Wachache wanajua juu ya faida ya tangawizi kwa mwili, kwani bidhaa hiyo inapata umaarufu tu katika nchi yetu. Wakati huo huo, mizizi ya tangawizi sio tu ina athari ya joto katika msimu wa baridi, lakini pia ina athari ya uponyaji kwa afya ya wanaume na wanawake. Kwa msaada wa tangawizi, unaweza kuondoa sentimita za ziada kwenye kiuno na viuno, kuharakisha kimetaboliki, kuimarisha kinga na kuongeza ufanisi.
Bidhaa hiyo ina matumizi anuwai katika kupikia, ina ladha nzuri na harufu. Kwa mwili, sio tu mzizi mchanga mzima ni muhimu, lakini pia mzizi wa ardhini (ambao hutumiwa kama nyongeza ya chakula) na kung'olewa. Hata matunda yaliyotengenezwa kutoka tangawizi, licha ya kiwango chao cha sukari, yana afya.
Yaliyomo ya kalori ya tangawizi na muundo
Tangawizi ni bidhaa yenye kalori ya chini na muundo tajiri wa viini ndogo na macroelements, vitamini, amino asidi muhimu na isiyo ya lazima. Yaliyomo ya kalori ya mizizi safi ya tangawizi ni 79.8 kcal kwa 100 g.
Baada ya usindikaji, thamani ya nishati ya bidhaa hubadilika, ambayo ni:
- kavu (ardhi) mizizi ya tangawizi - 346.1 kcal;
- pink pickled - 51.2 kcal;
- matunda yaliyokatwa (tangawizi katika sukari) - 330.2 kcal;
- chai na tangawizi (kijani au nyeusi) bila sukari - 6.2 kcal.
Thamani ya lishe ya bidhaa kwa g 100:
- wanga - 15.8 g;
- protini - 1.83 g;
- mafuta - 0.74 g;
- majivu - 0.78 g;
- nyuzi za lishe - 2.1 g;
- maji - 78.88 g.
Uwiano wa mizizi ya tangawizi BJU kwa 100 g ni 1: 0.4: 8.7, na kung'olewa - 1: 1.1: 10.8, mtawaliwa.
Mchanganyiko wa kemikali ya tangawizi kwa 100 g imewasilishwa kwenye jedwali:
Jina la vitu | kitengo cha kipimo | Yaliyomo katika bidhaa |
Shaba | mg | 0,23 |
Chuma | mg | 0,6 |
Zinc | mg | 0,34 |
Manganese | mg | 0,023 |
Selenium | mcg | 0,7 |
Potasiamu | mg | 414,5 |
Magnesiamu | mg | 43,1 |
Kalsiamu | mg | 42,8 |
Fosforasi | mg | 33,9 |
Sodiamu | mg | 14,1 |
Thiamine | mg | 0,03 |
Choline | mg | 28,7 |
Vitamini C | mg | 5 |
Vitamini PP | mg | 0,75 |
Vitamini E | mg | 0,26 |
Vitamini B6 | mg | 0,17 |
Vitamini K | mcg | 0,1 |
Vitamini B5 | mg | 0,204 |
Vitamini B2 | mg | 0,034 |
Bidhaa hiyo ina disaccharides kwa kiwango cha 1.7 g kwa 100 g, na pia asidi poly- na monounsaturated, haswa, linoleic (0.14 g), omega-9 (0.102 g), omega-3 (0.03 g na omega-6 (0.13 g).
Faida kwa afya
Kwa sababu ya muundo wake wa vitamini, tangawizi ni muhimu kwa wanaume na wanawake:
- Mali ya faida ya kushangaza ya bidhaa ni athari ya faida katika utendaji wa mfumo wa mmeng'enyo. Huondoa shida anuwai, kujaa hewa, kichefuchefu.
- Kuchukua chai ya tangawizi wakati wa ujauzito huondoa magonjwa ya asubuhi katika trimester ya kwanza.
- Chai ya tangawizi, imelewa kabla ya safari, itapunguza "ugonjwa wa mwendo" na kupunguza kichefuchefu cha ugonjwa wa mwendo katika usafirishaji.
