- Protini 8.87 g
- Mafuta 0.66 g
- Wanga 37.73 g
Moja ya sehemu kubwa zaidi ya upishi ni kitoweo. Stew ya mboga anuwai inachukuliwa kuwa maarufu zaidi, lakini wakati huo huo, sahani rahisi. Ingawa ni kawaida kutengeneza kitoweo cha zucchini cha mboga, kwa kweli, unaweza kuchukua mboga yoyote, ukate kiholela, na uwachemishe juu ya moto mdogo kwenye sufuria kubwa au skillet. Wakati huo huo, ni muhimu kwamba bidhaa zote zihifadhi sura na muundo wao iwezekanavyo, na usigeuke kuwa puree yenye usawa.
Kwa kuongezea, majaribio ya kushangaza zaidi yanaruhusiwa katika utayarishaji wa kitoweo cha mboga. Unaweza tu kupika mboga, au unaweza kuongeza nyama, nyama iliyokatwa, uyoga na bidhaa zingine kwao. Yote inategemea kile ulicho nacho kwenye jokofu yako leo.
Unaweza pia kutumia salama jiko polepole wakati wa kupikia kitoweo cha mboga. Multicooker imeundwa tu kwa sahani ambazo zinahitaji polepole na hata kuchemsha. Mboga ya mboga kwenye duka kubwa huibuka kuwa laini na ya kitamu.
Huduma kwa kila Chombo: 4.
Mchakato wa kupikia
Kichocheo chetu leo hakijumuishi tu kitoweo cha kawaida cha mboga zucchini, karoti na pilipili, lakini pia bua yenye harufu nzuri ya celery na maharagwe meupe nyeupe. Tuna hakika kuwa utaipenda, na mapishi yetu ya hatua kwa hatua na picha itafanya mchakato wa kupika uwe rahisi kwako.
Hatua ya 1
Osha mboga kabisa chini ya maji ya bomba, na kisha ganda.
Hatua ya 2
Chop zukini, pilipili, celery na karoti. Nilifanya na processor ya chakula. Kumbuka kwamba vipande vidogo au vidogo ni, sahani itapika haraka na mboga hujaa juisi za kila mmoja. Lakini wakati huo huo haifai kusaga sana ili mboga zisipoteze muundo wao. Kudumisha usawa.
Hatua ya 3
Chop vitunguu na vitunguu laini.
Hatua ya 4
Preheat skillet ya kina juu ya moto mkali. Tone tone la mafuta ya mboga. Ikiwa unatumia skillet nzuri isiyo na fimbo, unaweza kufanya bila mafuta. Weka kitunguu kilichokatwa na kitunguu saumu kwenye skillet na suka hadi hudhurungi kidogo ya dhahabu. Kisha ongeza mboga zingine zote. Kaanga na kuchochea mara kwa mara kwa dakika 5.
Hatua ya 5
Ongeza nyanya, maji na sukari. Usipuuze sukari, kwenye sahani zinazotumia nyanya, ketchup au kuweka nyanya, ni lazima. Sukari huondoa tindikali ya nyanya na hufanya ladha kuwa laini.
Koroga vizuri, funika na chemsha juu ya moto mdogo kwa dakika 10, na kuchochea mara kwa mara.
Hatua ya 6
Ongeza maharagwe kwenye mchuzi wa nyanya kwenye kitoweo cha mboga. Ongeza maji zaidi ikiwa ni lazima. Ongeza viungo vyako unavyopenda kama basil, suneli hops au pilipili. Chumvi na changanya vizuri.
Hatua ya 7
Simmer kufunikwa mpaka mboga itapunguza (kama dakika 15), ikichochea mara kwa mara na kuongeza maji ikiwa ni lazima. Wakati wa kupikia inategemea aina ya mboga na saizi ya vipande.
Kuwahudumia
Kitoweo moto cha mboga huwekwa kwenye sahani au bakuli zilizogawanywa, zilizopambwa na mimea na kutumika. Mboga ya mboga inaweza kutumika kama sahani ya kusimama pekee au kama nyongeza ya nyama, samaki au sahani za kuku. Pia ni kitamu sana kutumikia kitoweo cha mboga na viazi zilizopikwa, mchele au bulgur.
Furahia mlo wako!
