Kote ulimwenguni, sahani za gourmet zimeandaliwa kutoka kwa offal. Kwa hivyo kwanini usichukue upikaji wa kupika kitu cha kushangaza kutoka kwa "nyama" ya bei ghali zaidi? Mbali na ukweli kwamba bidhaa-za bei rahisi zaidi kuliko nyama, wengi wao pia wana muundo bora wa KBZhU. Kweli, ikiwa unahitaji kufuatilia takwimu yako, meza ya kalori ya offal itasaidia. Kwa hivyo unaweza kuhesabu ni kiasi gani na unachoweza kumudu, bila kuacha wigo wa ulaji wako wa kalori.
Bidhaa | Yaliyomo ya kalori, kcal | Protini, g kwa 100 g | Mafuta, g kwa 100 g | Wanga, g kwa 100 g |
Kovu la kondoo | 82 | 11,5 | 4 | 0 |
Lugha ya kondoo | 195,3 | 12,6 | 16,1 | 0 |
Mapafu ya kondoo | 83,1 | 15,6 | 2,3 | 0 |
Moyo wa kondoo | 85,5 | 13,5 | 3,5 | 0 |
Wabongo wa kondoo | 123,4 | 9,7 | 9,4 | 0 |
Miguu ya kondoo | 87 | 15 | 3 | 0 |
Figo la kondoo | 77 | 13.6 | 2.5 | 0 |
Mayai ya kondoo | 230 | 13 | 19 | 0,09 |
Kondoo wa kondoo | 87 | 15 | 3 | 0 |
Ini ya kondoo | 101 | 18,7 | 2,9 | 0 |
Oxtail | 137 | 19.7 | 6.5 | 0 |
Mayai ya nguruwe | 230 | 13 | 20 | 0,09 |
Ini ya nyama | 735 | 14.8 | 4.2 | 0 |
Rump ya nyama | 156 | 20,16 | 7,73 | 0 |
Ng'ombe ya ng'ombe | 105 | 15 | 5 | 0 |
Nyama ya nyama | 97 | 14,8 | 4,2 | 0 |
Mkia wa nyama | 137,3 | 19,7 | 6,5 | 0 |
Ulimi wa nyama | 173 | 16 | 12,1 | 2,2 |
Kiwele cha nyama | 172,5 | 12,3 | 13,7 | 0 |
Mapafu ya nyama | 92 | 16,2 | 2,5 | 0 |
Moyo wa nyama | 112 | 17,72 | 3,94 | 0,14 |
Midomo ya nyama | 105 | 15 | 5 | 0 |
Mifupa ya nyama ya kula | 105 | 15 | 5 | 0 |
Wabongo wa nyama | 143 | 10,86 | 10,3 | 1,05 |
Figo la nyama | 86 | 15,2 | 2,8 | 1,9 |
Mbavu za nyama | 233 | 16.3 | 18.7 | 0 |
Masikio ya nyama | 121,5 | 25,2 | 2,3 | 0 |
Mashavu ya nyama | 200 | 13 | 16 | 0 |
Kichwa cha nyama ya ng'ombe | 184,9 | 18,1 | 12,5 | 0 |
Kiwambo cha nyama | 225 | 18,9 | 16,6 | 0 |
Ini ya nyama | 127 | 17,9 | 3,7 | 5,3 |
Wengu wa nyama | 105 | 18,3 | 3 | 0 |
Ini la Goose | 412 | 15.2 | 39 | 0 |
Ngozi ya Uturuki | 387 | 12,71 | 36,91 | 0 |
Uturuki ini | 228 | 17,84 | 16,36 | 2,26 |
Vipuri vya Uturuki | 118 | 19,14 | 4,58 | 0 |
Mioyo ya Uturuki | 113 | 17,13 | 4,79 | 0,41 |
Shingo za Uturuki | 135 | 20,14 | 5,42 | 0 |
Mifupa ya sukari | 105 | 15 | 5 | 0 |
Mifupa ya nyama ya nguruwe | 216 | 18 | 16 | 0 |
Ini ya sungura | 166 | 19 | 10 | 0 |
Ngozi ya kuku | 212,4 | 18 | 15,6 | 0 |
Kuku ya ini | 137,6 | 20,4 | 5,9 | 0,73 |
Vichwa vya kuku | 148 | 17,3 | 8,3 | 0 |
Ventricles ya kuku | 94 | 17,66 | 2,06 | 0 |
Miguu ya kuku | 215 | 19,4 | 14,6 | 0,2 |
Kuku ya kuku | 130 | 18,28 | 5,18 | 1,42 |
Mioyo ya kuku | 158,9 | 15,8 | 10,3 | 0,8 |
Kuku migongo | 319 | 14,05 | 28,74 | 0 |
Shingo za kuku | 297 | 14,07 | 26,24 | 0 |
Rump ya kuku | 276 | 19,5 | 22 | 0 |
Supu ya kuku imewekwa | 250 | 5,4 | 4,2 | 0,2 |
Sausage ya ubongo | 342 | 19 | 23 | 0 |
Nyama bidhaa za kumaliza nusu | 330 | 15 | 30 | 0,1 |
Bidhaa zilizomalizika kutoka nyama ya kuku | 238 | 18,2 | 18,4 | 0 |
Kichwa cha nguruwe | 216 | 18 | 16 | 0 |
Nguruwe diaphragm | 199 | 18,56 | 13,24 | 0 |
Damu ya nguruwe | 216 | 18 | 16 | 0 |
Nguruwe ya damu kavu | 334,8 | 83,7 | 0 | 0 |
Nyama ya nguruwe | 109 | 18,8 | 3,8 | 4,7 |
Wengu ya nguruwe | 100 | 17,86 | 2,59 | 0 |
Ngozi ya nguruwe | 216 | 18 | 16 | 0 |
Mapafu ya nguruwe | 91,6 | 14,8 | 3,6 | 0 |
Moyo wa nguruwe | 118 | 17,27 | 4,36 | 1,33 |
Tumbo la nguruwe | 159 | 16,85 | 10,14 | 0 |
Ulimi wa nguruwe | 300 | 15.9 | 16 | 2.1 |
Nyama ya nguruwe | 602 | 8 | 63.3 | 0 |
Wabongo wa nguruwe | 119 | 10,5 | 8,6 | 0,8 |
Miguu ya nguruwe | 216 | 18 | 16 | 0 |
Figo ya nguruwe | 102 | 16.8 | 3.8 | 0 |
Mbavu za nguruwe | 321 | 15.2 | 29.3 | 0 |
Masikio ya nguruwe | 234 | 22,45 | 15,1 | 0,6 |
Mikia ya nguruwe | 378 | 17,75 | 33,5 | 0 |
Mashavu ya nguruwe | 540 | 8 | 56 | 0 |
Mayai ya nguruwe | 230 | 13 | 19 | 0,09 |
Offal | 170 | 15 | 10 | 0 |
Lugha ya mboga | 160 | 13.6 | 12.1 | 0 |
Figo ya ndama | 86 | 15.2 | 2.8 | 0 |
Ini la mboga | 97,5 | 17,4 | 3,1 | 0 |
Njia | 120 | 14.8 | 3.6 | 0 |
Bata ini | 405 | 16 | 38 | 0 |
Sausage ya ulimi | 215 | 16.2 | 10.3 | 0.3 |
Unaweza kupakua lahajedwali kamili ili iwe karibu kila wakati hapa.