Ginseng ni mmea wa kipekee ambao huishi hadi miaka 100 na inajulikana kwa mali yake mengi ya matibabu. Kwa kuongezea, mmea wa zamani ni muhimu zaidi mzizi wake na mali anuwai zaidi. Ni mmea wa thamani na muhimu ambao hutumiwa sana sio dawa tu, bali pia katika tasnia ya chakula. Walakini, akiba ya ginseng inayokua mwitu ni ndogo, kwa hivyo inapaswa kulimwa.
Mzizi wa mmea huu una mali kadhaa ya matibabu - huimarisha mfumo wa kinga, huwasha mwili, hupunguza kuvimba, na huchochea michakato ya kimetaboliki. Kwa msingi wa mmea huu wa dawa, vitamini na virutubisho vya lishe hufanywa.
Katika nakala hiyo, tutaelewa kwa undani yaliyomo kwenye kalori, lishe na kemikali, tuzungumze juu ya faida na hatari zinazowezekana za ginseng.
Yaliyomo ya kalori na lishe ya ginseng
Ni mzizi wa mmea ambao una thamani kubwa ya lishe na faida kwa wanadamu, kwa msingi ambao hufanya:
- tinctures - kioevu cha pombe au maji-pombe ambayo haijatibiwa joto;
- vidonge, vidonge au chembechembe;
- dondoo - kioevu kilichojilimbikizia kilichopatikana kutoka kwa mmea;
- mizizi yenye mvuke - mara nyingi tayari iko tayari kula;
- poda - mzizi kavu wa ginseng.
Mzizi kavu wa mmea hutumiwa kwa chakula, yaliyomo kwenye kalori ni kcal 41 tu kwa g 100. Muundo wa BZHU ni kama ifuatavyo:
- Protini - 0 g;
- Mafuta - 0 g;
- Wanga - 10 g.
Mboga hii hutumiwa kama nyongeza, kama vile chai au vinywaji vingine vya toni.
Ikiwa unakusudia kutumia tincture, basi yaliyomo kwenye kalori yatakuwa juu sana kuliko ile ya mizizi kavu na ya ardhini. Kwa kuwa muundo huo una pombe, thamani ya nishati inaweza kufikia kcal 100 kwa g 100. Lakini kumbuka kuwa kwa madhumuni ya matibabu, tincture imelewa kwa matone, kwa hivyo haifai kuogopa kalori za ziada.
Kwa hivyo, mzizi wa ginseng ni chakula cha kalori ya chini. Walakini, anuwai ya matumizi yake sio pana kama inavyoweza kuonekana. Kwanza kabisa, ni dawa, kwa hivyo ni muhimu sana kujua muundo wa kemikali wa mmea.
Mchanganyiko wa kemikali wa mmea
Utungaji wa kemikali wa mizizi ya ginseng inachukuliwa kuwa haueleweki kabisa. Lakini bado inajulikana kuwa mmea una vitu vingi muhimu ambavyo vina athari nzuri kwa afya ya binadamu na ustawi.
Mizizi ya mmea huu ina:
- mafuta muhimu;
- phytosterols (zilizokusanywa kwenye utando wa seli na kusaidia kudhibiti utendaji wa seli, na pia kudumisha muundo wao);
- vitu vya pectini;
- wanga;
- asidi ya folic;
- vitamini vya kikundi B, pamoja na vitamini C, E, PP, H;
- madini (potasiamu, kalsiamu, zinki, magnesiamu, seleniamu, shaba, chuma, chromiamu, cobalt, fosforasi na sodiamu).
Ginseng ina glycosides hai. Dutu hizi zimetengenezwa katika sehemu zote za mmea na zina aglycone ya panaxidol. Ikiwa ginseng imevunwa vizuri, kusindika na kukaushwa, basi vitu hivi vimehifadhiwa kabisa. Glycosoids husaidia kazi ya misuli ya moyo.
Utungaji mpana wa kemikali unaonyesha kuwa sio bure kwamba mizizi ya ginseng hutumiwa katika kifamasia na inaitwa "mzizi wa maisha". Bidhaa hiyo ina vitamini na vijidudu muhimu kwa afya. Wacha tuangalie kwa undani mali ya faida na ya dawa ya mmea huu mzuri.
© BRAD - hisa.adobe.com
Faida na mali ya dawa
Faida za ginseng zimethibitishwa na mazoezi ya kutumia bidhaa hii kwa madhumuni ya matibabu kwa karne nyingi. Tinctures, dondoo, na virutubisho vingine vya mitishamba hupatikana katika duka la dawa yoyote. Mzizi wa Ginseng hutumiwa wote katika dawa za watu na katika utengenezaji wa dawa. Mali kuu ya mmea ni athari ya kusisimua na ya kusisimua ambayo ina mwili.
Walakini, kuna mali zingine:
- Matumizi ya bidhaa inaboresha utendaji wa mfumo wa neva na huongeza uwezo wa kufanya kazi. Pia, matumizi ya kawaida ya vinywaji na ginseng hupunguza uchovu na husaidia kupambana na unyogovu.
