Cysteine: kazi, vyanzo, matumizi

Cysteine ​​ni asidi ya amino yenye sulfuri (hapa baadaye - AA). Kulingana na vyanzo vingine, dutu hii haiwezi kubadilishwa. Neno hili haswa linamaanisha kuwa mwili unaweza kusanisha cysteine ​​chini ya hali fulani. Walakini, hufanyika kwamba akiba lazima ijazwe tena kutoka kwa vyanzo vya nje. Sababu zinazohitaji cysteine ​​ya ziada ni pamoja na ugonjwa, mafadhaiko, na kuongezeka kwa shughuli za riadha.

Habari za jumla

Cysteine ​​katika mwili wa mwanadamu inahusika katika usanisi wa glutathione na taurini. Taurine ni muhimu kwa utendaji sahihi wa mfumo mkuu wa neva. Ni muhimu kwa udhibiti wa shinikizo la damu na afya ya kuona. Husaidia kuongeza ujazo wa misuli na kuchoma mafuta mengi mwilini.

Umuhimu wa glutathione hauwezi kupitishwa. Bila hiyo, kazi ya kinga na ulinzi wa mfumo wa neva haifikiriwi. Upungufu wa antioxidant hii kawaida huhusishwa na michakato ya kuzeeka na utendaji uliopungua. Vidonge haviwezi kurejesha kiwango chake. Marekebisho yanawezekana tu kwa uwepo wa cysteine ​​(C3H7NO2S).

© bacsica - stock.adobe.com

Cysteine ​​inawajibika kwa kazi ya kawaida ya misuli. Inahitajika wakati wa ujumuishaji wa T-lymphocyte ili kuimarisha mfumo wa kinga. Inaingia katika muundo wa kila nywele za kibinadamu, ikiongeza sehemu ya msalaba wa shimoni. Pia sehemu ya insulini. Ikiwa ni lazima, inabadilisha kuwa sukari na hujaa mwili na kipimo cha ziada cha nishati. Antioxidant ina athari ya faida kwenye njia ya kumengenya. Inalinda na kuponya epitheliamu iliyoharibiwa inayoweka viungo vya ndani.

Usanisi wa cysteine

Kwa uzalishaji wa cysteine, AA nyingine inahitajika - methionine. Mchanganyiko wa dutu hii huendelea na ushiriki wa idadi ya vitamini na Enzymes. Ukosefu wa yoyote ya matokeo haya katika "mfumo wa ajali". Vivyo hivyo hufanyika katika mchakato wa ugonjwa.

Serine na pyridoxine (B6) hutumiwa kama malighafi kwa usanisi wa cysteine. Sehemu iliyo na kiberiti huundwa mbele ya sulfidi hidrojeni katika mwili wa mwanadamu.

Magonjwa ya ini na shida ya kimetaboliki huathiri vibaya muundo wa cysteine. Katika miili ya watoto wachanga, unganisho halijafanywa kabisa. Hii ni kwa sababu ya "utabiri" wa maumbile. Kwa hivyo, kama vitu vyote muhimu, maziwa ya mama (au mbadala wake) humpa mtoto mchanga cysteine.

Mali muhimu ya cysteine

AK hutumiwa katika matibabu ya vizuizi vya mapafu na bronchi, kuzuia ukuaji wa tumors za saratani ya utumbo mkubwa. Inajulikana kuwa cysteine ​​inakuza uondoaji wa metaboli hatari za pombe, dawa za kulevya na huongeza uvumilivu wa mwili wa wanariadha. Kazi ya kinga ya asidi ya amino inachukuliwa chini ya mfiduo wa mionzi.

Cysteine ​​na ugonjwa

Asidi ya amino hupunguza sukari ya damu, kama matokeo, unyeti wa insulini hupungua. Pia, mali inayozuia ya cysteine ​​katika uchochezi wa mishipa imejulikana, ambayo inafanya uwezekano wa kuzuia magonjwa ya moyo katika ugonjwa wa sukari.

