Ili kudumisha utendaji wa viungo vyote vya kibinadamu, ugavi wa kawaida wa vifaa kama protini ni muhimu. Jukumu la protini katika mwili wa mwanadamu ni muhimu sana. Protini haiwezi kubadilishwa na vitu vingine na ni muhimu kwa ukuzaji kamili na uundaji wa seli mpya.
Jukumu la protini katika mwili wa mwanadamu
Protini ni dutu ambayo mwili wa mwanadamu hauwezi kukuza kawaida. Sehemu kubwa ya mwili wa binadamu ina protini, na wakati wa shughuli za mwili kitu hiki kinatumiwa.
Matumizi ya protini hufanya jukumu lifuatalo:
- jukumu la jengo - inakuza ukuaji wa seli na kueneza na vifaa muhimu. Kwa hivyo, dutu hii ni sehemu muhimu kwa watu katika umri wowote;
- jukumu la usafirishaji - inakuza harakati za virutubisho kwa mwili wote. Kwa msaada wa protini, seli zimejaa oksijeni na utendaji wa viungo vya ndani ni kawaida;
- kazi ya homoni - dutu hii ni moja ya vifaa vya kawaida vya homoni za binadamu;
- ulinzi - kinga inaundwa na kingamwili ambazo ni pamoja na protini. Ukosefu wa kiwango kinachohitajika cha protini husababisha kuonekana kwa magonjwa.
Protini lazima zijazwe kila siku, vinginevyo viungo vingi vitakoma, kupunguza utendaji wao. Kwa wastani, kila mtu anahitaji kula hadi gramu 150 za chakula cha protini kwa siku.
Jukumu la protini kwa wakimbiaji, wanariadha
- Wanariadha wanapaswa kujaza akiba zao mara kwa mara kwani mazoezi hutumia nguvu nyingi.
- Kwa msaada wa bidhaa za protini, tishu za misuli hukusanywa, na asidi ya amino huundwa, ambayo hubadilishwa kuwa nishati.
- Kwa kula vyakula vya protini, nguvu huongezeka.
- Protini wakati wa mazoezi ya mwili husambaza oksijeni na virutubisho mwilini kote ambayo huongeza kimetaboliki.
Makala ya lishe ya protini kwa ukuaji wa misuli
Wanariadha wengi hutumia lishe inayotegemea protini ambayo husaidia kuongeza misuli. Njia hii ya lishe inakusudia kuongezeka kwa kasi kwa nyuzi za misuli na kuondoa matabaka ya mafuta.
Kipengele cha lishe kwa ukuaji wa misuli ni kama ifuatavyo:
- chakula hufanywa mara 6-7 kwa sehemu ndogo. Protini huja kwa idadi ndogo na inakuza kuenea haraka kwa mwili wote. Wakati chakula kinatumiwa kwa idadi kubwa, lakini mara chache, protini haiingiziwi na inaweza kuchangia malezi ya mafuta;
- chakula kinapaswa kuwa na kalori nyingi - aina hii ya chakula inaruhusu mwanariadha kuongeza akiba ya nishati kwa mazoezi ya muda mrefu;
- yaliyomo chini ya wanga haraka - aina hizi za vyakula hazibadilishwa kuwa nishati, lakini zinahifadhiwa kwa njia ya seli za mafuta;
- kunywa kwa idadi kubwa - hatari ya upungufu wa maji mwilini na kupungua kwa kiwango cha misuli imepunguzwa;
- kula chakula baada ya mafunzo hufanywa kwa ngozi bora ya virutubisho.
Chakula cha protini kinapaswa kuwa na vyakula vyenye afya, vitu vinapaswa kutumiwa kwa asili ya mimea na wanyama.
Makala ya lishe ya protini kwa wale ambao wanataka kupoteza uzito
Wakati seli za mafuta zinajilimbikiza kwa idadi kubwa, njia ya lishe ya protini hutumiwa mara nyingi kuondoa uzito kupita kiasi. Bidhaa za protini zinameyeshwa kwa muda mrefu zaidi kuliko wanga na humjaa mtu na nguvu nyingi zinazohitajika kwa mwili.
Makala ya lishe ya protini ni kama ifuatavyo.
