Kahawa ya kijani imepata umaarufu kama kinywaji kwa watu wanaotafuta kupoteza uzito. Wapenzi wa kahawa ya Avid hawatarajii kungojea harufu ya kuvutia na yenye nguvu ya kahawa halisi kutoka kwa bidhaa hii. Kina cha ladha pia ni ngumu kutathmini kwa kulinganisha na kikombe chenye nguvu cha espresso.
Wauzaji wanadai kuwa kinywaji hicho husaidia kupunguza uzito. Lazima tuseme mara moja kwamba hii ni kweli, lakini tu linapokuja suala la nafaka halisi ambazo hazijapata matibabu ya joto. Kinachotolewa katika duka na kwenye wavuti leo sio kila wakati ina mali iliyotangazwa na matangazo. Ukweli ni kwamba kahawa safi ya kijani haitufikii, na kile tunachoshughulikia ni virutubisho vya lishe, ambapo asilimia ya asidi ya klorini (dutu ambayo kila mtu huzungumza sana) ni ndogo.
Je! Kahawa ya kijani ipo na inajumuisha nini?
Watu wachache wanaelewa ni nini kahawa ya kijani ni kweli na jinsi ya kuiandaa kwa usahihi. Kwa kweli, hizi ni maharagwe ya kahawa ya kawaida ambayo hayajatibiwa joto.
Katika utafiti, wanasayansi wamehitimisha kuwa kahawa ya kijani ina asidi ya klorini, ambayo ina mali kadhaa ya faida ambayo inapita faida za kafeini. Imehifadhiwa haswa kwa sababu ya kutokuwepo kwa matibabu ya joto. Ingawa yaliyomo kwenye kafeini kwenye maharagwe mabichi ni mara tatu chini ya maharagwe ya kuchoma, wanasayansi waliamua kuwa inaweza kupunguzwa hata zaidi ili mali ya faida ya tindikali ionekane bora. Kwa hivyo, wakati mwingine usindikaji wa ziada unafanywa - decaffeinization, i.e. kuondoa kafeini. Hii ni ya msingi kwa faida ya kiafya ya kahawa kijani. Kulingana na utafiti wa wanasayansi na madaktari, 300 mg ya kafeini ndio kipimo cha juu cha kila siku kwa wanadamu.
Asidi ya Chlorogenic ni antioxidant yenye nguvu inayoweza kufufua kiini kwa kusawazisha michakato ya redox ndani yake. Inayo mali kadhaa nzuri:
- inakuza kuondoa sumu;
- hupanua kuta za mishipa ya damu;
- hurejesha utendaji mzuri wa ini na inalinda chombo hiki;
- hupunguza usomaji wa shinikizo la damu.
Shukrani kwa asidi chlorogenic, seli huongeza unyeti wa insulini. Hii husaidia kupunguza ngozi ya sukari kutoka kwa chakula, na hivyo kupunguza hatari ya kupata ugonjwa wa sukari, hata kwa kula kupita kiasi.
Kwa kuongeza kiasi kidogo cha kafeini, bidhaa hiyo ina tangi ya dutu yenye faida. Kitendo chake ni karibu sawa na ya kwanza, lakini kinywaji kina hata chini yake:
- tanini huongeza shinikizo la damu kama matokeo ya vasoconstriction;
- hupunguza upenyezaji wa capillaries, huongeza utulivu wao, huzuia hatari ya hematoma na michubuko;
- ina mali ya antiseptic, inazuia ukuaji wa vijidudu vya magonjwa;
- huharakisha uponyaji wa jeraha, kwani kuganda kwa damu huongezeka.
Shukrani kwa hatua ya pamoja ya kafeini na tanini, mtu huhisi uchangamfu baada ya kunywa. Bado, asidi chlorogenic ina jukumu kubwa katika faida ya kinywaji kilichomalizika. Lita 1 ya kahawa ya kijani ina takriban 300-800 mg ya dutu hii. Wingi unahusiana moja kwa moja na jinsi kahawa inavyotengenezwa.
Asidi huzuia ngozi ya wanga haraka na inazuia mchakato wa mkusanyiko wa mafuta. Hii ni maelezo muhimu kwa watu wanaotafuta kupoteza uzito. Kama vile kafeini na tanini, asidi huchochea mfumo mkuu wa neva, kumjaza mtu uchangamfu na nguvu. Kwa kuongezea, dutu hii ni antioxidant ambayo inazuia itikadi kali za bure kushambulia seli kwenye mwili. Mali hii inazuia ukuaji wa saratani.
Mali nzuri ya maharagwe ya kijani
Kwa sababu ya muundo wake wa kemikali, kahawa ya kijani hupa mwili faida nyingi. Yaliyomo ya kuongezeka kwa antioxidants na microelements inachangia athari ya tonic. Asidi ya Chlorogenic husaidia kupigana kikamilifu paundi za ziada, cellulite, magonjwa ya kuvu, hutakasa mishipa ya damu. Ina athari ya antispasmodic na anti-uchochezi. Dondoo ya kahawa kijani hutumiwa kuimarisha unyoofu wa nywele na ngozi.
Sifa muhimu zinaonyeshwa tu ikiwa bidhaa imekusanywa vizuri, imehifadhiwa na kutayarishwa. Ikiwa teknolojia inakiukwa, mali zote zilizotangazwa zimepotea.
