Viazi za koti zilizovunjika na mimea

Viazi - 1 kg
Mafuta ya Mizeituni - 4 tbsp. l.
Chumvi cha meza - kuonja
Pilipili nyeusi ya ardhi - kuonja
Cream cream - 200 g
Vitunguu vya kijani - manyoya kadhaa
Mint - 2 matawi
Parsley - matawi 2
Vitunguu - 1 karafuu
Juisi ya limao - 2 tsp

Protini 2 g
Mafuta 0.4 g
Wanga 18.1 g

Kichocheo cha kutengeneza viazi zilizokandamizwa kwenye koti na mimea

Huduma kwa Kontena - 2 Huduma.

Maagizo ya hatua kwa hatua

Viazi za koti zilizovunjika na mimea ni sahani bora ambayo unaweza kufurahiya sio tu wakati wa chakula cha mchana au chakula cha jioni, lakini pia chukua na wewe kwenda kwenye picnic. Mboga ni laini sana ndani, ingawa baada ya kuoka hufunikwa na ukoko wa crispy. Licha ya ukweli kwamba hakuna kalori nyingi kwenye sahani, haipaswi kutumiwa kupita kiasi ili isidhuru takwimu.

Sahani hukaa kwenye jokofu kwa muda gani? Bidhaa lazima itumiwe ndani ya siku tatu. Katika kesi hiyo, viazi lazima ziwe kwenye chombo kilichofungwa.

Hatua ya 1

Ili kutengeneza viazi zilizopikwa kwenye ngozi zao, inashauriwa kuchukua mizizi midogo bila ngozi nene sana. Mboga lazima ioshwe kabisa (unaweza kutumia kitambaa cha kuosha), weka sufuria na mimina maji baridi. Wakati wa kupika ni takriban dakika 10-15.

Hatua ya 2

Wakati viazi zinapikwa, unahitaji kutunza mchuzi ambao sahani itatumiwa. Ili kufanya hivyo, utahitaji kukata manyoya ya vitunguu ya kijani kibichi, majani ya parsley na mint. Hapo awali, wiki lazima zioshwe kabisa chini ya maji ya bomba na kukaushwa.

Hatua ya 3

Sasa unahitaji kuchanganya cream ya sour, mimea iliyokatwa, karafuu ya vitunguu iliyokatwa na maji ya limao kwenye bakuli ndogo. Koroga mchuzi kabisa na ubandike kwenye jokofu kwa muda hadi viazi zipikwe.

Hatua ya 4

Wakati mboga ziko tayari, toa maji kutoka kwenye sufuria, na uhamishe mizizi kwenye kitambaa cha pamba na kavu.

Hatua ya 5

Wakati viazi ni baridi kabisa, unahitaji kuchukua karatasi ya kuoka, kuipaka mafuta, ukiweka mboga juu. Mizizi inapaswa kubanwa kidogo, lakini ili uaminifu wa bidhaa uhifadhiwe na hakuna puree inayopatikana. Ili kufanya hivyo, unaweza kutumia kuponda.

Hatua ya 6

Uso wa mizizi ya viazi iliyokandamizwa inapaswa kupakwa vizuri na mafuta na brashi ya silicone.

Hatua ya 7

Tuma karatasi ya kuoka na nafasi zilizo wazi kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii mia mbili kwa dakika 25-30, hadi uso wa viazi utafunikwa na ganda la dhahabu.

Hatua ya 8

Viazi za koti za kuchemsha zilizooka kwenye oveni, tayari kula. Nyunyiza juu na vitunguu vya kijani vilivyokatwa. Mboga hutumiwa kwenye meza pamoja na mchuzi wa sour cream. Ni rahisi sana kutengeneza sahani kama hiyo kulingana na mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Jambo kuu ni kufuata maagizo hapo juu haswa. Kama matokeo, viazi zitatokea kuwa kitamu sana, zenye afya na zenye kuridhisha. Furahia mlo wako!