Cannelloni na ricotta na mchicha

Karatasi za Lasagne (hazihitaji kupika) - 4 pcs.
Jibini la Ricotta - 200 g
Mchicha - 100 g
Cream cream 10% - kuonja
Chumvi, pilipili, viungo - kuonja
Mafuta ya mboga

Protini 9.9 g
Mafuta 5.3 g
Wanga 12.1 g

Kichocheo na picha za hatua kwa hatua za kutengeneza cannelloni ladha na ricotta maridadi na kujaza mchicha.

Huduma kwa kila Chombo: resheni 4-6.

Maagizo ya hatua kwa hatua

Cannelloni na ricotta na mchicha ni sahani ladha ya Kiitaliano ambayo kawaida hutengenezwa na tambi maalum katika umbo la bomba pana. Kwa kuwa ni ngumu kupata cannelloni iliyotengenezwa tayari kwa kuuza, unaweza kuwafanya nyumbani ukitumia majani ya lasagna au unga wa kukandia. Mirija iliyotengenezwa kwenye bomba la picha hutiwa na cream ya chini yenye mafuta, lakini bidhaa ya maziwa inaweza kubadilishwa na mchuzi wa béchamel bila hofu ya kuharibu ladha ya sahani. Majani ya Lasagna yanahitaji kununuliwa yale ambayo hayahitaji kupika mapema ili kuweka umbo lao bora.

Hatua ya 1

Suuza mchicha kabisa chini ya maji ya bomba, na kisha chemsha maji ya chumvi. Wakati wa kupikia ni kama dakika 4-5. Kisha kutupa mimea kwenye colander ili kukimbia maji. Ondoa jibini laini kutoka kwenye jokofu na ponda na uma.

Hatua ya 2

Chop mchicha uliopozwa kidogo na kisu kikali na changanya kwenye bakuli la kina na jibini lililokandamizwa mpaka laini. Ongeza chumvi na viungo vingine kama inavyotakiwa.

Hatua ya 3

Weka karatasi ya unga kwenye uso wako wa kazi. Weka kujaza katikati ya unga kama inavyoonekana kwenye picha.

Hatua ya 4

Punguza kwa upole karatasi ndani ya bomba, kata sehemu isiyo ya lazima ya unga na kisu kikali kali. Hakikisha kwamba kujaza hakuanguka wakati wa kuunda cannelloni.

Hatua ya 5

Punguza sahani ya kuoka na mafuta ya mboga. Panga zilizopo zilizoundwa na mimina juu ya cream ya siki. Weka ukungu kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 200 kwa dakika 30.

Hatua ya 6

Cannelloni ya kupendeza na ricotta na mchicha iko tayari. Kutumikia moto, mimina cream ya siki juu ya safu na ongeza juu na basil safi au rosemary. Furahia mlo wako!