Vipande vya Buckwheat - muundo na mali muhimu

Afya yetu, muonekano na mhemko hutegemea lishe moja kwa moja. Chaguo la bidhaa asili sio tena mwenendo wa mtindo, lakini kawaida ya tabia ya kula. Lakini jinsi ya kuunda menyu moja ambayo haiitaji muda mwingi kutafuta viungo na kuandaa sahani? Leo tutakuambia juu ya bidhaa anuwai ya kifungua kinywa, vitafunio au sahani ya kando. Vipande vya Buckwheat vitakupa harufu nzuri ya uji wa rustic kutoka oveni, seti kamili ya vitamini na protini.

Utungaji wa flakes

Vipande vya Buckwheat vinafanywa kutoka kwa nafaka za buckwheat. Vifaa vya msingi hukatwa na kushinikizwa kuunda mchanganyiko wa kupikia haraka. Teknolojia ya kisasa ya usindikaji huhifadhi anuwai kamili ya madini, protini na vitamini katika bidhaa iliyomalizika.

BZHU

Jedwali linaonyesha anuwai ya maadili ya BZhU na kalori kwa gramu 100 za mchanganyiko kavu:

Maadili maalum hutegemea asili ya malighafi ya msingi.

Yaliyomo ya kalori

Muhimu! Yaliyomo ya kalori ya vipande vya buckwheat inategemea muundo wa viungo.

Hapa kuna mifano kadhaa: kwa kupika nafaka kwenye maziwa na yaliyomo kwenye mafuta ya 3.2%, utapata uji na kiwango cha kalori cha kcal 145 / 100. Kwa kuchemsha mchanganyiko huo ndani ya maji, karibu utapunguza kalori, na kupata kcal 60 tu katika gramu 100 za bidhaa iliyokamilishwa. Kwa habari ya fahirisi ya glycemic (GI), ni 50 kwa uji wa maziwa.Ukipika vipande vya buckwheat bila maziwa, kiashiria hushuka hadi 40

Vipande vya Buckwheat ni pamoja na:

• kalsiamu,
• magnesiamu,
• potasiamu,
• fosforasi,
• zinki,
• chuma,
• vitamini A, E, P, C, kikundi B.

Yaliyomo ya nyuzi (10%) hutoa utakaso mpole wa mwili. Vitu kama vile asidi ya mafuta ya polyunsaturated Omega, tryptophan, arginine, lysine hufanya protini na michakato ya metaboli ya lipid, kuzuia kuzeeka mapema.

Utungaji wa biochemical unaweka buckwheat katika nafasi ya kwanza katika orodha ya bidhaa muhimu. Je! Mwili wako utapata faida gani ikiwa kernel buckwheat flakes inakuwa kitu cha kawaida kwenye menyu? Soma kwa maelezo zaidi.

Kwa nini flakes za buckwheat zinafaa?

Kwanza, wacha tuangalie sifa ya kipekee ya buckwheat: haikusanyiko dawa na uchafu unaodhuru. Kwa hivyo, mikate ya buckwheat haina madhara kabisa kwa watu wazima na watoto. Faida za vipande vya buckwheat ni mada pana.

Wacha tuangazie vidokezo muhimu:

1. Mmeng'enyo na kimetaboliki... Flakes za Kernel zina nyuzi na protini. Dutu hizi "hufanya kazi" mwilini kama waanzishaji asili wa mfumo wa utumbo. Uji wa nafaka utatoa shibe bila kujisikia nzito na wakati huo huo urekebishe kimetaboliki.
2. Kujiweka sawa, kupambana na uzito kupita kiasi. Vitamini B na magnesiamu huchangia kuhalalisha uzito wa mwili. Idadi ya kalori katika huduma moja ya vipande vya buckwheat hukuruhusu kuijumuisha kwenye menyu ya kupoteza uzito haraka. Nuance muhimu: buckwheat hurejesha misuli, kwa hivyo mchakato wa kupoteza uzito ni bora zaidi.
3. Kudumisha viwango vya hemoglobin. Kwa sababu ya yaliyomo kwenye chuma, vipande vya buckwheat ni suluhisho bora katika mapambano dhidi ya upungufu wa damu. Wao ni pamoja na katika lishe ya watu walio na shughuli zilizoongezeka za mwili, watoto na wanawake wajawazito.
4. Kuimarisha mfumo wa kinga. Vitamini A, C, E na tata ya macronutrients katika vipande vya buckwheat huwafanya kuwa antioxidant asili. Sahani hii katika lishe huimarisha kinga, hutakasa mwili wa sumu na sumu, huweka vizuizi katika njia ya homa.

Je! Flakes ya buckwheat ni nani?

Utungaji na thamani ya lishe ya bidhaa hufanya nafaka za buckwheat sahani inayofaa kwa watu wa kila kizazi. Lakini nafaka za nafaka ni muhimu sana kwa watoto, wanawake wajawazito na wanariadha.

Vipande vya Buckwheat katika lishe ya watoto

Vipande vya Buckwheat vimejumuishwa katika lishe ya watoto. Bidhaa hii haina gluteni na vitu vyenye madhara (dawa za wadudu, sumu), ambayo inamaanisha kuwa hauwezi kuogopa sumu na mzio. Nafaka ya Buckwheat ni kiamsha kinywa chenye afya na afya kwa watoto wa shule. Protini hujaa, chuma huzuia ukuaji wa upungufu wa damu, na vitamini huamsha shughuli za ubongo na kuimarisha kinga.