AK husaidia kudhoofisha udhihirisho wa colitis. Inazuia uundaji wa itikadi kali ya bure. Uwezo wa antioxidant wa mwili huongezeka sana.

Cysteine ​​kwa muda mrefu imekuwa ikikubaliwa katika tiba mbadala ya dawa kama dawa dhidi ya:

• magonjwa ya mfumo wa moyo na mishipa;
• kizuizi cha mapafu na kikoromeo;
• mafua;
• ugonjwa wa kisukari;
• uchochezi wa etiolojia anuwai;
• magonjwa ya pamoja;
• magonjwa ya njia ya utumbo, nk.

Kiwango cha kila siku cha cysteine

Kiwango cha kila siku cha AK katika mfumo wa virutubisho vya lishe hutolewa katika maagizo. Mapendekezo ni ya lazima. Kuchukua dawa inahitaji matumizi ya kiasi kikubwa cha kioevu.

Wakati mwingine cysteine ​​inaweza kudhuru. Kiwango cha kila siku katika kiwango cha 2500-3000 mg ni kawaida. Inavumiliwa vizuri na ina athari ya faida kwa mwili. Kiwango cha ziada (7 g au zaidi) kinatishia uharibifu wa sumu na inahusishwa na matokeo mabaya.

© VectorMine - hisa.adobe.com

Je! Cysteine ​​imeonyeshwa kwa nani?

Hakuna dalili maalum za cysteine ​​katika kikundi fulani cha watu. Ni muhimu na muhimu kwa kila mtu. Walakini, wengine wanaihitaji zaidi kuliko wengine. Kwa mfano, wanariadha, ambao mazoezi ya mwili, kama sheria, huzidi wastani.

Asidi ya amino ni muhimu kwa wagonjwa mahututi na watu walio na hali ya chini ya kinga. Lishe sahihi na kipimo kilichoongezeka cha AA huongeza upinzani na inaboresha kazi za kisaikolojia.

Cysteine ​​pia inahitajika na wagonjwa wenye VVU na UKIMWI. Inajulikana kuwa katika hali hizi ulinzi wa mwili unashuka sana. Matokeo yake ni homa ya mara kwa mara, na pamoja nao - uharibifu wa ndani. Miongoni mwa dalili za moja kwa moja za utumiaji wa cysteine ​​ni magonjwa ya viungo vya ENT, moyo na mishipa ya damu, hatua za mwanzo za magonjwa ya macho (mtoto wa jicho).

Wakati wa kuchukua cysteine ​​kwa tahadhari

Mapokezi ya cysteine ​​katika aina zingine za wagonjwa inapaswa kufanywa kwa tahadhari kali. Ni juu ya ugonjwa wa sukari. Ukomo ni kwa sababu ya uwezo wa asidi ya amino kuathiri hatua ya insulini. Vile vile hutumika kwa wagonjwa walio na shinikizo la damu, ugonjwa wa ugonjwa wa ugonjwa wa ugonjwa, mama wanaonyonyesha na wajawazito. Uhitaji wa kuongezewa cysteine ​​hautumiki kwa wale wanaotumia mayai, mkate, nafaka, vitunguu na vitunguu.

Athari ya upande

Madhara wakati wa kuchukua asidi ya amino ni nadra na haileti uharibifu mkubwa. Ya kawaida: utumbo, kuhara, kutapika, maumivu ya tumbo, maumivu ya kichwa. Mara nyingi huonekana na idadi ndogo ya ulaji wa maji. Wanatibiwa kwa dalili, huondolewa kwa kuongeza kiwango cha maji ya kunywa.

Nini cha kutafuta

Katika hali zingine, uvumilivu wa AK (mzio) hubainika. Mwili "hujibu" kwa njia maalum kwa ulaji wa cysteine, ikitoa kipimo cha rekodi ya homocysteine ​​kwenye mfumo wa damu. Homoni hii hutolewa kila wakati ili kulinda dhidi ya sumu. Athari ya mzio inaweza kuonekana kama upele, unyogovu wa kupumua, na mapigo ya moyo yasiyo ya kawaida. Kwa maonyesho yoyote, msaada wa haraka wa matibabu unahitajika.

