Lasagna ya mboga na mboga

Karatasi za Lasagne - pcs 5.
Champignons za kifalme - 2 pcs.
Pilipili nyekundu tamu - 1 pc.
Vitunguu - 1 pc.
Mafuta ya mizeituni ili kuonja
Mizeituni ya kuonja
Nyanya ya nyanya ili kuonja
Chumvi kwa ladha
Pilipili nyeusi ya ardhi - kuonja
Kijani kuonja
Viungo vya kuonja

Protini 7.7 g
Mafuta 3 g
Wanga 15.1 g

Chini ni mapishi ya picha ya hatua kwa hatua, kulingana na ambayo kila mama wa nyumbani anaweza kuandaa haraka na kwa urahisi lasagna ya mboga yenye kupendeza na uyoga, pilipili na mizeituni.

Huduma kwa kila Chombo: 2 Huduma.

Maagizo ya hatua kwa hatua

Lasagna ya mboga ni sahani ladha na yenye lishe ambayo haitavutia tu wale ambao hawatumii bidhaa za wanyama, bali kwa kila mtu mwingine. Tunakupa kupika sio lasagne ya kawaida, lakini sahani ya asili zaidi, inayojulikana na huduma inayofaa. Itafanana na safu za kumwagilia kinywa na uyoga na kujaza mboga.

Faida za sahani kama hiyo ni kwa sababu ya mali ya uyoga, pilipili tamu, vitunguu, ambavyo vinawasilishwa katika muundo. Wale wanaotafuta kujiondoa pauni za ziada au kushikamana na kanuni za lishe sahihi wanapaswa kupeana upendeleo kwa karatasi za lasagna za ngano. Watakuwa muhimu zaidi, na chakula kitapata ladha maalum ya Kiitaliano.

Ushauri! Faida kuu ya kula lasagna ya mboga ni kwamba inaweza kukufanya ujisikie umejaa kwa muda mrefu. Licha ya ukweli kwamba chakula ni cha lishe sana, hakina vifaa vyenye madhara, ambayo inamaanisha kuwa inaweza kujumuishwa katika lishe ya kila mtu.

Wacha tuanze kutengeneza lasagna ya mboga mboga nyumbani. Mapishi ya picha ya hatua kwa hatua hapa chini yatakusaidia kwa hii.

Hatua ya 1

Kuanza kuandaa lasagna ya mboga ya kupendeza ukitumia kichocheo cha picha kwa hatua, unahitaji kuandaa viungo vinavyohitajika. Andaa kila kitu unachohitaji kwa kuweka uyoga, pilipili, vitunguu, mimea, karatasi za lasagna kwenye uso wa kazi. Weka mizeituni kwenye bakuli tofauti (unaweza kuchukua iliyojaa, kwa mfano, na mboga, itakuwa tastier zaidi), kwenye bakuli la mchuzi - nyanya ya nyanya. Pia toa mafuta, chumvi, pilipili nyeusi na viungo. Ikiwa kila kitu kiko tayari, unaweza kuanza kupika.

Hatua ya 2

Uyoga lazima uchunguzwe, nikanawe, kukaushwa na kukatwa vipande kwanza. Acha vipande vichache nzuri kwa kupamba na ukate uyoga uliobaki ndani ya cubes ndogo. Osha pilipili ya kengele, toa bua na mbegu. Kisha mboga inapaswa kung'olewa vizuri. Chambua vitunguu, osha, kausha na ukate kwa njia inayofaa. Kata mizeituni kwa vipande nyembamba. Tuma sufuria ya kukausha na mafuta ya mboga kwenye jiko na subiri hadi iangaze. Kisha weka uyoga, pilipili, vitunguu, mizeituni kwenye bakuli la kukaranga, ongeza nyanya ya nyanya, viungo, chumvi na pilipili nyeusi. Koroga vizuri na chemsha juu ya moto mdogo hadi uyoga uwe laini (inapaswa kuwa laini).

Hatua ya 3

Tuma sufuria ya maji kwenye jiko na ichemke. Unaweza kuongeza chumvi kidogo. Kisha chemsha karatasi za lasagna hadi nusu ya kupikwa. Kisha uwatoe nje na uwaweke juu ya ubao au sehemu ya kazi. Panua kujaza kupikwa kwenye sufuria juu. Jaribu kuweka safu hata.

Hatua ya 4

Punguza kwa upole karatasi ya lasagna kwenye roll. Kuwa mwangalifu usiage kujaza. Fanya vivyo hivyo kwa karatasi zote za lasagna, kulingana na idadi ya huduma zinazohitajika. Chukua sahani ya kuoka, uipake mafuta ya mboga kidogo na uweke tupu za lasagna ya baadaye ndani yake. Uziweke ili wasigusane. Juu na kuweka nyanya na uyoga uliobaki kwa mapambo. Kijani kinahitaji kuoshwa, kukaushwa, kung'olewa na kunyunyiziwa chakula. Koroa kila kitu juu na kitoweo. Unaweza kutuma kuoka katika oveni, ambayo imechomwa moto hadi digrii 200. Wakati wa kupikia ni kama dakika 10-15.

Hatua ya 5

Inabaki kutumikia lasagna ya mboga iliyotengenezwa tayari, iliyotengenezwa nyumbani kulingana na mapishi na picha za hatua kwa hatua, kwenye meza. Pamba na mimea safi na ladha. Sahani ni zaidi ya sifa, ladha yake hakika itafurahisha. Furahia mlo wako!