- Matumizi ya kimfumo ya vinywaji na tangawizi au bidhaa katika fomu yake inaboresha hali ya meno na hupunguza uchochezi wa ufizi.
- Bidhaa hiyo ina athari nzuri kwenye kazi ya mfumo wa moyo na mishipa, hurekebisha shinikizo la damu, inaboresha mtiririko wa damu kwenda kwenye ubongo, hurekebisha mapigo ya moyo, na huimarisha misuli ya moyo.
- Kuongeza tangawizi kwenye chakula angalau mara kadhaa kwa wiki au kunywa vinywaji na bidhaa hiyo huondoa kuwashwa na kutuliza mfumo wa neva.
- Bidhaa hiyo ina mali ya anthelmintic.
- Mzizi wa tangawizi ulioongezwa kwenye chai umeonyeshwa kutuliza utumbo na athari laini ya laxative (haswa yenye faida kwa wazee).
- Matumizi ya kimfumo ya bidhaa huharakisha kimetaboliki na hupunguza viwango vya cholesterol ya damu.
- Kuingizwa kwa bidhaa hiyo katika lishe kuna athari nzuri kwa utendaji wa sehemu za siri za kiume, kuongezeka kwa mvuto na kuongeza nguvu. Matumizi ya kimfumo ya tangawizi hupunguza hatari ya michakato ya uchochezi kwenye Prostate.
Mafuta ya tangawizi husaidia kuondoa shida za kisaikolojia na kihemko (kwa msaada wake unaweza kufanya masaji au kuvuta tu harufu). Mzizi wa tangawizi unakuza mwinuko wa mhemko na husaidia misuli ya toni.
© genjok - stock.adobe.com
Sifa ya uponyaji ya tangawizi
Mzizi wa tangawizi mara nyingi hutumiwa katika dawa ya jadi kama nyongeza ya chai moto kutibu homa na kikohozi.
Bidhaa hiyo pia ina mali zingine za matibabu:
- Hupunguza hatari ya atherosclerosis na mishipa ya varicose na hupunguza udhihirisho wa mwisho.
- Kuchukua vinywaji vilivyoandaliwa kwa msingi wa tangawizi huondoa uchochezi wa utando wa njia ya utumbo na hupunguza vidonda vya tumbo.
- Tangawizi hupunguza hisia zenye uchungu katika misuli na viungo katika magonjwa kama rheumatism, arthritis, arthrosis na sciatica.
- Ili kupunguza uwekundu na maumivu kwenye tovuti ya michubuko au kuchoma, kontena iliyo na kutumiwa kwa tangawizi hutumiwa kwenye tovuti ya jeraha.
- Bidhaa hiyo huondoa maumivu ya kichwa na maumivu ya meno.
- Matumizi ya kimfumo ya mzizi wa tangawizi (kwa namna yoyote) huimarisha mfumo wa kinga.
Matumizi ya kawaida ya vinywaji vya tangawizi husaidia kukabiliana na kuongezeka kwa ghafla kwa homoni kwa wanawake wakati wa kumaliza. Na chai ya tangawizi pia hutumika kama kinga dhidi ya saratani.
Tangawizi kwa kupoteza uzito
Kuongeza vinywaji vilivyotengenezwa na tangawizi kwenye lishe yako ya kila siku ni njia rahisi na rahisi ya kukabiliana na pauni za ziada.
Mali muhimu ya tangawizi kwa kupoteza uzito:
- huharakisha kimetaboliki na inaboresha digestion;
- huchochea uzalishaji wa joto mwilini (thermogenesis);
- inasimamia kiwango cha insulini cortisol katika damu, ambayo inawajibika kwa kudumisha viwango vya kawaida vya homoni katika mwili wa mwanadamu;
- hufanya kama chanzo cha nishati - mali hii ni muhimu sana kwa wanariadha wakati wa kukausha.
Tangawizi inaweza kusaidia kupambana na uvivu mwilini na kupunguza maumivu ya misuli, ambayo pia ni ya faida kwa wanariadha.
