Karanga zina faida nyingi - zinajaa kalori, huboresha kumbukumbu, shughuli za moyo na mishipa, huhifadhi ujana na uzuri. Protini ya mboga iliyo ndani yao ni muhimu sana - inashiriki katika muundo na ukuaji wa tishu.
Karanga zina mafuta ya polyunsaturated, ambayo ni mzuri kwa mwili, haileti cholesterol na haichangii mkusanyiko wa mafuta. Ghala zima la vitamini na madini limehifadhiwa kabisa kwenye karanga. Kila aina ya karanga ina faida zake za kipekee.
Karanga
Na kalori 622 kwa 100 g ya uzito, karanga ni maarufu kwa muundo wao wa vitamini na madini. Inajumuisha:
- serotonini - "homoni ya furaha" ambayo inaboresha mhemko;
- antioxidants - kuzuia kuzeeka, huondoa vitu vyenye madhara kutoka kwa mwili;
- magnesiamu - inaboresha utendaji wa moyo;
- vitamini B, C, PP - chanjo mwili;
- thiamine - inazuia upotezaji wa nywele;
- asidi folic husaidia kuimarisha mfumo wa neva, inatoa mwonekano mzuri kwa ngozi, kucha, nywele.
Inashauriwa kung'oa karanga kabla ya matumizi. Unaweza kukausha kidogo kwenye oveni, lakini basi yaliyomo kwenye kalori huongezeka. Kwa wale wanaopenda kupanda, karanga zitakusaidia kujenga misuli haraka kwa shukrani kwa methionini iliyojumuishwa katika muundo. Inarekebisha michakato ya biliali, lakini ikiwa kuna shida katika kazi ya figo na kongosho, matumizi yake hayapaswi.
Mtu mzima anaweza kutumia pcs 10-15. kwa siku, mtoto - 10 pcs. Wale ambao wanapunguza uzito wanapaswa kula kitamu wakati wa kiamsha kinywa au asubuhi ili mwili upunguze nguvu wakati wa mchana.
Mlozi
Nati hii, ambayo katika Zama za Kati ilizingatiwa kama ishara ya bahati nzuri, afya na ustawi, ina kalori 645 kwa 100 g.
Inayo:
- magnesiamu - huimarisha misuli ya moyo, inazuia atherosclerosis;
- manganese - husaidia na ugonjwa wa sukari aina II;
- Vitamini E ni antioxidant yenye nguvu ambayo hupunguza kuzeeka na inaweka ngozi na nywele zikiwa zenye afya na zenye kung'aa.
Lozi ni muhimu sana kwa mwili wa kike, hupunguza maumivu katika siku za hedhi. Matumizi ya mlozi wa mara kwa mara ni kinga bora ya saratani ya matiti. Inarekebisha ukali wa juisi ya tumbo, inazuia gastritis na vidonda. Unaweza kula hadi karanga 8-10 kwa siku.
Uangalifu haswa unapaswa kulipwa kwa nati kwa wajawazito - vitamini E na asidi ya folic inachangia ukuaji wa mtoto mwenye afya na kamili.
Korosho
Inayo kiwango cha chini cha kalori ikilinganishwa na karanga zingine - kalori 600 kwa g 100, lakini ni bora kuitumia na mboga au sahani za maziwa ili kuingiza protini ya mboga. Inathaminiwa kwa viungo vyake:
- omega 3, 6, 9 - kuboresha utendaji wa ubongo;
- tryptophan - ina athari nzuri kwenye mfumo wa neva;
- vitamini B, E, PP - inaboresha kuonekana na kazi ya ndani ya viungo;
- potasiamu, magnesiamu - kuongeza mwangaza wa mishipa ya damu, kuzuia kuziba;
- chuma husaidia kuzuia upungufu wa damu;
- zinki, seleniamu, shaba, fosforasi.
Korosho hurekebisha kuganda kwa damu, inahusika katika hematopoiesis. Thamani kubwa ya lishe ya korosho husaidia kupata nafuu kutoka kwa mazoezi magumu. Husaidia na shida za kulala. Inatosha kula karanga 10-15 kwa siku.
Pistachio
Pistachio husaidia kutoa sauti wakati wa uchovu, zina kalori 556 kwa g 100. Inayo:
- omega 3 inaboresha mkusanyiko na kumbukumbu;
- Vitamini B - kusaidia ukuaji wa seli na kuzidisha, kuboresha hali ya jumla ya mwili, kupunguza hasira na uchovu;
- vitamini E ni antioxidant yenye nguvu;
- misombo ya phenolic huharakisha mchakato wa kuzaliwa upya;
- zeaxanthin na lutein huimarisha misuli ya macho, kukuza malezi na uhifadhi wa tishu za meno na mfupa.
