Uji wa mchele katika maziwa - kichocheo kilicho na picha, jinsi ya kupika kitamu kwenye sufuria * Crossfit

Mchele wa nafaka ndefu - 1 kikombe
Maziwa 2.5% - 500 ml
Maji - 500 ml
Siagi - vipande 2 (20 g)
Yai ya kuku - 1 pc. (hiari)
Mdalasini - fimbo 1
Mdalasini ya ardhi - kuonja
Unga ya ngano - 1-2 tbsp. l.
Maziwa yaliyofupishwa - ½ kikombe
Chumvi kwa ladha
Zabibu - kuonja

Protini 2.9 g
Mafuta 3.1 g
Wanga 15.9 g

Mapishi rahisi ya hatua kwa hatua na picha ya kutengeneza uji wa mchele ladha katika maziwa imeelezewa hapa chini.

Huduma kwa kila Chombo: 4 Huduma.

Maagizo ya hatua kwa hatua

Uji wa Maziwa ya Maziwa ni sahani ladha iliyotengenezwa na mchele wa mdalasini mrefu au uliochomwa kwenye sufuria kwenye jiko. Sehemu ya maziwa kwa mchele ni 4 hadi 1, mtawaliwa, ambayo ni, glasi 1 ya mchele inahitajika kwa lita 1 ya maziwa. Ikiwa nafaka imechemshwa mapema ndani ya maji, basi uwiano wa viungo ni tofauti: kwa glasi 1 ya mchele, kwanza ongeza glasi 2 za maji, na glasi 2 za maziwa.

Uji wa maziwa unaweza kupikwa na maziwa yaliyonunuliwa na ya nyumbani. Lakini haupaswi kuchagua bidhaa ya maziwa iliyo na mafuta chini ya 2.5%, vinginevyo ladha ya sahani haitakuwa tajiri sana.

Maziwa yaliyofupishwa hutumiwa badala ya sukari. Unga inaweza kuchukuliwa kutoka kwa ngano ya kawaida na nafaka nzima. Kwa kupikia, tumia kichocheo cha hatua kwa hatua na picha.

Hatua ya 1

Pima kiwango kinachohitajika cha mchele mrefu wa nafaka, unga, mdalasini, zabibu, siagi, na maji na maziwa na uweke mbele yako kwenye eneo la kazi. Vunja kijiti cha mdalasini au ukate kwa urefu.

Hatua ya 2

Weka mchele, ulioshwa hapo awali mara kadhaa, fimbo ya mdalasini iliyovunjika, na kipande cha siagi kwenye sufuria. Mimina nusu lita ya maji, chemsha, chukua chumvi na upike juu ya moto wa kati kwa dakika 15-20, ambayo ni hadi mchele umekaribia kupikwa na kioevu hupuka kabisa.

Hatua ya 3

Toa vijiti vya mdalasini na anza kumwaga maziwa kwenye joto la kawaida ndani ya mchele kwenye kijito chembamba, ukichochea uji wa mchele kila wakati. Chemsha juu ya moto mdogo, ukichochea mara kwa mara, kwa dakika 10. Kisha, wakati unachochea, ongeza unga kidogo ili unene uji.

Hatua ya 4

Weka zabibu na kipande cha siagi kilichobaki kwenye sufuria na tupu. Na kisha mimina maziwa yaliyofupishwa na changanya vizuri. Chemsha juu ya moto mdogo kwa dakika kadhaa (hadi kupikwa).

Hatua ya 5

Uji wa mchele wa kupendeza na laini katika maziwa, uliopikwa nyumbani, uko tayari. Kutumikia moto, nyunyiza mdalasini. Pia, ikiwa unataka, unaweza kufanya unyogovu mdogo juu ya uji na kumwaga kiini ndani yake. Furahia mlo wako!