Ili kupunguza uzito, unahitaji kunywa kinywaji cha tangawizi mara kadhaa kwa siku, kichocheo ambacho kimewasilishwa hapa chini, kwa kiwango cha 30 ml kwa wakati. Haipendekezi kunywa tincture kwenye tumbo tupu au kamili - lazima uchague muda sahihi kati ya chakula.
Kichocheo:
- Ili kuandaa lita 1 ya kinywaji, unahitaji kuchukua vijiko 3 au 4 vya chai (chaguo lako), na vile vile karibu 4 cm ya mzizi mchanga wa tangawizi na limau nusu (pamoja na zest). Kwa ladha tajiri, ongeza mint.
- Futa tangawizi kama karoti na ukate vipande nyembamba.
- Tenga massa ya limao kutoka kwa zest, kata mwisho kuwa vipande nyembamba na ongeza tangawizi.
- Mimina nusu lita ya maji juu ya viungo vilivyokatwa na upike kwenye moto mdogo kwa muda wa dakika 20.
- Kisha ongeza massa ya limao iliyokatwa na majani ya mint (hiari).
- Kusisitiza kwa dakika 10 na kisha shida.
- Katika sufuria nyingine, pika chai na nusu lita ya maji (si zaidi ya dakika 3), shika na uchanganya na tincture ya tangawizi ya limao.
Haipendekezi kutumia kinywaji cha tangawizi kwa zaidi ya wiki 2 mfululizo. Baada ya muda uliowekwa, ni muhimu kuchukua mapumziko kwa kipindi hicho hicho ili upumzishe mwili.
Muhimu! Kiwango cha kila siku cha kinywaji au chai iliyoandaliwa na kuongeza tangawizi haipaswi kuzidi lita mbili.
© 5second - stock.adobe.com
Contraindication na madhara
Mbele ya mzio au uvumilivu wa mtu binafsi, tangawizi inaweza kudhuru mwili.
Nani amekatazwa katika tangawizi:
- wanawake wajawazito katika trimester ya tatu - inaweza kusababisha kuzaliwa mapema;
- watu ambao hunywa dawa mara kwa mara kudhibiti shinikizo la damu au viwango vya sukari kwenye damu, kwani mzizi wa tangawizi una athari sawa kwa mwili;
- wanaougua ugonjwa wa jiwe, pamoja na watu walio na edema ya mara kwa mara.
Kwa kuwa tangawizi huathiri kuongeza kasi kwa mzunguko wa damu, lazima iachwe kwa watu wanaougua damu sugu.
Chai ya tangawizi haifai kunywa kabla ya kwenda kulala, kwani inaweza kuongeza joto la mwili, na haifai kuzidi posho ya kila siku iliyoonyeshwa. Kwa watu wanaougua michakato ya uchochezi katika njia ya utumbo, ni bora kukataa aina yoyote ya tangawizi.
Usichukue chakula cha tangawizi mara moja kwa watu ambao hawajajaribu bidhaa hiyo hapo awali. Kwanza, unahitaji kula sehemu ndogo au kunywa kinywaji cha tangawizi ili uangalie mwili kwa mzio au uwezekano wa mtu binafsi kwa bidhaa hiyo, na tu baada ya hapo kuongeza kipimo cha matumizi.
© Luis Echeverri Urrea - hisa.adobe.com
Matokeo
Tangawizi ni bidhaa maarufu ya kupoteza uzito nyumbani ambayo ina mali ya faida na uponyaji. Matumizi ya kimfumo ya mizizi ya tangawizi inaboresha kimetaboliki, inaimarisha mfumo wa kinga, inaboresha sauti na utendaji. Tangawizi ni chanzo muhimu cha nishati na inaweza kusaidia wanariadha kuimarisha na kuboresha utendaji wao wakati wa mazoezi. Tangawizi hutumiwa sana katika kupikia. Kwa kuwa hii ni bidhaa yenye kalori ya chini, inashauriwa kuiingiza kwenye lishe wakati wa lishe.