Utangamano na dawa zingine na vitu

Hadi sasa, sayansi imeendelea mbali katika utafiti wa cysteine. Athari yake kwa mwili inachukuliwa katika kesi ya matumizi ya muda mrefu. Utangamano wa AK na vitu vingine huleta wasiwasi.

Vidonge vya lishe vyenye cysteine ​​vinaweza kuingiliana na dawa. Kwa mfano, kuzuia kazi ya dawa kwa matibabu ya tonsillitis, inhibitors, enzymes. Utunzaji haswa unahitaji ulaji sawa wa amino asidi na kinga ya mwili (Prednisolone, nk). AK haipendekezi kwa uuguzi na mama wanaotarajia.

Ili kupata faida kubwa, inashauriwa kuchukua cysteine ​​na vitamini C, E na B6 (pyridoxine) pamoja. Pia kalsiamu (Ca), sulfuri (S) na selenium (Se), ambayo huongeza sana ufanisi wa AA.

Ishara za kupita kiasi na uhaba

Yaliyomo ya asidi ya amino katika mwili wa mwanadamu karibu kila wakati husababisha mzio. Pamoja nao - kuwashwa, kuharibika kwa matumbo na kuganda kwa damu.

Upungufu wa AK unajidhihirisha katika hali isiyoridhisha ya kucha, ngozi na nywele. Utando wa mucous hupoteza unyevu haraka, huunda nyufa. Inafuata hali ya unyogovu. Kwa kuongezea, ukosefu wa cysteine ​​husababisha magonjwa ya mishipa, ukiukwaji wa mfumo wa mmeng'enyo, kushuka kwa kinga, na kupungua kwa shughuli za ubongo.

Vyanzo

Cysteine ​​iko kwenye vyakula na kuongezeka kwa kuingizwa kwa protini. Hii ni pamoja na:

• maziwa na kila aina ya nyama;
• mayai na nyama ya kuku;
• kunde;
• dagaa;
• nafaka ya buckwheat;
• mbegu na punje za karanga.

Mkusanyiko mkubwa wa cysteine ​​hupatikana kwenye mimea ya Brussels na broccoli, pilipili ya kengele, vitunguu, mimea na vichwa vya vitunguu.

@ Artem Shadrin - hisa.adobe.com

Maelezo zaidi yanawasilishwa kwenye jedwali:

Kupika chakula kwa joto kali husababisha uharibifu wa AA. Walakini, lishe mbichi ya chakula haitatulii shida. Usiri wa tumbo na microflora ya matumbo huingiliana sana na ngozi ya cysteine.

Njia rahisi zaidi ya kupata AK ni whey ya maziwa. Ndani yake, kiwanja kilicho na kiberiti huwasilishwa kama cystine (block mbili ya Masi). Kupenya ndani ya mwili, kizuizi huvunjika na dutu hii hufyonzwa. "Maadui" wa mchakato wa asili ni ulaji na kupokanzwa mara kwa mara. Kwa hivyo, maziwa yaliyonunuliwa dukani hayatakuwa chanzo kamili cha amino asidi.

Maombi ya viwanda

Sekta ya chakula hutumia kikamilifu asidi ya amino kwa njia ya virutubisho vya E920. Walakini, haina maana kabisa kwa mwili.

Vidonge ni vya asili na vilivyoundwa. Za kutengeneza ni zinazozalishwa katika tasnia za kemikali. Asili ya amino ni ya bei rahisi. Inahitaji manyoya, sufu au nywele. Tishu hizi zina keratin asili, ambayo ni asidi ya amino. Cysteine ​​inayotokea kawaida hupatikana kupitia mchakato mrefu. AK inayotafutwa ni bidhaa ya kuoza ya tishu za kibaolojia.

Tazama video: JINSI YA KUSAFISHA CHOO MPAKA KUNGAA (Novemba 2024).