Chakula kisicho na wanga - sheria, aina, orodha ya vyakula na menyu

Chakula kisicho na kabohydrate kinachukuliwa kuwa "laini zaidi" au kinachostahimiliwa kwa urahisi wa lishe zote za kisasa, licha ya kuondoa kabisa wanga kutoka kwa lishe. Imeundwa kwa kupoteza uzito na inafanya kazi kweli katika kuondoa mafuta ya ngozi. Nini kula na nini usile kwenye lishe isiyo na wanga? Jinsi ya kutoka kwenye lishe ili paundi zilizopotea zisirudi? Soma juu yake katika nakala yetu.

Sheria za kimsingi za lishe

Mpango huu ulibuniwa mahususi kwa wajenzi wa mwili wanaoshiriki mashindano na ubingwa, lakini, kama mifumo mingine mingi ya lishe, ilikwenda zaidi ya mfumo wa michezo ya kitaalam.

Vyakula vya protini na idadi ndogo ya mafuta ya mboga ndio lafudhi kuu ya lishe hii. Upeo wa kiwango cha wanga, ingawa upeo, haujakamilika. Bado inashauriwa kutumia 30-40 g ya wanga kwa siku kwa utendaji wa kawaida wa matumbo na tumbo. Kuondoa kabisa kunaongeza hatari ya kuvimbiwa na shida zingine za kumengenya.

Kiini cha lishe

Njia hii ya lishe inategemea kanuni ya kuchoma mafuta ya ngozi na mwili yenyewe katika hali ya ukosefu wa nishati kila wakati kutoka kwa wanga inayotumiwa katika chakula.

Bila matumizi ya wanga, wale wanaopoteza uzito wanajulikana ketosis - hali ambayo mwili hupokea nguvu kwa sababu ya kuvunjika kwa seli za mafuta. Ketosis inachukuliwa kuwa hali ya kisaikolojia, tofauti na ketoacidosis, ugonjwa ambao idadi ya miili ya ketone katika damu huongezeka sana. Kozi ya muda mrefu ya ketoacidosis ni hatari kwa maisha na afya. Kwa sababu hii, huhamia ketosis pole pole. Uwiano salama unapendekezwa: 50% ya protini, mafuta 35-40%, na wanga 10-15%.

Jibu la mwili kwa kukataa wanga

Katika wiki ya kwanza ya lishe mpya, hakuna mabadiliko yanayoonekana katika mwili. Kupunguza uzito ni kidogo sana au haipo kabisa. Katika hatua ya mwanzo, mwili huzoea kupata nishati sio kutoka kwa chakula kilicho na wanga, lakini kutoka kwa akiba yake ya mafuta.

Kupunguza wanga kunaweza kusababisha kusinzia, udhaifu kidogo. Kuvimbiwa pia inaweza kuwa athari ya mwili. Kuongeza kiwango cha vyakula vya protini kunaweka shida kwenye ini na figo. Mwitikio mwingine wa kawaida wa mwili kwa lishe hii ni mafadhaiko kidogo na hata unyogovu kwa sababu ya ukweli kwamba ubongo hupokea sukari kidogo.

Kuchoma mafuta kwenye lishe hii hauitaji mafunzo makali ya kila siku.

Hatua za lishe

Mpito wa polepole wa mwili kwenda kwa matumizi ya nishati kutoka kwa seli zilizogawanyika za mafuta hufanyika katika hatua 4.

1. Hatua ya kwanza. Kula wanga tu asubuhi. Masaa machache baada ya kiamsha kinywa, usambazaji wa sukari kutoka kwa chakula cha asubuhi utaisha, na mwili utaanza kupoteza maduka yake ya glycogen.
2. Awamu ya pili. Kuondoa kabisa glukosi kutoka kwa chakula. Glycogen kutoka seli za misuli na ini hutumiwa kwa uzalishaji wa nishati. Baada ya siku 2-3, mwili huhisi ukosefu wa wanga kila wakati na huanza "kutafuta" njia mbadala ya uzalishaji wa nishati.
3. Hatua ya tatu hufanyika siku 3-4 baada ya kuanza kwa lishe. Karibu hakuna glycogen kwenye seli za mwili. Kuchoma mafuta huamilishwa, lakini mwili hutegemea protini ili kuupa mwili nguvu. Katika wiki ya kwanza, utahitaji kula protini zaidi kuliko katika wiki zifuatazo ili kulipa fidia kwa kuongezeka kwa matumizi ya protini.
4. Hatua ya nne. Ketosis huanza. Kuvunjika kwa seli za mafuta kwa uzalishaji wa nishati huanza.

Aina ya lishe isiyo na wanga

Kuna aina kadhaa za mpango huu wa lishe uliofanywa: mara kwa mara, mviringo na nguvu. Kila mmoja wao ana sifa zake.

Nguvu

Inafaa kwa wanariadha wa kitaalam tu. Kiini chake ni katika ulaji wa wanga kabla ya mafunzo, ili kuwe na nguvu ya kufanya kazi kamili na mazoezi mazuri ya mwili. Njia hii ni haki tu na programu kali ya mafunzo. Vinginevyo, hautapoteza wanga uliyopokea kwa ukamilifu na hautapunguza uzito.

