Casserole ya viazi iliyokatwa na nyama iliyokatwa

Karoti - 2 pcs. (kati)
Vitunguu - 1 pc.
Mafuta ya mboga - kuonja (kwa kukaranga)
Mbilingani - 1 pc. (katikati)
Chumvi kwa ladha
Mchuzi wa kuku - vikombe 0.5
Nyama iliyokatwa iliyokatwa - 500-650 g
Viazi - pcs 4-5.
Nyanya ya nyanya - 1 tbsp l.
Jibini ngumu - 100-150 g
Siagi - 30-40 g
Unga wa ngano - 2 tbsp. l.
Kijani - kuonja (kwa mapambo)

Protini 7.2 g
Mafuta 9.3 g
Wanga 7.2 g

Leo tumeandaa kichocheo rahisi cha picha ya hatua kwa hatua kwa casserole ya viazi zilizochujwa na nyama iliyokatwa, ambayo ni rahisi kutengeneza nyumbani kutoka kwa bidhaa zinazopatikana.

Huduma kwa kila Chombo: Huduma 8.

Maagizo ya hatua kwa hatua

Casserole ya viazi iliyokatwa ni sahani ladha na yenye lishe. Itatia nguvu kwa muda mrefu, ambayo ni muhimu kwa wale wanaozingatia kanuni za lishe bora na kucheza michezo. Mchanganyiko huo una viungo muhimu tu - nyama na mboga, kwa hivyo chakula kitajaza mwili na vitamini, vitu muhimu na itakuruhusu kusahau juu ya hisia ya njaa hadi chakula kitakachofuata.

Ushauri! Tafuta Uturuki, sungura, nyama ya kondoo konda au kuku kama nyama yenye afya zaidi. Watatoa mwili vitu muhimu kama vile chuma, magnesiamu, potasiamu, iodini, fosforasi, na kueneza kwa nguvu.

Wacha tuanze kutengeneza casserole ya viazi iliyopikwa na nyama iliyokatwa kwa kutumia mapishi ya picha ya hatua kwa hatua hapa chini. Itakuruhusu kuepuka makosa wakati wa kupika nyumbani.

Hatua ya 1

Maandalizi ya casserole ya viazi iliyokatwa huanza na utayarishaji wa kukaanga. Ili kufanya hivyo, piga vitunguu. Osha na paka kavu, kisha ukate laini. Chambua karoti, osha na paka kavu. Punja mboga kwenye faini hadi grater ya kati. Tuma sufuria ya kukausha na mafuta kidogo ya mboga kwenye jiko na uiruhusu iangaze. Baada ya hapo, unahitaji kuweka karoti na vitunguu. Pika mboga hadi hudhurungi ya dhahabu. Koroga koroga mara kwa mara ili isiwaka.

Hatua ya 2

Sasa unahitaji kuosha mbilingani kabisa. Kata mwisho. Ikiwa unatumia mboga mchanga, hauitaji kuivua. Katika hali nyingine, ni bora kulowesha mbilingani kidogo ili iwe laini na sio uchungu. Ifuatayo, kata bluu ndani ya cubes ndogo na upeleke kwenye sufuria na vitunguu na karoti. Koroga na uendelee kukaranga juu ya joto la kati.

Hatua ya 3

Msimu mboga ili kuonja. Unaweza kuweka chumvi kidogo kuliko kawaida, kwani tutaendelea kuweka viungo vingine, lakini hatutaweka chumvi tena. Ongeza vijiko viwili vya unga.

Hatua ya 4

Sasa unahitaji kumwaga glasi nusu ya mchuzi wa kuku kwenye sufuria na mboga (unaweza kuibadilisha na nyama nyingine ili kuonja). Inaweza kufanywa chumvi na isiyotiwa chumvi. Zingatia upendeleo wako wa ladha.

Hatua ya 5

Koroga viungo vyote hadi laini. Kwa wakati huu, unga utavimba, baada ya kufyonzwa mchuzi, na unapata gruel.

Hatua ya 6

Sasa ni wakati wa kuweka nyama iliyokatwa kwenye sufuria. Inaweza kutengenezwa kutoka kwa nyama ya kuchemsha ambayo umepika mchuzi. Nyama ya kuchemsha itapika haraka kidogo, kumbuka hii. Endelea kupika kwa muda wa dakika kumi hadi kumi na tano, ukichochea mara kwa mara ili kuepuka kuchoma viungo.

Hatua ya 7

Chukua sahani ya kuoka kwenye oveni. Weka workpiece kwenye chombo na ueneze na kijiko ili kuwe na safu hata.

Hatua ya 8

Sasa unahitaji kutengeneza viazi zilizochujwa. Ili kufanya hivyo, chambua, osha na kausha viazi. Kisha ukate vipande vikubwa na upeleke kwenye chombo cha maji. Weka sufuria kwenye jiko na washa moto wastani. Subiri maji yachemke na washa moto polepole. Kuleta viazi hadi zabuni na kisha puree na kuponda. Unaweza pia kutumia blender, lakini basi viazi zinahitaji kupozwa na kisha zikafunikwa. Baada ya hapo, weka puree kwenye bakuli na ongeza kijiko kimoja cha kuweka nyanya hapo. Koroga vizuri mpaka laini.

Hatua ya 9

Weka viazi zilizochujwa kwenye bakuli ya kuoka juu ya nyama na mboga. Kuenea kwa upole ili kuunda safu hata.

Hatua ya 10

Jibini jibini ngumu kwenye grater nzuri. Wanyunyize na casserole yetu ya baadaye. Usiachilie jibini. Itakuwa tastier nayo, kwa sababu ukoko mwekundu utaunda.

Hatua ya 11

Kipande cha siagi kinapaswa kukatwa kwenye cubes za ukubwa wa kati. Kuwaweka juu ya casserole ya baadaye. Shukrani kwa hii, sahani itageuka kuwa ya juisi, laini na ya kupendeza. Tuma workpiece kwenye oveni, ambayo imechomwa moto hadi digrii 180-190. Kupika sahani kwa dakika ishirini hadi thelathini. Baada ya hapo, toa kutoka kwenye oveni na wacha isimame kwa muda - dakika tano hadi saba.

Hatua ya 12

Casserole yenye harufu nzuri na ya kunywa kinywa ya viazi zilizochujwa na nyama iliyokatwa iko tayari. Pamba na mimea unayopenda, kama vile parsley au bizari, na utumie. Furahia mlo wako!