Pollock ni samaki mwenye kalori ya chini ambayo ina kiwango cha juu cha iodini na seleniamu katika muundo wake, pamoja na madini, asidi ya mafuta na vitamini. Samaki ina protini nyingi, haina kabisa wanga na ina kiwango cha chini cha mafuta, ambayo inafanya kuwa bidhaa bora kwa kupoteza uzito na lishe ya lishe. Kipengele cha kushangaza cha samaki ni kwamba sio tu pollet fillet ina mali ya faida kwa mwili, lakini pia ini yake na caviar.
Muundo, yaliyomo kwenye kalori na lishe
Kulingana na njia ya utayarishaji, muundo, maudhui ya kalori na lishe ya pollock inaweza kutofautiana.
Yaliyomo ya kalori
Yaliyomo ya kalori ya kitambaa kibichi ni 72.3 kcal kwa 100 g. Ikiwa tunaweka samaki kwa matibabu ya joto, tunapata:
- pollock iliyokaangwa katika sufuria - 275.9 kcal;
- mvuke - 77.9 kcal;
- kuchemshwa - 74.1 kcal;
- kitoweo - 70.8 kcal;
- kavu - 221.6 kcal;
- kuoka katika oveni - 85.6 kcal.
Pollock roe kwa 100 g ina kalori ya 133.1 kcal, na ini - 473.8 kcal. Maziwa - 91.2 kcal kwa g 100. Watu ambao wanataka kupoteza uzito wanapaswa kutoa upendeleo kwa samaki wa kuchemsha au wa mvuke.
Thamani ya lishe
Thamani ya lishe ya samaki kwa g 100:
- protini - 16.1 g;
- wanga - 0 g;
- mafuta - 0.8 g;
- maji - 82.8 g;
- nyuzi za lishe - 0 g
BZHU
Muundo wa pollock BZHU kwa 100 g ya offal:
Bidhaa | Protini, g | Wanga, g | Mafuta, g |
Pollock roe | 26,8 | 1,2 | 1,9 |
Ini la Pollock | 6,1 | 0 | 51,1 |
Maziwa ya Pollock | 15,88 | 0 | 2,9 |
Kutoka kwenye meza inakuwa wazi kwa nini yaliyomo kwenye kalori ya ini ya samaki ni ya juu sana, lakini usisahau kwamba mafuta yaliyomo kwenye samaki yatakuwa muhimu tu ikiwa yatatumika kwa kiasi.
Muundo
Utungaji wa kemikali ya pollock kwa 100 g:
Jina la dutu | kitengo cha kipimo | Yaliyomo katika bidhaa |
Iodini | mg | 0,15 |
Chuma | mg | 0,81 |
Fluorini | mg | 0,69 |
Manganese | mg | 0,11 |
Molybdenum | mcg | 3,97 |
Shaba | mcg | 129,1 |
Chromium | mg | 0,55 |
Vitamini A | mcg | 9,87 |
Vitamini C | mg | 0,52 |
Thiamine | mg | 0,11 |
Vitamini PP | mg | 4,62 |
Vitamini B9 | mcg | 4,75 |
Potasiamu | mg | 415,9 |
Fosforasi | mg | 239,6 |
Kiberiti | mg | 55,1 |
Kalsiamu | mg | 38,9 |
Magnesiamu | mg | 55,7 |
Mbali na vitu vilivyo hapo juu, pollock ina asidi ya mafuta ya omega-6 na omega-3, asidi monounsaturated, pamoja na amino asidi muhimu na isiyo ya lazima, muhimu kwa utendaji kamili wa mwili.
Mali muhimu ya pollock
Kwa matumizi ya wastani, pollock itakuwa bidhaa muhimu kwa mwili:
- Shukrani kwa virutubisho vilivyojumuishwa katika bidhaa, kuenea kwa michakato ya uchochezi ya viungo vya ndani, utando wa mucous na ngozi huacha mwilini.
- Kwa wavutaji sigara, pollock itakuwa bidhaa muhimu sana, kwani kwa sababu ya seti nyingi ya virutubisho, athari ya nikotini kwenye mapafu imefungwa.