Mara kwa mara

Hutumii zaidi ya gramu 20 za wanga kwa siku na nyuzi. Mkazo katika lishe juu ya protini na mafuta ya mboga. Kwa kukataa kabisa wanga, una hatari ya kupata upungufu wa kisaikolojia, kukosa mawazo, kupungua kwa kasi ya kufikiria na mtazamo.

Mviringo

Njia hii ni kupunguza ulaji wa wanga hadi 30-40 g kwenye mboga na nafaka. Kizuizi kinachukua siku 6. Siku ya saba, kuna "mzigo" kamili wa wanga. Inaruhusiwa kula uji, mboga, tambi, matunda kadhaa.

Upakiaji huanza utengenezaji wa Enzymes, huchochea michakato ya metaboli na kuimarisha seli za misuli na glycogen. Kwa kufanya mazoezi ya njia hii, utafanya vizuri, utahisi vizuri, na utaepuka athari hasi za kutengwa kwa wanga.

Orodha ya bidhaa zilizoidhinishwa

Bidhaa zilizoruhusiwa wakati wa ufugaji wa nyama isiyo na nyama ni pamoja na samaki wa kuchemsha au aliyeoka, nyama nyekundu iliyochemshwa (sungura, nyama ya nyama), minofu ya kuku ya kuchemsha au kwenye vipande vya mvuke, bidhaa za maziwa zilizo na protini isiyozidi 5%.

Mboga

Mboga ya kijani huruhusiwa: lettuce, tango, cilantro, iliki, kabichi nyeupe, bizari na matunda kadhaa: tofaa za kijani kibichi, nazi, matunda ya machungwa, persikor.

Karanga

Inashauriwa kula karanga. Ni chanzo cha mafuta. Jaribu kula karanga chache, karanga, na karanga zingine mara kadhaa kwa wiki.

Nafaka

Ongeza lishe yako na buckwheat, mtama. Inaruhusiwa kutumia sahani za kando za zukini iliyokaushwa au iliyooka, asparagus, mbilingani.

Jedwali la Bidhaa zilizoidhinishwa

Orodha ya bidhaa zilizoonyeshwa kwa matumizi ni pana. Tumia kama msingi wa lishe yako ya chini ya wanga. Yaliyomo ya kalori ya kila aina ya chakula imeonyeshwa kwa gramu 100.

Jedwali la Vyakula Kuruhusiwa juu ya Lishe ya Wanga:

Pakua meza ya inaruhusiwa kwenye lishe isiyo na wanga hapa ili iwe daima kwenye vidole vyako.

Bidhaa zilizozuiliwa na marufuku

Ingawa programu hii ya lishe ni anuwai na haizingatiwi kuwa na vizuizi kupita kiasi, vyakula vingine vitalazimika kutupwa. Ya kwanza kupigwa marufuku ni juisi zilizofungashwa, vinywaji vya matunda, maji ya kaboni. Usile vyakula safi vya wanga: viazi, beets, karoti na mahindi. Inafaa pia kutoa vyakula vyenye alama ya "kalori ya chini", "mafuta ya chini", "mwanga", "malazi".

Marufuku kali kabisa yanatumika kwa vileo na vyakula vya haraka, na kila aina ya keki, keki na pipi kutoka duka kuu. Pia, kati ya "chipsi" zilizokatazwa ni nyama za kuvuta sigara: sausages, kuku ya kuvuta sigara, samaki wa kuvuta sigara. Kupiga marufuku kwa sehemu kunatumika kwa vyakula vilivyohifadhiwa: mboga za kijani zilizohifadhiwa zinaweza kutumika kwa sahani za kando. Bidhaa za mkate (mkate), pamoja na bidhaa zilizooka nyumbani, ni marufuku. Isipokuwa tu ni tambi, ambayo inahitaji kupikwa kwa zaidi ya dakika 5.

Jedwali la vyakula ambavyo ni marufuku kwenye lishe isiyo na wanga:

Unaweza kupakua orodha ya vyakula vilivyokatazwa kwenye lishe isiyo na wanga hapa. Kwa hivyo itakuwa daima kwenye vidole vyako.

Menyu ya lishe isiyo na wanga kwa kupoteza uzito kwa wiki

• Matumizi ya kondoo, nyama ya nguruwe, kuku, kalvar, nyama ya sungura inaruhusiwa - yote haya, kwa kweli, yako katika mipaka inayokubalika.
• Ya pili lazima iwe nayo katika lishe ni wazungu wa yai. Pamoja nao, unaweza kutengeneza saladi nyepesi, kupika omelet, au kula tu kuchemshwa.
• Kiunga kingine muhimu katika menyu ni bidhaa za maziwa zilizochomwa. Vitafunio kutoka kwa mtindi, kefir, maziwa yaliyokaushwa yaliyokaushwa yatasaidia kukabiliana na njaa kati ya chakula cha asubuhi, chakula cha mchana na jioni.

