Maharagwe ya kijani kibichi - kichocheo kilicho na picha, jinsi ya kupika * Crossfit

Maharagwe ya kijani - 500 g
Vitunguu - 1 kichwa
Vitunguu (ndogo) - 1 pc.
Nyanya (saizi ndogo) - pcs 3.
Parsley safi - 1 rundo
Viungo na viunga - hiari
Chumvi cha kula ili kuonja
Pilipili nyeusi ya chini - 1 Bana ndogo
Mboga au mafuta ya mizeituni - kama inahitajika
Maji ya kuchemsha (kwa nyanya ya blanching) - ikiwa ni lazima

Protini 1.3 g
Mafuta 3.1 g
Wanga 3.7 g

Huduma kwa kila Chombo: 2 Huduma.

Maagizo ya hatua kwa hatua

Maharagwe ya kijani kibichi ni sahani ya kitamu na yenye afya ambayo itakufurahisha sio tu na yaliyomo ndani ya kalori, bali pia na ladha nzuri. Sahani imeandaliwa kwa zaidi ya saa moja, lakini wakati wa kupika unaweza kuwa tofauti, kwani inategemea sana aina ya maharagwe na umri wao. Ikiwa unataka, unaweza kuongeza viungo vyako unavyopenda kwenye sahani, kama uyoga, kolifulawa au broccoli. Unaweza kujaribu na kuongeza nyama iliyokatwa au nyama iliyokatwa vizuri. Jinsi ya kupika maharagwe yaliyokaushwa nyumbani haraka na kwa urahisi, utajifunza zaidi katika mapishi ya hatua kwa hatua na picha.

Hatua ya 1

Andaa viungo vyote kwanza. Andaa gramu 500 za maharagwe, pamoja na nyanya 3 na mimea. Chagua viboreshaji na manukato unayopenda, pamoja na vitunguu na vitunguu. Ikiwa kila kitu kiko tayari, basi unaweza kuanza kupika.

Hatua ya 2

Osha maharagwe ya kijani na ukate vipande vya ukubwa wa kati. Kumbuka kuwa ndogo ya kukata, sahani itapika haraka.

Hatua ya 3

Sasa unahitaji kuandaa nyanya. Kwanza, lazima zifunuliwe. Ili kufanya hivyo, unahitaji kupunguzwa katika sehemu ya chini ya mboga, na kisha mimina maji ya moto juu ya nyanya na uondoke kwa dakika 3-5. Wakati umepita, toa nyanya na uzivue. Utaratibu huu ni muhimu kufanya mboga iwe rahisi kupukutika. Msimamo wa nyanya kama hizo ni sare zaidi, na bidhaa hiyo hunyunyiza sahani vizuri na juisi yake. Kata nyanya zilizosafishwa kwenye vikombe vidogo.

Hatua ya 4

Weka maharagwe yaliyokatwa kwenye sufuria, funika kwa maji na uweke kwenye jiko. Kupika bidhaa kwa dakika 20.

Kumbuka! Utayari wa maharagwe unaweza kuamua kama ifuatavyo. Toboa bidhaa hiyo: ikiwa imemalizika nusu, ambayo ni, inachoma vizuri, lakini kwa kubana, kisha uiondoe kutoka jiko.

Hatua ya 5

Wakati maharagwe yanapika, unaweza kufanya mboga zingine, kama vitunguu. Mboga lazima ichunguzwe na kusafishwa chini ya maji ya bomba. Udanganyifu huu unapaswa kufanywa na vitunguu. Vichwa 1-2 vya vitunguu vinatosha kwa sahani, lakini ikiwa unapenda sahani zenye ladha zaidi, basi unaweza kuongeza kama vile unavyopenda. Vitunguu vilivyochapwa na vilivyooshwa vinapaswa kukatwa kwenye pete nyembamba za nusu. Na vitunguu vinaweza kung'olewa kiholela.

Hatua ya 6

Chukua sufuria ya kukaranga, mimina mboga au mafuta ndani yake na uweke kwenye jiko. Wakati mafuta ni moto, ongeza vitunguu na vitunguu vilivyochaguliwa kwenye skillet. Kupika mboga kwa dakika moja au 2.

Hatua ya 7

Sasa unaweza kuongeza maharagwe ya kijani yaliyopikwa nusu, kata vipande vipande, kwenye sufuria ya vitunguu.

Hatua ya 8

Baada ya maharagwe, ongeza nyanya iliyosafishwa na iliyokatwa kwenye sufuria. Weka sufuria na mboga kwenye jiko na chemsha kwa dakika 15-20. Ongeza chumvi, viungo na pilipili nyeusi dakika chache kabla ya kupika kukamilika.

Hatua ya 9

Weka sahani iliyokamilishwa kwenye sahani zilizotengwa. Chop parsley vizuri na nyunyiza kwenye sahani. Kutumikia moto. Tunatumahi kuwa huna tena swali juu ya jinsi ya kupika maharagwe mabichi nyumbani. Furahia mlo wako!