- Kuchukua dawa na ginseng hupunguza mchakato wa kuzeeka, inaboresha kumbukumbu, utendaji wa akili na shughuli za ubongo.
- Tincture ya Ginseng mara nyingi hutumiwa kama sehemu ya tiba tata ya kupambana na ugonjwa wa kisukari, atherosclerosis, na magonjwa ya mfumo mkuu wa neva.
- Watu ambao wana shida na shinikizo la damu wanashauriwa kunywa maandalizi ya ginseng.
- Mzizi wa Ginseng pia hutumiwa kutibu magonjwa ya pamoja na osteochondrosis. Kwa hili, tinctures hutumiwa kwa matumizi ya nje kwa njia ya compress. Taratibu kama hizo hupunguza maumivu kwenye viungo na kuzuia shida za magonjwa ya ODA.
- Ginseng ina athari ya kusisimua yenye nguvu na ina athari ya faida kwa mfumo wa kinga, kwa hivyo inashauriwa kuitumia wakati wa msimu wa msimu, wakati virusi zinafanya kazi haswa.
- Matumizi ya ginseng mara kwa mara yanaweza kusaidia kuzuia saratani.
- Ginseng huchochea mtiririko wa damu, kupona na michakato ya kimetaboliki, ndiyo sababu mara nyingi huongezwa kwa mafuta kwa wanawake wazee. Vipodozi kulingana na mmea huu vinaweza kuondoa dalili za kuzeeka na kunyoosha mikunjo.
- Ginseng ni nzuri tu kwa nywele kama ilivyo kwa ngozi. Sio tu kwamba sehemu hii ya mitishamba imeongezwa kwa shampoo na vinyago vya nywele. Matumizi ya bidhaa zilizo na tani za ginseng nywele, hufanya afya, nguvu na hupunguza ukavu.
Tincture ya Ginseng hutumiwa kwa maumivu ya meno, na pia magonjwa ya kinywa na koo. Katika kesi hii, haifai kunywa, lakini suuza tu mdomo au koo.
Muhimu! Ili kuzuia mfumo wa kinga kufanya kazi, kunywa tincture au dondoo katika kozi. Chaguo la kawaida ni kunywa kwa wiki 3, kisha pumzika kwa wiki 3, kisha urudia. Kozi huchukua miezi mitatu, basi kuna mapumziko ya miezi mitatu kutoka kwa dawa - na unaweza kuendelea na matibabu tena.
Faida za ginseng kwa wanaume
Mzizi wa Ginseng umepewa faida za kiafya kwa wanaume. Mbali na ukweli kwamba mmea huimarisha mwili, pia una athari nzuri kwa kazi ya ngono. Matumizi ya kawaida (angalau miezi miwili) ya tincture, chai au mzizi wa ginseng ya ardhini huchochea shughuli za ngono.
Sifa nzuri kama hizo zinawezekana kwa sababu ya kusisimua kwa mfumo wa mzunguko. Wanaume wote wanashauriwa kuingiza bidhaa hii katika lishe yao.
Faida kwa wanawake
Mzizi wa Ginseng pia una mali nyingi za faida kwa wanawake. Shukrani kwa phytoestrogens ambayo iko kwenye mmea huu, asili ya homoni imewekwa sawa na utengenezaji wa estrojeni na projesteroni huchochewa.
Wanawake katika kumaliza muda wanashauriwa kuanzisha vinywaji, chai na tinctures kwenye ginseng kwenye lishe. Matumizi yao yatasaidia kupunguza dalili kama vile:
- kuwashwa;
- machozi;
- moto mkali;
- uchovu;
- udhaifu;
- kusinzia.
Wakati wa hedhi, chai ya ginseng hupunguza maumivu ya tumbo na usumbufu wanaopata wanawake siku hiyo. Katika siku hizi, ni bora kunywa chai ya kijani, ambayo inaweza pia kuongezewa na mimea mingine kama chamomile, mint au zeri ya limao.
Chai ya kijani na ginseng haipaswi kunywa ikiwa dawa za kuzuia maradhi na dawamfadhaiko zinachukuliwa, kwani bidhaa ya mitishamba huchochea athari za dawa, na hii inaweza kuwa hatari kwa afya na hata maisha ya mwanadamu.
© danielskyphoto - stock.adobe.com
Ginseng katika lishe na lishe ya michezo
Ginseng hutumiwa mara nyingi na watu kwa njia ya michezo au lishe. Dutu zinazotumika ambazo ziko katika muundo wa mizizi ya mmea huharakisha kimetaboliki, na hii inasababisha kupoteza uzito.
Wakati wa kupoteza uzito
Walakini, sio kila aina ya ginseng itakayofaa katika vita dhidi ya uzito kupita kiasi. Kwa mfano, anuwai ya Siberia ni nzuri kwa mfumo wa neva, kwani huituliza, lakini haifai kupoteza uzito.
Ikiwa unataka kujiondoa pauni za ziada, chagua:
- Kichina;
- Kikorea;
- Aina ya Amerika.