Hupunguza hatari ya kupata ugonjwa wa sukari. Kuongeza nguvu na nguvu. Unaweza kula hadi pistachios 10-15 kwa siku.
Hazelnut
Kusababisha hisia ya shibe ndefu, karanga zina kalori 703 kwa g 100. Kwa sababu ya kiwango kidogo cha wanga (9.7 g), haitoi hatari kwa takwimu wakati inatumiwa kwa dozi ndogo. Inayo:
- cobalt - inasimamia homoni;
- asidi folic - inaboresha kazi ya uzazi;
- paclitaxel - kuzuia saratani;
- vitamini B, C - kuboresha kimetaboliki, kuimarisha kinga;
- magnesiamu, kalsiamu, fosforasi, iodini, potasiamu.
Inayo athari nzuri juu ya kazi ya mfumo wa moyo na mishipa, inachangia usambazaji wa oksijeni kwa seli za ubongo. Inapunguza mchakato wa kuzeeka, kurudisha unyoofu kwa ngozi, na nguvu na kuangaza kwa nywele. Sifa zote za faida za karanga zinaweza kupatikana kwa kutumia karanga 8-10 kwa siku.
Walnut
Sura ya nati inafanana na ubongo, kwa hivyo jadi tiba hii inahusishwa na uboreshaji wa michakato ya kufikiria na kumbukumbu. Kwa kuongezea, bidhaa hiyo ina kalori 650 kwa 100 g ya uzani. Kwa kuwa kuna kalori karibu 45-65 katika walnut moja, vipande 3-4 vinaweza kuliwa kwa siku bila madhara yoyote kwa takwimu. Inayo:
- L-arginine - huongeza oksidi ya nitriki mwilini, ambayo inazuia kuganda kwa damu na shinikizo la damu;
- chuma kinachoweza kumeza kwa urahisi - msaada na upungufu wa damu;
- alpha linoleic asidi hupunguza lipids za damu na cholesterol;
- vitamini A, B, C, E, H - kuimarisha mwili;
- potasiamu, kalsiamu, magnesiamu, zinki, seleniamu, fosforasi.
Muhimu sana kwa wazee (hupunguza uwezekano wa ugonjwa wa sclerosis) na wanawake wajawazito. Walakini, mama wanaonyonyesha, kinyume na imani maarufu, wanapaswa kutumia walnuts kwa tahadhari. Mtoto anaweza kuwa mzio wa protini ya mboga iliyo na. Wakati wa kupanga mtoto, inafaa kumlisha mtu wako mpendwa na karanga hizi - haziboresha nguvu tu, bali pia ubora wa giligili ya semina.
Mali muhimu yanafunuliwa vizuri wakati inatumiwa na asali, matunda yaliyokaushwa, mimea.
Pine nut
Pine nut ina kalori 680 kwa g 100. Ni kichocheo chenye nguvu cha kinga ambacho huhifadhi afya na kurudisha uhai. Inayo:
- asidi ya amino oleic - kuzuia atherosclerosis;
- tryptophan - husaidia kutuliza na kupitiliza kwa neva, husaidia kulala haraka;
- lecithin - inasimamia viwango vya cholesterol;
- vitamini B, E, PP - kuimarisha nywele, kucha, tishu mfupa;
- nyuzi mbaya ya lishe - safisha matumbo;
- magnesiamu, zinki - kuboresha utendaji wa moyo;
- shaba, potasiamu, chuma, silicon.
Protini inayoweza kumeng'enywa ni ya faida sana kwa wanariadha na mboga. Posho ya kila siku ni 40 g, kwa wale ambao wana shida na uzito kupita kiasi wanapaswa kupunguza kipimo hadi 25 g.
Hitimisho
Bila kujali aina ya karanga, watoto wanapaswa kupewa kwa tahadhari (sio mapema kuliko umri wa miaka 3, ikiwa wanakabiliwa na mzio - kutoka miaka 5). Karanga ni vitafunio vingi kwa wale walio kwenye lishe, wanafanya kazi, na wamezoea ukosefu wa milele wa wakati wa kula au kupika kamili. Ukibadilisha baa ya chokoleti na karanga kadhaa, mwili utafaidika tu na hii. Kila kitu ni nzuri kwa kiasi - sheria hii inafaa zaidi kwa matumizi ya karanga. Vipande vichache tu kwa siku vitajaza mwili na kiwango kizuri cha misombo muhimu. Matumizi kupita kiasi husababisha upele wa ngozi, shida za tumbo.
