Amino asidi histidine: maelezo, mali, kawaida na vyanzo

Histidine ni bidhaa ya protini ya hidrolisisi. Asilimia yake kubwa (zaidi ya 8.5%) hupatikana katika hemoglobin ya damu. Kwanza ilipatikana mnamo 1896 kutoka kwa protini.

Histidine ni nini

Inajulikana kuwa nyama ni chanzo cha protini za wanyama. Mwisho, kwa upande wake, zina asidi ya amino. Kwa mfano, histidine, bila ambayo maisha duniani hayawezekani. Asidi hii ya amino ya proteni hushiriki katika genesis ya protini na huathiri kimetaboliki.

Amino asidi hutumiwa kutengeneza protini. Baadhi ya mwili hupata mchakato wa kumeng'enya chakula. Baadhi yao hayawezi kubadilishwa, wengine mwili una uwezo wa kujishughulisha peke yake. Kinyume na msingi wa jumla, histidine inasimama, ambayo inachanganya sifa za vikundi vyote viwili. Inaitwa hiyo - asidi muhimu ya amino.

Mtu hupata hitaji kubwa la histidine katika utoto. Asidi ya amino katika maziwa ya mama au fomula inakuza ukuaji. Haina umuhimu sana kwa vijana na wagonjwa katika mchakato wa ukarabati.

Kwa sababu ya lishe isiyo na usawa na mafadhaiko, upungufu wa histidine unaweza kukuza. Katika utoto, hii inatishia na usumbufu wa ukuaji na kuacha kabisa. Kwa watu wazima, ugonjwa wa arthritis unakua.

Kazi ya asidi ya kipekee ya amino

Histidine imeonyesha mali ya kushangaza. Kwa mfano, inauwezo wa kubadilika kuwa hemoglobin na histamine. Inashiriki katika kimetaboliki, inachangia oksijeni ya tishu. Pia huondoa vitu vyenye madhara na huongeza kiwango cha kinga.

Kazi zingine:

• inasimamia pH ya damu;
• kuharakisha kuzaliwa upya;
• inaratibu mifumo ya ukuaji;
• hurejesha mwili kwa njia ya asili.

Kama ilivyoelezwa tayari, bila ukuaji wa histidine, uponyaji wa tishu na maisha yenyewe hayawezekani. Ukosefu wake husababisha uchochezi wa utando wa ngozi na ngozi.

Kupona baada ya upasuaji huchukua muda mrefu. Kuingia mwilini, asidi ya amino hutoa tiba bora ya magonjwa ya pamoja.

© VectorMine - hisa.adobe.com

Mbali na mali hizi, histidine inahusika katika uundaji wa sheaths ya myelini ya neva. Uharibifu wa mwisho unajumuisha kuzorota kwa mfumo wa neva. Mchanganyiko wa leukocytes na erythrocytes, ambayo kinga inategemea, haiwezi kufanya bila asidi ya amino. Mwishowe, mali isiyotarajiwa ni kinga dhidi ya radionuclides.

Jukumu la histidine katika dawa

Uchunguzi wa uwezo wa dutu hii bado unaendelea. Walakini, tayari inajulikana kuwa inasaidia kupunguza shinikizo la damu. Hupumzisha mishipa ya damu, inalinda dhidi ya shinikizo la damu, mshtuko wa moyo, atherosclerosis na magonjwa mengine. Ilithibitisha kisayansi ufanisi wa asidi ya amino katika mapambano dhidi ya shida ya mfumo wa moyo na mishipa (kupunguza hatari kwa 61%). Mfano wa utafiti kama huo unaweza kupatikana hapa.

Sehemu nyingine ya matumizi ni nephrology. Histidine inaboresha hali ya wagonjwa walio na magonjwa ya figo. Hasa wazee. Pia ni muhimu katika matibabu ya magonjwa ya njia ya utumbo na ini. Inaonyeshwa kwa ugonjwa wa arthritis, urticaria na hata UKIMWI.

Kiwango cha kila siku cha histidine

Kwa madhumuni ya matibabu, kipimo katika kiwango cha 0.5-20 g / siku hutumiwa. Kuongezeka kwa matumizi (hadi 30 g) hakujumuishi athari. Walakini, mapokezi kama hayo hayawezi kuongezwa. Kiwango kisichozidi 8 g / siku ni cha kutosha na salama.

Fomula hukuruhusu kuchagua kipimo kizuri cha histidine: 10-12 mg / 1 kg (uzani wa mwili).

Kwa ufanisi mkubwa, asidi ya amino kama nyongeza ya lishe inapaswa kutumika kwenye tumbo tupu.

Mchanganyiko na vitu vingine

Kulingana na utafiti mmoja uliofanywa, mchanganyiko wa histidine na zinki ni tiba bora. Mwisho huhakikisha ngozi rahisi ya asidi ya amino mwilini.
Watu 40 walihusika katika jaribio hilo. Wakati wa utafiti, ilibadilika kuwa mchanganyiko wa zinki na asidi ya amino hupunguza udhihirisho wa magonjwa ya kupumua. Muda wao umepunguzwa na siku 3-4.