Tunakuletea orodha ya chakula kisicho na wanga kwa siku saba. Kulingana na hiyo, unaweza kuandaa mpango wako wa lishe kwa mwezi. Badilisha tu siku au uongeze na vyakula kutoka kwa orodha iliyoruhusiwa.

Jaribu kunywa maji mengi na utumie chumvi kidogo iwezekanavyo.

Menyu ya kila siku juu ya lishe isiyo na wanga kwa kupoteza uzito inaweza kuonekana kama hii:

Jiokoe mwenyewe meza ya orodha ya sampuli kwa kuipakua hapa ili iwe karibu kila wakati.

Jinsi ya kuishi wakati wa kuvunjika?

Hata na menyu anuwai na tajiri, kuvunjika kunawezekana wakati unajaribiwa na "vitu vyema" kwenye likizo, tafrija, au ununue kitu kutoka kwa orodha iliyokatazwa kwenye duka kubwa. Inategemea jinsi unavyohusiana na lishe: kama chombo ambacho kitakusaidia kuwa mwembamba na mzuri zaidi, au kama jaribio lingine la "lishe". Anza lishe hiyo katika hali nzuri na itakuwa rahisi kwako kushikamana na vizuizi. Hautaona jinsi wakati ambao unakwenda kula utapita.

Ikiwa unakubali sandwich ya sausage au chakula cha haraka, lakini unakusudia kuendelea na lishe, usijikemee mwenyewe. Kukosoa sana kupita kiasi kutaharibu tu mhemko. Chambua sababu ya kuvunjika na jaribu kuzuia hali kama hizo katika siku zijazo. Usiende ununuzi kwenye tumbo tupu na kila wakati fanya orodha ya bidhaa ili usijaribiwe na "ubaya" anuwai.

Jinsi ya kutoka kwenye lishe isiyo na wanga?

Kwa kuzingatia vizuizi vikali, isipokuwa kwa kupunguza matumizi ya wanga hadi 30-40 g kwa siku, lishe hii haitoi, wazo la kutoka kwake ni ya masharti.

Mazao inahusu ongezeko kidogo tu la ulaji wa wanga kwa siku. Kwa maoni ya madaktari, inashauriwa kuzingatia yaliyomo kwenye chakula cha maisha, ikiwa hakuna ubishani kwa hii kwa sababu ya hali yako ya kiafya.

Kiwango cha matumizi ya wanga baada ya lishe hii kuongezeka hadi 50-60 g: unaingia vizuri kwenye lishe ya kawaida ya wanga.

Uthibitishaji

Chakula kisicho na wanga kwa kupoteza uzito ni marufuku ikiwa una:

• ugonjwa wa kisukari;
• kushindwa kwa figo;
• magonjwa ya moyo na mfumo wa mishipa;
• kidonda cha tumbo, enterocolitis na ugonjwa wa bowel;
• kuyumba kwa msingi wa kisaikolojia-kihemko, unyogovu, hali zenye mkazo.

Pia, kipindi cha ujauzito na kunyonyesha huchukuliwa kama ubishani kabisa.

Ushauri

Vidokezo kadhaa vya kusaidia:

1. Usijali ikiwa haujaanza kupoteza uzito baada ya wiki ya kwanza ya lishe. Wakati huu, mwili wako unazoea tu lishe mpya.
2. Katika wiki ya kwanza, punguza ulaji wako wa wanga kwa gramu 20, na katika wiki zifuatazo, ongezea mara mbili kiasi hiki. Hii ni muhimu kwa ketosis kuanza.
3. Usikute njaa ili kuharakisha matokeo. Hii itazidisha afya yako kwa jumla. Chakula asubuhi, wakati wa chakula cha mchana na jioni, pamoja na vitafunio vinahitajika.
4. Usijaribu kujizuia kwa wanga kali isipokuwa wewe ni mwanariadha wa kitaalam.
5. Chapisha orodha ya bidhaa ambazo zinaruhusiwa kula na kubeba nawe unapoenda dukani.

Hitimisho

Aina hii ya lishe sio ghali kupita kiasi: utanunua vyakula vya kawaida kutoka duka kubwa ambalo lina kiwango cha chini cha wanga. Msingi wa lishe ni sahani za nyama, bidhaa za maziwa, mboga za kijani. Lishe hiyo ni ya ulimwengu wote na inafaa kwa watu wengi wanaopoteza uzito kwa kukosekana kwa ubadilishaji wa matumizi yake.

Wakati wa programu ya kula isiyo na wanga, utaizoea kwa urahisi na hautaki kurudi kwenye tabia yako ya zamani ya kula. Uamuzi wako utasaidiwa na sura iliyoburudishwa, ngozi yenye afya, nywele nzuri na umbo nyembamba.

Tazama video: Mpangilio wa Chakula cha wanga ili uweze kupungua uzito,Tumbo na Kudhibiti maradhi kama Kisukari (Desemba 2024).