- Matumizi ya kawaida ya bidhaa huharakisha kimetaboliki, inazuia usumbufu katika utendaji wa mfumo wa neva, kupunguza athari mbaya ya mafadhaiko kwa afya.
- Bidhaa hiyo hupunguza kiwango cha cholesterol na kwa hivyo huzuia ukuzaji wa magonjwa kama vile atherosclerosis.
- Kwa sababu ya uwepo wa potasiamu katika muundo, maji ya ziada huondolewa kutoka kwa mwili, kama matokeo ambayo uvimbe hupita.
- Kijani cha Pollock ni muhimu sana kwa watu wanaougua ugonjwa wa moyo au walio katika hatari. Vipengele muhimu huimarisha mishipa ya damu na kutuliza kiwango cha moyo. Bidhaa hiyo inapendekezwa kwa matumizi ya kuzuia magonjwa ya mfumo wa moyo na mishipa - hii ni muhimu kwa watu ambao wanakabiliwa na shughuli za mwili kila wakati.
- Samaki ina iodini nyingi, ambayo inaboresha utendaji wa tezi ya tezi. Kwa kuongeza, kiwango cha kutosha cha iodini katika mwili wa mwanadamu itaongeza nguvu na kuboresha ustawi wa jumla.
- Matumizi ya samaki kwa utaratibu itaimarisha kinga na kuongeza kinga ya mwili dhidi ya magonjwa ya kuambukiza.
- Kwa sababu ya yaliyomo kwenye protini nyingi, pollock husaidia wanariadha kujenga misuli na kupata nafuu baada ya mazoezi.
Baadhi ya tafiti zimeonyesha kuwa samaki wa baharini, akila mara kwa mara, anaweza kupunguza hatari ya saratani.
Faida za ini ya pollock
Faida za ini ya pollock katika kipindi cha baada ya kazi zinaonekana haswa - bidhaa zina mkusanyiko wa asidi ya mafuta, ambayo hurejesha nguvu na kuongeza nguvu. Kwa kuongeza, bidhaa hiyo ina athari nzuri:
- juu ya kimetaboliki katika mwili;
- kazi ya mfumo wa uzazi;
- maono;
- hali ya meno, mifupa na kucha;
- kazi ya tezi ya tezi;
- kazi ya mfumo wa hematopoietic;
- mfumo wa moyo na mishipa.
Kwa kuongeza, ni muhimu kula ini wakati wa baridi, wakati mwili unakabiliwa na upungufu wa vitamini.
Faida za caviar ya samaki
Utungaji wa bidhaa ni matajiri katika asidi ya folic, vitamini B na E, pamoja na fosforasi, potasiamu, kalsiamu na magnesiamu. Bidhaa hiyo haina athari nzuri tu kwenye kazi ya viungo vya ndani, lakini pia hutumiwa na wanawake kwa madhumuni ya mapambo.
Caviar ina athari kwa mwili kwa njia ya:
- kuboresha utendaji wa mfumo wa kupumua;
- kupona haraka baada ya ugonjwa mkali au wa muda mrefu;
- kutoa mwili kwa kukosa jumla na vijidudu, pamoja na vitamini.
Kama bidhaa ya mapambo, vinyago vya uso vinafanywa kutoka kwa caviar, ambayo hufufua ngozi na kuifanya iwe laini zaidi. Walakini, caviar yenye chumvi haifai kwa utaratibu na haina faida nyingi, kama caviar iliyokaangwa.
© moonrise - hisa.adobe.com
Athari kwa mwili
Pollock ina athari ya matibabu kwa mwili wa wanaume na wanawake:
- Matumizi ya kimfumo ya bidhaa hiyo itaondoa metali nzito, bidhaa za kuoza na sumu kutoka kwa mwili.
- Samaki inaboresha utendaji wa mfumo wa musculoskeletal na inazuia meno kubomoka.
- Kwa kutumia pollock mara kwa mara, husaidia viungo vya kuona. Bidhaa hupunguza shida ya macho na kuzuia ukuzaji wa magonjwa ya macho. Yote hii inawezekana shukrani kwa vitamini A.
- Pollock hupunguza viwango vya sukari ya damu, ambayo ni kuzuia ugonjwa wa sukari, na pia sehemu ya msaidizi katika matibabu ya ugonjwa huo.