Lakini hapa, pia, sio kila kitu ni rahisi sana, kwani ginseng ya Amerika hupunguza mwili na hupunguza mafadhaiko, wakati mashariki (Kikorea na Wachina), badala yake, huwasha mwili mwili, huchochea seli za ubongo na kuharakisha kimetaboliki. Kwa hivyo, kabla ya kununua virutubisho (vidonge, vidonge) au mzizi wa ginseng, unahitaji kujua ni aina gani inayofaa kwako.
Unapokuwa kwenye lishe na kuchukua maandalizi kulingana na ginseng au mzizi wa mmea, zingatia sheria zifuatazo:
- Mzizi au vitu vyenye ginseng inapaswa kutumiwa na chakula, wakati wa chakula cha mchana. Ikiwa unywa chai jioni, usingizi unawezekana.
- Ni bora kuongeza matone 2-3 ya dondoo kwenye chakula chako cha kiamsha kinywa. Ikiwa mzizi wa ardhi unatumiwa, kijiko moja cha kutosha. Ginseng inaweza kuchanganywa na chakula, sio kuongezwa tu kwenye vinywaji.
Ginseng ina ladha kali na harufu iliyotamkwa sana, kwa hivyo ongeza vijiko kadhaa vya asali kwake wakati wa kunywa chai. Hii ni muhimu na itaondoa ladha isiyofaa.
Kama sehemu ya lishe ya michezo
Katika michezo, ginseng ni ya faida sana. Inapendekezwa kwa wanariadha ambao wanahusika katika ujenzi wa mwili, haswa mafunzo ya nguvu. Mmea huu unaongeza uvumilivu na huongeza usambazaji wa oksijeni wa mwili, ambayo ina athari nzuri kwenye mazoezi.
Katika michezo, ginseng:
- huongeza uvumilivu;
- hupunguza uchovu;
- huharakisha kupona baada ya mafunzo ngumu;
- huchochea kimetaboliki;
- hupunguza uchovu wa mwili na kihemko;
- huongeza usambazaji wa nishati.
Kila mwanariadha anajua jinsi mkazo ni hatari kwa misuli: wanakuwa dhaifu. Kwa kuongezea, hali ya mkazo imejaa unene kupita kiasi. Matumizi ya tincture husaidia kupambana na shida hizi.
Mzizi wa Ginseng huimarisha mifupa na kuamsha michakato ya biochemical, ambayo inasababisha ukuaji wa misuli.
Wachache wanajua, lakini mmea huu huhifadhi unyevu mwilini, ambayo husaidia kudhibiti kiu wakati wa mazoezi.
Lakini kila bidhaa haina faida tu, bali pia ni ubadilishaji. Zipi? Wacha tuigundue.
© xb100 - stock.adobe.com
Madhara kwa afya ya binadamu
Katika hali nyingine, matumizi ya ginseng yanaweza kudhuru afya ya binadamu. Kwanza kabisa, unapaswa kuzingatia kipimo cha bidhaa. Ikiwa tunazungumza juu ya tincture au dondoo, basi huwezi kuanza na kipimo cha kupakia, katika siku za kwanza matone 2-3 yanatosha mara tatu kwa siku. Unaweza kuongeza kipimo polepole, lakini usizidi 30-50 ml ya dawa kwa siku. Ni muhimu kukumbuka kuwa tincture ya kunywa kama prophylaxis hufanywa katika kozi: kozi ya wiki tatu, wiki tatu kupumzika kutoka kwa dawa hiyo.
Mzizi wa Ginseng unaweza kudhuru wakati wa kula, haswa, hii inatumika kwa spishi kama Shandan ginseng. Aina hii huchochea hamu ya kula, ambayo inaweza kusababisha kula bila kudhibitiwa.
Wakati inanyanyaswa, ginseng, bila kujali aina na aina, husababisha athari sawa kwa mwili.
Kupindukia kwa tinctures, chai, na maandalizi mengine ya ginseng yanaweza kusababisha tachycardia, kuongezeka kwa shinikizo la damu, woga, maumivu ya tumbo na kutapika.
Kwa kuongezea, kuna ubashiri zaidi:
- joto la juu (katika kesi hii, ni bora kuwatenga tinctures ya pombe);
- usingizi;
- kuongezeka kwa msisimko;
- kutovumiliana kwa mtu binafsi;
- athari ya mzio;
- umri chini ya miaka 12.
Kwa kweli, bidhaa yoyote, dawa na dawa zinaweza kudhuru mwili ikiwa zinatumiwa kwa idadi kubwa.
Matokeo
Ginseng ni mimea ya kipekee ambayo inaweza kupatikana katika aina tofauti: mizizi kavu, tincture, dondoo, chai, vidonge, na zaidi. Na sio bila sababu mmea huu unaitwa "mzizi wa maisha." Baada ya yote, ginseng ina athari nzuri kwa mwili wa mwanadamu: inafanya kuwa mchanga na nguvu, na kwa hivyo huongeza maisha. Lakini katika kutafuta ujana na sura nzuri, usisahau kwamba ni hatari kunyanyasa mmea huo. Dhibiti utumiaji wa virutubisho na, kwa kweli, lishe yako, kwa sababu hakuna mimea itasaidia ikiwa lishe hiyo sio sahihi na haina usawa.
