Katika ulimwengu wa kisasa, ni ngumu kufikiria mtu ambaye hatawahi kulahia sushi au safu. Mtu anapenda sahani hizi, wakati wengine hawawezi kuelewa kabisa ni "kula samaki mbichi". Wingi wa safu hutufanya tupotee katika chaguo, na ikiwa pia unafuata takwimu, basi inakuwa ngumu kabisa. Kwa hivyo, jedwali la yaliyomo kwenye kalori ya sushi na safu zitakuwa muhimu iwezekanavyo ikiwa unapenda kujipendeza na ladha, lakini unaogopa kupata bora.
| Jina | Yaliyomo ya kalori, kcal | Protini, g katika 100 g | Mafuta, g kwa 100 g | Wanga, g katika 100 g |
| Zungusha | ||||
| Parachichi | 105 | 2 | 5,9 | 21,2 |
| Alaska | 104,1 | 5,1 | 3,4 | 12,7 |
| Banzai | 143 | 7,7 | 5,6 | 14,4 |
| Bonito | 151 | 7,1 | 5,3 | 19,3 |
| Boston | 103,7 | 3,1 | 0,8 | 17,8 |
| Geisha | 50 | 20,1 | 6 | 16 |
| Joka | 244,7 | 6,9 | 11,1 | 23,4 |
| Eurasia | 193,8 | 6,2 | 10,2 | 19,2 |
| California | ||||
| Canada | 132,5 | 6,3 | 5,2 | 8,3 |
| Kani Tempura | 186 | 5,2 | 9 | 19 |
| Kappa maki | 90 | 1,9 | 1 | 19,3 |
| Kim Pub Spar | 91 | 9 | 3,2 | 6,2 |
| Joka jekundu | 195 | 10 | 10,2 | 19,2 |
| Lava | 296,5 | 8,3 | 8,8 | 46,8 |
| Minamoto | 325 | 11,6 | 11,2 | 44,,5 |
| Okinawa | 139 | 6 | 5 | 18 |
| Na kaa | 183,6 | 7,8 | 9,2 | 29,5 |
| Na uduvi | 122,1 | 6,8 | 3,7 | 15,4 |
| Na lax | 192,1 | 7,1 | 6 | 27,5 |
| Na eel | 234 | 13 | 9,5 | 36,4 |
| Samurai | 141,7 | 6,7 | 4,9 | 18 |
| Tempura | 155,6 | 6,9 | 5,1 | 18,4 |
| Tokyo | 155,8 | 5,5 | 4,2 | 15,7 |
| Unagi | 201 | 7 | 11,6 | 16,5 |
| Unagi Maki | 250,5 | 8,9 | 14,7 | 18,7 |
| Na cream ya jibini "Philadelphia" | ||||
| Nuru | 128,6 | 6,8 | 4,2 | 15,9 |
| Na parachichi | 91 | 2 | 2,8 | 15,6 |
| Na parachichi | 105 | 2 | 5,9 | 21,2 |
| Na vijiti vya kaa | 147 | 3,9 | 2,4 | 27,3 |
| Na uduvi | 112,8 | 6,6 | 5,4 | 3,8 |
| Na lax | 206,9 | 13,4 | 7,9 | 27,5 |
| Na lax na tango | 142 | 9,9 | 7 | 11 |
| Na tango | 146,1 | 8,9 | 6,8 | 11,5 |
| Pamoja na sill | 106,9 | 5,6 | 0,9 | 19,3 |
| Na eel | 160,7 | 6,4 | 7,4 | 19,2 |
| Chuka | 127 | 5,5 | 3,3 | 19,1 |
| Ebi | 125,6 | 7,3 | 1,1 | 22,3 |
| Ebi-maki | 120 | 8,7 | 5,2 | 19,3 |
| Sushi | ||||
| Na uduvi | 97 | 7 | 0,9 | 15 |
| Na kuku | 192 | 12,9 | 4,5 | 26,1 |
| Na lax | 135 | 8,8 | 3,6 | 21,2 |
| Na tango | 151,7 | 3,1 | 0,7 | 33,1 |
| Na tuna | 94,9 | 4,3 | 5,1 | 15,1 |
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