- Kula samaki angalau mara kadhaa kwa wiki kunaweza kuboresha kukomaa kwa seli za damu.
- Bidhaa husaidia kikamilifu kurejesha nguvu baada ya ugonjwa mbaya au bidii ya mwili, na pia shughuli zinazohusiana na kuongezeka kwa shughuli za ubongo.
- Muundo wenye utajiri wa virutubisho wa bidhaa unaboresha utendaji wa ubongo, umakini na umakini. Kwa kuongeza, pollock ina athari nzuri kwenye kumbukumbu.
- Samaki ina athari ya faida kwa mfumo wa uzazi kwa wanaume na wanawake, huongeza nguvu na huongeza uwezekano wa kuzaa.
- Dutu zenye faida katika bidhaa huboresha hali ya kucha na kuharakisha ukuaji wa nywele.
Mbali na hayo hapo juu, pollock inaboresha kuzaliwa upya kwa tishu, inaimarisha mishipa na tishu za cartilage.
© sasazawa - stock.adobe.com
Pollock kama kitu bora cha kupoteza uzito
Pollock ni bidhaa bora ya lishe iliyo na kiwango cha chini cha kalori na uteuzi mkubwa wa njia za kupikia ambazo hazitapoteza mali zake za faida na kuongeza kiwango cha kalori.
Ili kupunguza uzito, ni bora kupika samaki kwa mvuke, kwa mfano, kwa njia ya cutlets, kuoka minofu kwenye oveni, chemsha au simmer bila mafuta na mboga au mchele.
Kwa sababu ya ukweli kwamba samaki ni karibu 100% yenye protini, ambazo huingizwa na mwili haraka iwezekanavyo, kazi ya tumbo na matumbo inaboresha, kimetaboliki huharakisha. Ikiwa wakati huo huo utaingia kwenye michezo, misuli itaongezeka, ambayo itafanya mwili kuwa na sauti zaidi na nguvu.
Ili kupunguza uzito, usile pollock yenye chumvi au iliyokaangwa. Katika kesi ya kwanza, giligili mwilini itahifadhiwa, ambayo itasababisha uvimbe na afya mbaya, na kwa pili, yaliyomo kwenye kalori huongezeka na mali zote muhimu zinaharibiwa kabisa.
Kumbuka: pollock ini, licha ya kiwango cha juu cha kalori, inaweza kuliwa wakati wa kupoteza uzito, lakini kwa sehemu ndogo.
Athari mbaya
Katika kesi ya unyanyasaji wa samaki, na vile vile kutovumiliana kwa dagaa au mzio, kuna hatari ya athari mbaya ya bidhaa kwa afya ya binadamu.
Uthibitishaji wa matumizi ya pollock:
- shinikizo la damu - hii inatumika kwa samaki wa kukaanga au wa chumvi na caviar, ambayo inaweza kuongeza shinikizo la damu;
- aina ya magonjwa ya njia ya utumbo;
- ini ya pollock inapaswa kutupwa na njia ya utumbo iliyowaka;
- wanawake wajawazito hawapaswi kula samaki wenye chumvi au kavu, kwani inaweza kuongeza uvimbe.
Kwa kuongezea, dagaa yoyote ina uwezo wa kukusanya metali nzito hatari kwa afya. Kwa sababu hii, haupaswi kula mbichi au kutumia vibaya bidhaa hiyo, kwani hii inaweza kusababisha sumu ya zebaki.
© kikisora - stock.adobe.com
Hitimisho
Pollock ni bidhaa bora ya lishe ambayo husaidia wanawake kupunguza uzito, na wanariadha wa kiume kujenga misuli nzuri. Samaki, caviar, pamoja na ini hutumiwa kwa matibabu na mapambo, ambayo hufanya bidhaa iwe bila taka. Samaki yana mali muhimu mara kadhaa kuliko ubadilishaji au athari inayowezekana kwa kula, kwa hivyo pollock inapaswa kuletwa ndani ya lishe ya mtu anayefuata lishe bora. Jambo kuu sio kutumia sana bidhaa, kwani yaliyomo kwenye kalori ya chini haimaanishi kuwa unaweza kula samaki kwa idadi isiyo na ukomo.