Kuku ya kuku ya nyumbani katika sufuria - kichocheo na picha, jinsi ya kupika * Crossfit

Kijani cha kuku - pcs 2-3.
Radishi - pcs 7-8.
Apple (kijani) - 1 pc.
Vitunguu vya kijani - manyoya 2-3
Arugula - kifurushi 1
Siki ya Apple cider - 1.5 tsp
Mafuta ya Mizeituni - 2-3 tbsp l. (kwa kuvaa) + ikiwa ni lazima kwa kukaanga minofu
Mahindi au mafuta ya sesame - 1 tsp
Chumvi kwa ladha
Viungo na viunga vya kuonja
Majani safi ya bay - kwa kiwango cha nyama
Kabari ya limao - kwa mapambo

Protini 20.4 g
Mafuta 1.7 g
Wanga 2.2 g

Ladha, ya kunukia, kebab ya kuku ya kuku kwenye sufuria inaweza kupikwa na mikono yako mwenyewe nyumbani. Ili kufanya hivyo, inatosha kusoma kwa uangalifu mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Sahani inageuka kuwa ya moyo, lakini ya lishe. Sahani ya kando ya kifua cha kuku itakuwa saladi ya radishes na maapulo.

Huduma kwa Chombo: 5-6 resheni.

Maagizo ya hatua kwa hatua

Kuku skewer kwenye sufuria ni sahani ya lishe ambayo hakika itavutia kila mtu aliye kwenye lishe na anafuatilia lishe yake. Saladi tamu ya figili, maapulo na arugula hukamilisha chakula. Mavazi hutumia mchanganyiko wa mafuta na siki ya apple, kwa hivyo hakuna mayonnaise!

Muhimu! Jedwali linaonyesha yaliyomo kalori ya mishikaki ya kuku tu bila saladi.

Usijali kuhusu nyama iliyokaangwa kwenye sufuria. Hili sio jambo kubwa kwani hutumia mafuta ya zeituni. Kwa kuongezea, hatutakaanga nyama hadi mikoko, lakini itachemka kidogo hadi iwe laini na nyekundu. Usisitishe kupika kwa muda mrefu. Badala yake, jaribu kutengeneza kebab ladha zaidi nyumbani.

Hatua ya 1

Kwanza unahitaji kuandaa viungo vya saladi. Osha radishes na maapulo chini ya maji ya bomba. Blot na kitambaa kuweka maji nje ya saladi. Vitunguu vya kijani pia vinapaswa kuoshwa na kukaushwa. Andaa bakuli kubwa la saladi na anza kukata radishes. Chukua apple na uikate kama figili. Ikiwa apple ni kubwa sana, basi kata vipande. Chop vitunguu kijani. Weka viungo vyote kwenye bakuli iliyoandaliwa.

Hatua ya 2

Sasa unahitaji kuandaa mavazi ya saladi. Ili kufanya hivyo, changanya siki ya apple (ni laini kuliko siki ya kawaida ya meza), mafuta ya mzeituni na sesame kwa idadi iliyoonyeshwa kwenye bakuli ndogo. Walakini, ongozwa na kiwango cha saladi, unaweza kuhitaji viungo zaidi.

Hatua ya 3

Mimina mavazi tayari juu ya saladi na koroga. Ongeza chumvi na koroga tena. Sasa saladi inaweza kuweka kando kwa muda na kuanza kupika kebab.

Hatua ya 4

Chukua matiti ya kuku na osha chini ya maji ya bomba. Blot na taulo za karatasi ili kuzuia kutiririka. Kila fillet lazima ikatwe vipande viwili. Ikiwa matiti ni makubwa, ni bora kukata sehemu tatu. Msimu nyama na chumvi na ongeza viungo vyako unavyopenda na viungo.

Hatua ya 5

Chukua mishikaki. Chagua ndefu na zenye mnene ili zisivunje wakati wa kupikia. Piga kila kipande cha kitambaa na skewer, unapovaa skewer. Ambatisha majani safi ya bay kwenye kitambaa. Wakati safi, mmea sio harufu nzuri, kwa hivyo haupaswi kuwa na wasiwasi kwamba itashinda ladha ya sahani. Inaonekana ni ya kupendeza sana. Ikiwa hakuna jani safi la bay, basi tumia mchicha.

Hatua ya 6

Weka skillet kwenye jiko na washa moto wa wastani. Ongeza matone machache ya mafuta na wacha chombo kiwasha moto vizuri. Wakati mafuta ni moto, unaweza kuweka mishikaki ya kuku kwenye skillet. Kaanga pande zote mbili mpaka rangi ya dhahabu nyepesi. Matiti hayahitaji muda mwingi, hupika haraka sana (sio zaidi ya dakika 15).

Ushauri! Ikiwa hutaki kutumia mafuta, basi unaweza kukaanga kebab kwenye sufuria ya kukaanga. Hakuna mafuta ya mboga yanahitajika kupika juu yake.

Hatua ya 7

Kutumikia kwa sehemu. Weka kebab ya kuku kwenye sahani kubwa, karibu na saladi na kabari ya limao kwa mapambo.

Hatua ya 8

Sahani iko tayari. Kuku skewers katika sufuria ni haraka, kitamu na rahisi. Jaribu kutengeneza mapishi yako mwenyewe na picha za hatua kwa hatua. Furahia mlo wako!