Faida za vipande vya buckwheat kwa wanawake wajawazito

Wanawake wakati wa ujauzito wanahitaji lishe bora na udhibiti juu ya njia ya kumengenya. Nafaka za Buckwheat ni chanzo bora cha chuma na protini, wakati huondoa sumu kwa upole. Unaweza kutumia bidhaa kama hiyo wakati wowote bila hofu ya kuvimbiwa na shida za kumengenya.

Wanawake wanaonyonyesha huchagua mikate ya buckwheat kutokana na kiwango chao cha nyuzi, chuma na wanga. Asili ya asili ya bidhaa, kukosekana kwa rangi na uchafu ni sababu nyingine ya kujumuisha flakes katika lishe ya kipindi dhaifu.

Vipande vya Buckwheat kwa wanariadha

Lishe ya watu wanaohusika katika michezo inastahili tahadhari maalum. Msingi wa lishe yao imeundwa na sahani zilizo na kiwango cha chini cha kalori na muundo tajiri wa protini na vitamini. Lakini huwezi kufanya bila wanga - hutoa nishati muhimu. Vipande vya Buckwheat ni wanga polepole. Kusambaza uji asubuhi itampa mwili nguvu kwa masaa mengi mbele, ambayo ni muhimu kwa regimen ya mafunzo.

Buckwheat huenda vizuri na vyanzo vya protini za wanyama: mayai, bidhaa za maziwa na nyama. Kwa hivyo, nafaka sio tu kiamsha kinywa cha jadi, lakini pia ni sahani bora ya kando ya viunga vya mvuke, kwa mfano. Na, ikiwa tunakumbuka mali ya buckwheat kueneza mwili na protini na kuyeyushwa kwa urahisi, uchaguzi wa wanariadha wanaopendelea nafaka za asili ni dhahiri.

Je! Flakes ni hatari?

Madhara ya vipande vya buckwheat hayawezi kupuuzwa. Kama bidhaa nyingine yoyote ya asili, matumizi ya buckwheat yanapaswa kutegemea kanuni za ufanisi na kiasi. Wacha tuangazie shida kuu:

1. Binge kula. Ukizidi kiasi hicho, utapata athari tofauti: badala ya kupoteza uzito, utapata unene.
2. Mlo wa mara kwa mara wa mono. Mlo maarufu wa buckwheat huahidi kujiondoa haraka paundi za ziada. Lakini katika mapambano ya maelewano, mtu lazima asisahau juu ya afya: vizuizi vikali vya muda mrefu na visivyo na udhibiti husababisha ukuzaji wa magonjwa sugu.
3. Chakula kilichoharibiwa... Sababu ya kawaida ya sumu ni matumizi ya chakula kilichokwisha muda katika chakula. Angalia hesabu yako mara kwa mara na usinunue bidhaa zilizokwisha muda wake!

Mashtaka ya kutumia

Kama ilivyoonyeshwa hapo juu, hata mama wauguzi na watoto wanaweza kula salama za samaki za samaki. Mashtaka: kutovumiliana kwa mtu binafsi, thrombophlebitis, shinikizo la damu, ugonjwa sugu wa ini.

Muhimu! Wakati wa kutunga lishe, zingatia vifaa vyote. Kwa kujumuisha kiungo kimoja tu cha faida, huwezi kutarajia mwili wenye afya: athari itakuwa kinyume. Mchanganyiko wa mikate ya buckwheat na mayonesi, siagi, sukari, michuzi ya mafuta itasababisha seti ya mafuta na ukuzaji wa mzio.

Je! Ni flakes zipi zenye afya zaidi: buckwheat au oatmeal?

Wafuasi wa mtindo mzuri wa maisha mara nyingi huhoji juu ya faida za buckwheat juu ya shayiri. Kila moja ya nafaka hizi zina mashabiki wake, na hatutapinga hoja zao. Ulinganisho wa haraka wa bidhaa hizo mbili hutoa ufahamu juu ya faida za kila moja:

• kwa upande wa muundo wa protini, buckwheat na oat flakes ni sawa sawa;
• oatmeal ina nyuzi mumunyifu zaidi ambayo hupunguza cholesterol;
• uji wa shayiri hurekebisha njia ya kumengenya;
• kwa lishe za mono, flakes za buckwheat zinafaa zaidi kwa sababu ya yaliyomo juu ya vitu vya kufuatilia na yaliyomo chini ya kalori.

Tunapendekeza wasomaji wazingatie mapendeleo yao ya ladha na watengeneze menyu anuwai, wakibadilisha buckwheat na sahani za oat.

Hitimisho

Kuchagua chakula cha hali ya juu na kitamu, wanunuzi wanathamini faida za lishe na njia ya bidhaa kutengenezwa. Kinyume na msingi huu, mikate ya buckwheat inachukua nafasi ya kuongoza: hutolewa kutoka kwa nafaka ya kernel ya asili ya kokwa, bila kutibiwa na rangi na ladha.

Baada ya kuhifadhi tata ya vitamini na vijidudu katika muundo, vipande vya buckwheat vimekuwa chaguo zima kwa kuandaa sahani anuwai, kitamu na afya. Kwa watu wanaoongoza maisha mazuri, mambo haya huamua uchaguzi!

Tazama video: Buckwheat Groats. Bobs Red Mill (Mei 2025).