Protini ya Maziwa - Kila kitu Unachohitaji Kujua Kuhusu Kijalizo cha Michezo

Bila kiwango kizuri cha protini inayoingia mwilini, utaftaji wa misuli nzuri na yenye nguvu hubadilika kuwa treadmill isiyo na maana. Kwa upungufu wa sehemu kuu ya jengo, ukuaji wa misuli hauwezi kutarajiwa. Lakini kwa kuwa mwili hauwezi kujitegemea "sehemu" za amino asidi kulingana na mahitaji ya ujenzi wa mwili, wanariadha hutumia lishe ya michezo. Protini ya maziwa ni aina ya poda ya protini iliyokolea. Nakala hii ni juu ya huduma na faida zake.

Je! Protini ya maziwa ni nini

Ni rahisi kwa mwanariadha anayeanza kuchanganyikiwa kwa wingi wa tofauti za protini - whey, yai, kasini ... Pia maziwa. Lakini ni rahisi kuigundua. Inatosha kuelewa ni kazi gani nyongeza inayofaa hutatua.

Kwa upande wa muundo, protini ya maziwa ni mchanganyiko wa protini iliyojilimbikizia ambayo ni pamoja na protini za kasini na whey. Akaunti za kwanza za 80% ya mchanganyiko, kiwango cha Whey ni 20%.

Poda imetengenezwa kutoka kwa maziwa. Wakati wa mchakato wa uzalishaji, mafuta na wanga ni karibu kabisa kuondolewa. Mabaki kavu ni karibu protini safi. Watengenezaji huondoa vifaa visivyo vya lazima, weka vyenye muhimu. Kama matokeo, mwanariadha hupokea protini iliyojilimbikizia - kama ile inayopatikana katika maziwa yote. Poda ina polypeptides na vipande vya protini:

• lactoferrin;
• lactoperoxidase;
• antioxidants;
• lacto- na immunoglobulins;
• alfa na beta lactose kina, nk.

Mwanariadha haitaji kuingia ndani kabisa katika biokemia kufaidika na ulaji wa protini ya maziwa. Ni muhimu kuelewa madhumuni ya vifaa kuu:

• casein inawajibika kwa usanisi wa asidi ya amino ya muda mrefu - hadi masaa 6-8;
• seramu hupa misuli lishe ya proteni inayofanya kazi - misuli hupokea rasilimali za ujenzi ndani ya dakika 30-50 baada ya kuchukua nyongeza, lakini athari ya sehemu hiyo haidumu kwa muda mrefu.

Mchanganyiko wa vifaa, tofauti na kusudi, hutatua shida ngumu zaidi. Kwa upande mmoja, baada ya ulaji wa protini, mwili wa mwanariadha unahitaji kujaza haraka waliopotea. Kwa upande mwingine, ni muhimu kutoa misuli na sio tu "inayowaka", lakini pia athari ya protini ya "smoldering".

Seramu karibu mara moja hulipa fidia kwa ukosefu wa asidi ya amino. Casein imeamilishwa baadaye, hukuruhusu usiwe na wasiwasi juu ya ukataboli kwa masaa kadhaa.

© 9dreamstudio - stock.adobe.com

Jedwali linaonyesha muundo wa asidi ya amino ya 100 g ya nyongeza. Amino asidi muhimu huwekwa alama na kinyota.

Aina za uzalishaji wa nyongeza ya michezo

Protini ya maziwa huja katika michanganyiko mitatu tofauti:

• makini;
• kujitenga;
• hydrolyzate.

Mkusanyiko umejilimbikizia, lakini sio chaguo safi zaidi. Ni pamoja na sehemu za asidi ya amino na kiwango fulani cha lactose na mafuta. Hii ndio aina ya bei rahisi ya unga wa maziwa. Yaliyomo ya protini ni 35-85%. Kwa kuwa anuwai ya kiwango cha protini ni kubwa, zingatia habari kwenye ufungaji au kwa maagizo kwenye duka la mkondoni.

Kutengwa ni safi zaidi - poda ina sehemu 90-95% za protini. Karibu hakuna lactose na mafuta hapa, ambayo inafanya chaguo hili kuwa bora kabisa kwa suala la kufidia ukosefu wa amino asidi kabla na baada ya mafunzo. Kwa kuongezea, kujitenga ni nafuu zaidi kuliko chaguo inayofuata.