Ukiwa umeandaa vizuri na kunywa kinywaji, ukizingatia idadi na hisia ya idadi, unaweza kufikia matokeo yafuatayo:
- Kuboresha utendaji, uvumilivu wa mwili. Nishati imeelekezwa katika mwelekeo mzuri kwa sababu ya uzalishaji ulioongezeka wa adenosine. Hupunguza mvutano wa neva kutoka kwa seli.
- Kuongezeka kwa viashiria vya shinikizo la damu na hypotension inayoendelea kwa sababu ya kuhalalisha kwa mishipa ya ubongo.
- Kuchochea kwa michakato ya kimetaboliki na utengenezaji wa usiri wa tumbo. Kahawa imekatazwa katika kesi hii kwa wagonjwa walio na shida ya njia ya utumbo.
Athari hizi zitaonekana ikiwa kiwango cha kila siku hakizidi. Katika kesi ya overdose, athari mbaya na athari mbaya kwa mwili zinaweza kutokea.
Madhara, ubadilishaji na athari ya kahawa kijani
Kahawa ya kijani ina athari kubwa, kwa hivyo unahitaji kuwa mwangalifu wakati wa kuitumia.
Overdose imejaa athari mbaya:
- usumbufu wa njia ya kumengenya;
- kuwashwa;
- maumivu ya kichwa na kizunguzungu;
- ukosefu wa usingizi;
- mabadiliko ya mhemko wa ghafla;
- kusujudu.
Hata kiasi kidogo cha kafeini inaweza kuwa ya kulevya kwa muda. Ndio sababu unahitaji kuwa mwangalifu na bidhaa hii.
Kuna ubadilishaji kadhaa wa kunywa kahawa ya kijani:
- hypersensitivity kwa kafeini (kama sheria, inajidhihirisha kwa kichefuchefu, kuongezeka kwa shinikizo la damu, udhaifu wa jumla na arrhythmia);
- apnea;
- magonjwa ya mfumo wa utumbo;
- matatizo ya neva, hyperexcitability au unyogovu;
- shinikizo la damu;
- kipindi cha kunyonyesha;
- utoto.
Kwa idadi kubwa, kahawa ya kijani inaweza kusababisha kuhara isiyodhibitiwa. Kwa upande mwingine, hii itasababisha athari kadhaa mbaya kwa mwili.
Kahawa ya kijani na kupoteza uzito
Wanasayansi kutoka Merika wamegundua faida za maharagwe ya kahawa yasiyokaushwa kwa kupoteza uzito. Baada ya kupata katika muundo wake yaliyomo kwenye asidi chlorogenic, walihitimisha kuwa inaweza kusaidia katika mapambano dhidi ya uzito kupita kiasi. Ukweli ni kwamba asidi ina uwezo wa kudhibiti viwango vya sukari ya damu kwa kupunguza viwango vya sukari. Hii inafanya michakato ambayo inachoma mafuta kupita kiasi hufanya kazi. Kwa kuongezea, chromium kwenye nafaka hupunguza hamu ya pipi na bidhaa zilizooka, na pia hupunguza hamu ya kula na njaa.
Walakini, matumizi ya nyongeza ya chakula iliyojificha kama kahawa ya kijani haina tija. Bidhaa zinazotolewa katika maduka ya dawa leo sio bidhaa halisi, lakini ni kiboreshaji cha lishe ambacho kina kiasi kidogo cha dondoo la kahawa kijani. Kwa yenyewe, haichangia kupoteza uzito, isipokuwa kwa hali ya lishe sahihi na mazoezi ya mwili yaliyopunguzwa. Hakuna zaidi.
Ili kufikia athari ndogo, unahitaji nafaka mpya ambazo hazijapata matibabu ya joto.
Jinsi ya kunywa kahawa ya kijani?
Ili kinywaji kionyeshe kweli mali ya faida ambayo tuliandika juu, lazima, kwa kweli, iwe ya kweli, lakini njia za uhifadhi wake na utayarishaji sio muhimu sana.
Kuanza, nafaka zinaweza kukaangwa kidogo kwenye sufuria kavu, si zaidi ya dakika 15. Kisha saga. Kwa huduma ya kawaida, kawaida chukua vijiko 1-1.5 vya kahawa kwa 100-150 ml ya maji.
Maji huwashwa katika Turk au ladle, lakini hailetwi kwa chemsha. Kisha nafaka za ardhini huwekwa hapo na kupikwa juu ya moto mdogo, na kuchochea mara kwa mara. Povu inayoonekana inaonyesha utayari wa kinywaji. Chemsha kwa dakika kadhaa na kisha uiondoe kwenye moto. Katika kesi hii, maji yatakuwa ya rangi ya kijani. Kahawa hutiwa kwenye kikombe kupitia ungo.
Kahawa ya kijani hutofautiana sana na kinywaji cheusi kawaida kwa ladha na harufu. Walakini, ni muhimu, haswa ikiwa unakunywa nusu saa kabla ya kula - katika kesi hii, inaweza kuanza michakato yote muhimu na kuweka mtu kwa shughuli kali, ikitoa nguvu na nguvu.