Viini vya matumizi

Histidine katika mfumo wa virutubisho vya lishe imewekwa kwa wagonjwa katika kipindi cha baada ya kazi. Na pia kwa watu wanaougua anemia na arthritis. Kwa uwepo wa shida ya bipolar, pumu na mzio, maandalizi ya asidi ya amino yamekatazwa. Tahadhari inapaswa kuzingatiwa wakati wa kuchukua virutubisho na ujumuishaji wake kwa wanawake wajawazito na wanaonyonyesha. Na pia katika kesi ya ukosefu wa asidi ya folic mwilini.

Histidine ni muhimu kwa mafadhaiko, kiwewe, magonjwa sugu na bidii ya mwili. Ni muhimu kwa wanariadha. Katika visa hivi, vyanzo vya chakula haitafunika hitaji. Vidonge vya lishe huwa suluhisho la shida. Walakini, kipimo kilichopendekezwa haipaswi kuzidi. "Jibu" la mwili linaweza kuwa malfunctions ya digestion na kupungua kwa asidi.

Ugonjwa wa kimetaboliki ya amino asidi ni ugonjwa nadra wa urithi (histidinemia). Inajulikana kwa kutokuwepo kwa enzyme maalum inayodhalilisha. Matokeo yake ni kuongezeka kwa kasi kwa mkusanyiko wa histidine katika maji ya mwili na mkojo wa mgonjwa.

Hatari ya upungufu na overdose

Uchunguzi umeonyesha kuwa upungufu wa histidine husababisha ugonjwa wa damu. Kwa kuongezea, ugonjwa hutibiwa na asidi hii ya amino. Katika utoto, ukosefu wa histidine inaweza kusababisha ukurutu. Utumiaji mdogo wa kimfumo wa dutu hii husababisha jicho, magonjwa ya tumbo na kidonda cha duodenal. Kwa upande wa mfumo wa kinga - mzio na uchochezi. Upungufu pia husababisha ukuaji kudumaa, kupungua kwa gari la ngono, na fibromyalgia.

Histidine haina sumu. Walakini, ziada yake husababisha mzio, pumu, viwango vya juu vya cholesterol. Ulaji mwingi wa asidi ya amino na wanaume ndio sababu ya kumwaga mapema.

Ni vyakula gani vyenye histidine

Uhitaji wa kila siku wa histidine umefunikwa kikamilifu na seti ya chakula. Ulaji wa chakula ni takriban. Mifano (mg / 100 g).

@ grinchh - hisa.adobe.com

Usawa wa asidi ya amino katika mwili wa mtu mzima huhifadhiwa kwa urahisi na muundo wake mwenyewe. Watoto wanahitaji usambazaji wa histidine kutoka kwa vyanzo vya nje. Kwa hivyo, menyu yenye usawa ni jambo muhimu zaidi katika ukuzaji wa afya.

Yaliyomo ya asidi ya amino katika chakula cha protini inaweza kukidhi mahitaji ya sasa ya mifumo ya kisaikolojia. Bidhaa za wanyama ni pamoja na protini "kamili". Kwa hivyo, ni muhimu zaidi.

Vyakula vya mimea havina anuwai kamili ya virutubisho muhimu. Ni rahisi sana kujaza rasilimali ya histidine. Katika hali ya upungufu, matumizi ya bidhaa za vikundi tofauti inahitajika.

Rekodi wamiliki wa yaliyomo kwenye asidi ya amino:

• samaki;
• nyama;
• maziwa na bidhaa zake;
• nafaka (ngano, rye, mchele, nk);
• dagaa;
• kunde;
• kuku na mayai ya tombo;
• nafaka ya buckwheat;
• viazi;
• uyoga;
• matunda (ndizi, matunda ya machungwa, nk).

Uhitaji wa kila siku wa histidini unaweza kulipwa na dagaa na aina yoyote ya nyama (isipokuwa kondoo). Na pia jibini na karanga. Kutoka kwa nafaka, unapaswa kuchagua buckwheat, mchele wa mwitu au mtama.

Mapitio ya virutubisho vya lishe na histidine

Jina la nyongeza	Kipimo, mg	Fomu ya kutolewa	Gharama, rubles	Ufungashaji wa picha
Twinlab, L-Histidine	500	Vidonge 60	Karibu 620
Historia ya OstroVit	1000	Gramu 100 za poda	1800
Protein Amino Acid 100% L-Histidine	Hakuna data	Gramu 100 za poda	1300

Hitimisho

Thamani ya histidine haiwezi kuzingatiwa. Ni muhimu kwa ukuaji mzuri wa mwili unaokua. Bila asidi hii ya amino, seli za damu na neurons hazijatengenezwa. Inatoa kinga kutoka kwa mionzi, inasaidia kuondoa misombo ya metali nzito.

Lishe ya kila siku inahitaji umakini wa karibu. Inakuwezesha kudumisha rasilimali na uwezo wa mwili kwa kiwango sahihi. Vyakula vyenye historia ni muhimu kwa watoto wachanga, vijana, na wagonjwa wa baada ya kazi. Ufanisi wa asidi muhimu ya amino imethibitishwa kisayansi. Bila hiyo, afya ya binadamu na maisha yenyewe kwenye sayari hayawezekani.

Tazama video: Memorize the 20 Amino Acids in 9 Minutes (Aprili 2025).