Uturuki unaendelea kwenye oveni - kichocheo na picha ya kupikia na prunes * Crossfit

Nyama ya Uturuki - 650-700 g (sirloin)
Jibini laini la curd - 200-250 g
Jibini laini la curd - 200-250 g
Chungwa - 1 pc.
Kijani - kuonja (kwa kujaza)
Prunes - kuonja (kwa kujaza)
Mafuta ya mboga ili kuonja
Hazel - kuonja (kwa kujaza)
Viungo vya kuonja

Protini 16.3 g
Mafuta 3.2 g
Wanga 6.6 g

Tumeandaa kichocheo rahisi na picha za hatua kwa hatua, kulingana na ambayo unaweza kuandaa haraka na kwa urahisi roll ya Uturuki na jibini iliyojazwa kwenye oveni.

Huduma kwa kila Chombo: Huduma 6.

Maagizo ya hatua kwa hatua

Turuu ya Uturuki ni sahani ladha na yenye afya ya PP ambayo inaweza kujumuishwa kwenye lishe kwenye lishe yoyote. Nyama ya Uturuki ni lishe.

Faida za bidhaa ziko katika yaliyomo katika vitamini E na A, fuatilia vitu (pamoja na magnesiamu, fosforasi, sodiamu, kalsiamu, potasiamu na zingine), protini ya wanyama wa hali ya juu. Kwa kuongezea, hakuna cholesterol katika nyama.

Uturuki wa mkate uliooka ni rahisi kuchimba na kuyeyusha. Ni chaguo bora cha chakula cha jioni kwa mtu yeyote anayetafuta kujiweka sawa, kufanya mazoezi, na kufuata tu kanuni za lishe bora.

Moja ya huduma ya sahani ni kwamba inaweza kuwa sahani moto au kivutio baridi. Wacha tuanze kupika roll ya kupendeza ya Uturuki kwenye oveni nyumbani kulingana na mapishi na picha za hatua kwa hatua.

Hatua ya 1

Unahitaji kuanza kupika chakula kwa kuandaa mchuzi ambao Uturuki itaoka. Ili kufanya hivyo, chukua machungwa. Osha vizuri. Ifuatayo, kata matunda kwa nusu. Baada ya hapo, ukitumia juicer (kawaida, mwongozo utafanya), unahitaji kufinya juisi.

Hatua ya 2

Tuma sufuria na maji kidogo kwenye jiko (karibu nusu unayotengeneza maji ya machungwa). Ongeza viungo vyako upendavyo hapo. Kwa mfano, manjano, mimea kavu, vitunguu kavu na vitunguu ni nzuri. Kisha mimina kwenye sufuria na kukamua juisi ya machungwa. Chemsha mchuzi kwa dakika tano hadi kumi juu ya moto mdogo.

Hatua ya 3

Sasa unahitaji kuongeza vijiti kadhaa vya mdalasini kwa mchuzi wa baadaye. Endelea kupika kwa dakika moja hadi mbili na uzime moto. Mchuzi uko tayari. Weka kando kwa sasa.

Hatua ya 4

Baada ya hapo, unahitaji kutunza kujaza kwa Uturuki. Weka jibini laini laini kwenye bakuli. Shinikiza vizuri na uma ili upate misa moja.

Hatua ya 5

Ifuatayo, unahitaji kuosha wiki. Unaweza kutumia iliki, bizari, saladi, au kilantro. Zingatia upendeleo wako wa ladha. Kata mimea kwenye vipande vidogo au uikate vizuri. Tuma kwa bakuli la jibini. Baada ya hapo, unahitaji kuosha prunes na mvuke katika maji ya moto kwa dakika tatu hadi tano. Kisha plommon inapaswa kukatwa vipande vidogo na pia kuweka kwenye bakuli la jibini. Hazel lazima ichunguzwe na kuongezwa kwenye chombo. Kusaga karanga sio thamani, wacha iwe mzima.

Hatua ya 6

Chukua kitanzi cha Kituruki (au kifua, lakini unahitaji kuondoa mifupa ikiwa ipo), safisha na paka kavu na taulo za karatasi. Baada ya hapo, unahitaji kukata fillet kwa urefu ili upate tupu karibu pande zote. Weka nyama kwenye ubao au sehemu ya kazi. Weka filamu ya chakula juu na utembeze Uturuki kupitia pini inayozunguka. Unapaswa kupata kipande cha kazi cha unene sawa.

Hatua ya 7

Sasa unaweza kuondoa filamu ya chakula. Weka kujaza iliyoundwa kwenye nyama iliyoandaliwa. Inapaswa kuwekwa kwenye safu hata kwenye moja ya kingo za nyama.

Hatua ya 8

Ifuatayo, unahitaji kusongesha nyama kwa uangalifu ili roll ipatikane na kujaza kusianguke kutoka kwake. Ifuatayo, funga na twine. Ili kufanya hivyo, workpiece imefungwa kwanza, halafu baadaye. Zingatia picha. Weka kwenye bakuli ya kuoka inayofaa kuoka kwa oveni. Baada ya hapo, Uturuki hutiwa mafuta ya mboga. Ukingo pia unahitaji kupakwa mafuta kidogo.

Hatua ya 9

Mimina mchuzi wa machungwa ulioandaliwa na manukato juu ya nyama. Baada ya kuchemsha, ikawa nene. Jaribu kuhakikisha kuwa mchuzi sio tu katika sura lakini pia inashughulikia kabisa Uturuki. Hii itaunda ukoko wa dhahabu wenye kupendeza.

Hatua ya 10

Tuma nyama kwenye oveni ambayo imechomwa moto hadi nyuzi 180. Oka kwa dakika 30. Huna haja ya kufunika bidhaa kwenye foil. Shukrani kwa mchuzi, Uturuki itageuka kuwa ya kupendeza na ya kupendeza. Kisha ondoa sufuria ya nyama na mimina mchuzi kutoka kwenye sufuria juu ya Uturuki ili kuunda ukoko. Kisha tuma nyama hiyo tena kwenye oveni na endelea kuoka kwa dakika nyingine 20.

Hatua ya 11

Hiyo ni yote, nyama iko tayari. Inaweza kuondolewa kutoka oveni. Acha chakula kiwe baridi kidogo au baridi kabisa ikiwa unapanga kutumia kama vitafunio baridi.

Hatua ya 12

Inabaki kuhamisha bidhaa kwenye sahani ya kuhudumia, ondoa twine na ukate sehemu. Unaweza kutimiza sahani na broccoli ya kuchemsha na cranberries safi. Inageuka sahani ya nyama yenye lishe na afya, ambayo hufanywa kulingana na mapishi rahisi ya hatua kwa hatua nyumbani. Inabaki kutumikia roll ya Uturuki kwenye meza na ujaribu. Furahia mlo wako!