- chakula hutumiwa kwa mlolongo. Ikiwa mlo mmoja umekosekana, haifai kuongeza sehemu mara mbili;
- inashauriwa kutumia bidhaa za asili ya mmea;
- kuongeza uchomaji wa nishati kupitia mazoezi;
- wakati wote wa kupoteza uzito haipaswi kuwa na uharibifu;
- unahitaji kutumia kiasi kikubwa cha kioevu;
- wakati wa mchana, unahitaji kuchukua hadi milo 5;
- muda wa lishe sio zaidi ya wiki 2.
Kabla ya kuanza kufuata lishe ya protini ili kupunguza uzito, inahitajika kuchunguzwa na mtaalam. Katika uwepo wa magonjwa, dalili za upande zinaweza kutokea.
Vyanzo vya protini
Sehemu kuu ya virutubisho huingia mwilini mwa mwanadamu wakati wa chakula. Vyakula vina vifaa vyote muhimu ambavyo vinazalishwa na mwili wa mwanadamu kwa idadi ya kutosha.
Ili mtu apokee kiwango kinachohitajika cha vifaa vya lishe, ni muhimu kukuza kwa usahihi menyu ili kueneza mwili na vifaa vyote muhimu.
Vyanzo vya protini ya wanyama
Chakula cha wanyama kina asidi ya amino 8 ambayo wanadamu wanahitaji, kwa hivyo aina hii ya protini inachukuliwa kuwa kamili. Aina hizi za bidhaa zina vifaa vya ziada vya lishe ili kuboresha utendaji wa viungo vya ndani.
Vyanzo vya protini za asili ya wanyama ni pamoja na:
- mayai;
- bidhaa za maziwa;
- nyama ya ng'ombe;
- nyama ya kondoo;
- sungura;
- kuku;
- lax ya pink;
- caviar;
- pollock.
Protini ya wanyama inapatikana katika vyakula anuwai, lakini vyakula vingine havifai kwa wanariadha na watu wanaotafuta kupoteza uzito.
Bidhaa hizi ni pamoja na:
- nyama ya makopo;
- samaki wa makopo;
- sausage;
- nyama ya kuvuta sigara.
Vyakula vyenye cholesterol nyingi mbaya pamoja na wanga haraka. Njia ya kupika pia ni ya umuhimu mkubwa, ili protini zihifadhiwe kwa idadi kubwa, ni muhimu kupendelea vyakula vya kuchemsha au vya kuchemsha.
Vyanzo vya Protini vinavyotegemea mimea
Tofauti na chakula cha asili ya wanyama, bidhaa za mmea zina vitu vichache muhimu kwa wanadamu. Aina hii ya chakula hutumiwa mara nyingi na watu walio na uzito kupita kiasi, kwani vyakula vya mmea viko karibu bila cholesterol na mafuta.
Viungo vya mimea ni pamoja na:
- maharagwe;
- dengu;
- karanga;
- mbegu;
- soya;
- mbaazi;
- broccoli;
- mchicha;
- parachichi;
- ndizi;
- nafaka.
Dutu za mmea huzingatiwa kuwa mpole zaidi kwa mwili wa binadamu na huboresha mchakato wa kumengenya. Wanariadha wengi ambao wanataka kupata misa ya misuli hutumia visa na protini za mimea iliyoongezwa baada ya mafunzo.
Kwa watu ambao wanapoteza uzito, protini ya mboga ndio suluhisho bora. Walakini, licha ya umaarufu wa vyakula vya mmea, matumizi yake ya muda mrefu husababisha upungufu wa vitamini na magonjwa. Kwa hivyo, inashauriwa kuchanganya protini za mboga na wanyama.
Kula vyakula vya protini ni sehemu muhimu ya sio tu kupoteza uzito na kupata misuli ya ziada, lakini pia kudumisha uzuri na afya. Watu ambao hutumia sehemu muhimu kwa idadi haitoshi mara nyingi wanakabiliwa na kupoteza hamu ya kula na udhaifu.
Katika hali nyingine, shida za homoni na kupoteza uzito ghafla huzingatiwa. Kwa watu wanaocheza michezo, matumizi ya bidhaa za protini ni mbadala wa matumizi ya virutubisho vya michezo. Kula vyakula sahihi kunaweza kutoa nguvu kwa mazoezi ya muda mrefu na kusaidia kujenga uvumilivu.