Hydrolyzate hutengenezwa na hydrolysis, teknolojia ambayo inajumuisha kuvunjika kwa molekuli kubwa za protini kuwa vitu vidogo. Kama matokeo, mwili hutumia juhudi kidogo na wakati kuchimba protini. Ubaya wa chaguo hili ni bei kubwa.

Kulingana na uwiano wa bei ya kawaida / ubora, suluhisho bora ni kutenga maziwa. Kwa msaada wake, utajaza vyema upungufu wa asidi ya amino bila kulemea bajeti yako.

Athari gani hufanya

Kusudi kuu la protini ya maziwa ni kueneza misuli na vitu vinavyohakikisha ukuaji wa misuli. Kazi ya nyongeza ya nyongeza ni kuzuia kuvunjika kwa nyuzi za misuli (ukataboli).

Sambamba, poda ya protini hutatua shida zingine:

• huongeza uvumilivu;
• inaharakisha kupona baada ya mazoezi;
• inasaidia utendaji wa mwili;
• hupunguza hisia ya njaa.

Seti ya majukumu yaliyotatuliwa na nyongeza ya michezo hairuhusu tu wajenzi wa mwili na wawakilishi wengine wa michezo ya nguvu kufaidika nayo. Wanawake ambao wanataka kuondoa mafuta mwilini na sauti ya misuli yao pia wataona athari ya kuchukua "maziwa". Na hiyo sio yote. Matumizi ya protini (sio asili ya maziwa tu) ina athari ya faida kwenye ngozi. Amino asidi hulisha ngozi, kuitengeneza baada ya uharibifu na kuchochea ukuaji wa seli changa.

© starsstudio - stock.adobe.com

Faida na madhara

Kwa wale ambao wamesoma hadi wakati huu, faida za mchanganyiko wa whey na kasini tayari ni dhahiri. Lakini kila sarafu ina upande wa pili.

Kwa kuchukua kiboreshaji kwa kiwango kinachofaa, haifai kuwa na wasiwasi juu ya athari mbaya. Mwisho unaweza kutokea tu ikiwa kuna uvumilivu wa kibinafsi. Shida zinaonyeshwa kwa kukasirika kwa matumbo na hali kama hizo.

Linapokuja ulaji mwingi wa protini, hakuna athari ya kuthibitika ya 100% ya "overdose". Kuna ushahidi unaoonyesha shida zinazowezekana. Kiasi kikubwa cha protini kinaweza kuathiri vibaya mifumo anuwai ya mwili - moyo, mishipa, mfupa.

Na ingawa ukweli ambao hauonyeshi protini nyingi mwilini unapingana, ni bora sio kuhatarisha. Chukua virutubisho kwa kiwango kinachofaa, na athari itakuwa nzuri tu. Ili kuwa salama, wasiliana na daktari aliyestahili kabla ya kuchukua.

Jinsi ya kuchukua protini

Protini ya maziwa inahitajika:

• wakati wa kukusanya misa;
• wakati wa kukausha;
• na kupungua kwa akiba ya mafuta (sio tu kwa wajenzi wa mwili).

Chaguo bora ni kuchukua kando au hydrolysates mara 1-3 kwa siku. Kwa sababu ya sura ya kipekee ya mchanganyiko wa protini "haraka" na "polepole", protini inashauriwa kutumiwa kabla na / au baada ya mafunzo, kabla ya kulala na kati ya chakula.

Mara tu baada ya mafunzo, seramu inafaa zaidi na uwezo wake wa kujaza haraka upotezaji wa protini. Kabla ya kwenda kulala, casein inacheza - itaokoa misuli kutoka kwa ukatabati wa usiku. Athari sawa ya kasinisi ni muhimu sana wakati hakuna njia ya kula kwa wakati kulingana na ratiba ya ujenzi wa mwili.

Tazama video: Jinsi ya kutengeneza PROTEIN SHAKE. Juice bora kwa mtoto,na bora kwa ajili ya kuongea Uzito (Novemba 2024).