mbaya zinazowezekana.

Suluhisho ni omega-3s. Vinginevyo, tata iliyo sawa ya EFAs Omega-3-6-9. Kuzingatia kwa uangalifu maagizo kutasaidia kuondoa shida zilizopo. Na pia kurejesha afya, kuongeza nguvu na uvumilivu, ambayo ni muhimu sana kwa wanariadha.

Viongeza

Vidonge vyenye omega-6 tu hazipatikani. Lakini wataalamu wa lishe na madaktari mara nyingi hushauri kutumia tata ya asidi tatu ya mafuta: omega 3, 6 na 9. Tutazingatia kwenye jedwali hapa chini.

Jina la nyongeza ya lishe	Kipimo (mg)	Fomu ya kutolewa (vidonge)	Gharama, piga.)	Ufungashaji wa picha
Omega 3-6-9 SASA Vyakula	1000	250	1980
Super Omega 3-6-9 SASA Vyakula	1200	180	1990
Omega 3-6-9 Natrol tata	1200	90	990