Nyama za nyama zilizokaangwa na champignons - kichocheo cha kupikia na mchuzi * Crossfit

Nyama ya nguruwe iliyokatwa na nyama ya ng'ombe - 1 kg
Vitunguu vya balbu - 1 pc.
Yai ya kuku - 1 pc.
Mikate ya mkate - 1 kikombe
Parsley (safi) - kikundi kimoja kidogo
Mafuta ya mboga - kama inahitajika (kwa kukaanga)
Pilipili na chumvi kuonja
Cream (mafuta 15%) - 1 glasi
Champignons - 350 g

Protini 14.9 g
Mafuta 19.1 g
Wanga 2.7 g

Leo tumekuandalia kichocheo bora na kitamu sana cha mpira wa nyama wa kukaanga na champignons na quinoa na mchuzi.

Huduma kwa kila Chombo: Huduma 10-12

Maagizo ya hatua kwa hatua

Haichukui muda mrefu kupika mpira wa nyama wa kukaanga na mchuzi mzuri wa uyoga. Mipira ya nyama ni ya juisi na ya kitamu sana. Unaweza kutumikia viazi, mchele, buckwheat au quinoa kama sahani ya kando. Mipira ya nyama iliyokaangwa inaweza hata kuongezwa kwa supu. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha.

Hatua ya 1

Andaa viungo vyote. Ikiwa unaamua kupika nyama ya kusaga mwenyewe, basi fanya mapema ili usipoteze wakati baadaye. Nyama ya nguruwe na nyama ya nyama ni bora. Mipira ya nyama kutoka kwake ni ya juisi. Lakini kuongozwa kwa kupenda kwako. Unaweza kuongeza kuku ya kuku au Uturuki.

Hatua ya 2

Andaa bakuli la kina. Weka makombo ya nyama na mkate ndani yake. Chambua vitunguu, ukate laini na upeleke kwenye bakuli la nyama iliyokatwa. Ongeza yai moja la kuku huko. Chumvi na pilipili ili kuonja.

Ushauri! Ikiwa utatumia makombo ya mkate au mkate mweupe ni juu yako. Unaweza kufanya bila viungo hivi kabisa. Lakini wao hufanya mpira wa nyama kuwa juicier.

Koroga viungo vyote kwenye bakuli na uanze kutengeneza mipira. Ni bora kufanya hivyo kwa mikono mvua ili nyama iliyokatwa isiungane na mitende yako.

Hatua ya 3

Weka skillet juu ya stovetop na mimina kwenye mboga (ikiwezekana mzeituni) mafuta. Chombo kinapowasha moto vizuri, weka mipira ya nyama na kaanga pande zote hadi zabuni. Wakati mipira inapika, unaweza kutengeneza mchuzi mzuri wa uyoga. Ni haraka na rahisi. Osha na ukate uyoga. Kisha kaanga kidogo, funika na cream na chumvi. Chakula chakula kwa dakika 5-7 - na ndio hiyo, mchuzi uko tayari.

Hatua ya 4

Weka mipira ya nyama iliyokamilishwa kwenye sinia kubwa na mimina juu ya mchuzi wa uyoga mzuri. Osha mimea safi, kavu na kitambaa cha karatasi, chaga laini na nyunyiza na mipira ya nyama. Kutumikia sahani iliyomalizika moto. Furahia mlo wako!