Carp nzima iliyooka - kichocheo kizuri na picha za hatua kwa hatua * Crossfit

Mzoga wa Carp - 1.5 kg
Sesame - 2 tbsp l.
Mafuta ya mboga - 2 tbsp. l.
Chumvi kwa ladha
Pilipili nyeusi ya ardhi - pini 2-3
Pilipili nyekundu - 1 pc.
Mzizi wa tangawizi - kipande cha 2 cm
Mchuzi wa Soy - 65-80 ml
Siki nyeupe ya divai - 1 tbsp l.

Protini 12.1 g
Mafuta 6,3 g
Wanga 1.8 g

Hapa kuna kichocheo rahisi cha kupikia carp nzima iliyooka kwenye oveni nyumbani chini ya ganda la sesame na ilitumiwa na mchuzi wa mboga yenye kunukia.

Huduma kwa kila Chombo: Huduma 6-8.

Maagizo ya hatua kwa hatua

Carp nzima iliyooka ni sahani ya kupendeza, yenye afya na kitamu. Carp ni matajiri katika protini ambazo huingizwa haraka na kwa urahisi na mwili, kwani hazina elastini. Samaki pia yana mafuta yenye afya, madini (pamoja na Fe, Cu, K, S, Zn, J), vitamini (haswa B, na A na D), methionine, ambayo inakuza uingizaji mzuri wa mafuta, na sio mkusanyiko wao. Kama matokeo, carp iliyooka ni dawa inayofaa kwa mtu yeyote, haswa wale wanaojiweka sawa, wanafanya mazoezi na wanazingatia kanuni za lishe bora.

Ushauri! Daima unaweza kutengeneza carp iliyojazwa pia. Kwa mfano, viungo vilivyopendekezwa kwa mchuzi (tangawizi na pilipili nyekundu moto) vinaweza kuwekwa kwenye carp na kuoka kama hii. Hii ni kweli kwa wapenzi wa sahani za viungo. Njia mbadala ni kuingiza samaki na viazi.

Wacha tuangalie kupika chakula kizuri na chenye afya - carp iliyooka kwa oveni. Kichocheo cha picha kwa hatua ni muhimu kwa kudhibiti ugumu wote wa mchakato.

Hatua ya 1

Osha carp kabisa, toa gill, mizani na matumbo. Kisha, ukitumia kisu kali, punguza nyuma nyuma kwa urefu wa cm 1-1.5.

Hatua ya 2

Ifuatayo, chukua fomu ambayo inafaa kuoka chakula kwenye oveni na uweke bidhaa ndani yake. Kutumia brashi ya silicone jikoni, piga samaki na mafuta ya mboga. Ongeza mafuta kidogo kwenye sahani ya kuoka ili kuzuia samaki kushikamana wakati wa kuoka.

Hatua ya 3

Nyunyiza samaki na chumvi na pilipili nyeusi ili kuonja. Kisha nyunyiza mbegu za ufuta juu. Kiasi chake haipaswi kuwa, safu nyembamba tu. Sasa tuma samaki kwenye oveni, ambayo ilikuwa moto hadi digrii 200. Inachukua muda gani kuoka carp ili iwe kitamu na kuoka? Wakati wa kuoka ni takriban dakika 50. Utayari unaweza kuhukumiwa na ukoko wenye kupendeza wa kukausha.

Hatua ya 4

Suuza kipande cha tangawizi vizuri chini ya maji, kisha ukivue na uikate vipande nyembamba. Pilipili nyekundu pia inahitaji kuoshwa, kutolewa kutoka kwa mbegu (vinginevyo itakuwa moto sana) na kukatwa vipande nyembamba.

Hatua ya 5

Weka tangawizi na pilipili nyekundu kwenye sufuria. Mimina mchuzi wa soya juu yao na ongeza kijiko cha siki nyeupe ya divai.

Hatua ya 6

Sasa unahitaji kutuma sufuria na viungo vilivyoandaliwa kwa mchuzi kwenye jiko. Kupika juu ya moto wa kati hadi pilipili itakapoleeka. Zima moto na uacha viungo vipoe.

Hatua ya 7

Baada ya dakika 50, carp inapaswa kuwa tayari. Ondoa ukungu kutoka kwenye oveni.

Hatua ya 8

Inabaki kupamba samaki vizuri kabla ya kutumikia kwa msaada wa mchuzi wa moto uliopikwa. Weka pilipili na tangawizi juu ya carp iliyooka kwa oveni. Sahani iko tayari kabisa. Unaweza kutumika na kuonja. Furahia mlo wako!