Fahirisi ya glycemic ni kiashiria ambacho kwa sasa ni maarufu sio tu kati ya wagonjwa wa kisukari (kwani inaonyesha athari ya wanga kwenye viwango vya sukari), lakini pia kati ya wanariadha. GI ya chini, sukari polepole inaingia kwenye damu, polepole kiwango chake huinuka katika damu. Unahitaji kuzingatia kiashiria hiki kila mahali, katika kila sahani au kinywaji unachotumia. Fahirisi ya glycemic ya unga na bidhaa za unga katika mfumo wa meza itakusaidia kujua ni bidhaa gani inayoweza kutumiwa, na ni ipi bora kusubiri.
| Jina | Fahirisi ya Glycemic (GI) | Yaliyomo ya kalori, kcal | Protini, g katika 100 g | Mafuta, g kwa 100 g | Wanga, g katika 100 g |
| Agnolotti | 60 | 335 | 10 | 1 | 71,5 |
| Vermicelli Myllyn Paras | 60 | 337 | 10,4 | 1 | 71,6 |
| Vipuli | — | 165,9 | 5 | 4,7 | 25,9 |
| Wanga wa viazi | 95 | 354,3 | 1 | 0,7 | 86 |
| Unga wa mahindi | 70 | 331,2 | 7,2 | 1,6 | 72 |
| Unga wa ufuta | 57 | 412 | 45 | 12 | 31 |
| Tambi | 70 | 458,5 | 14 | 14,5 | 68 |
| Tambi za mchele | 92 | 346,5 | 3,5 | 0,5 | 82 |
| Tambi za Sen Soi | 348 | 7 | 0 | 80 | |
| Tambi za Udon | 62 | 329 | 10,5 | 1 | 69,5 |
| Tambi za Hurasame | — | 352 | 0 | 0 | 88 |
| Linguine | 341,9 | 12 | 1,1 | 71 | |
| Pasta | 60 | 340,6 | 11 | 1,4 | 71 |
| Pasta ya jumla | 38 | 120,6 | 4,6 | 1 | 23,3 |
| Mafaldine | — | 351,1 | 12,1 | 1,5 | 72,3 |
| Unga wa Amaranth | 35 | 297,7 | 9 | 1,7 | 61,6 |
| Unga wa karanga | 25 | 572 | 25 | 46 | 14,5 |
| Unga wa mbaazi | 22 | 302 | 21 | 2 | 50 |
| Unga wa Buckwheat | 50 | 350,1 | 13,6 | 1,3 | 71 |
| Unga wa mwerezi | 20 | 432 | 31 | 20 | 32 |
| Unga wa nazi | 45 | 469,4 | 20 | 16,6 | 60 |
| Katani unga | — | 290,4 | 30 | 8 | 24,6 |
| Unga wa unga | 35 | 270 | 36 | 10 | 9 |
| Unga wa mlozi | 25 | 642,1 | 25,9 | 54,5 | 12 |
| Unga wa Chickpea | 35 | 335 | 11 | 3 | 66 |
| Unga ya oat | 45 | 374,1 | 13 | 6,9 | 65 |
| Unga ya karanga | — | 358,2 | 50,1 | 1,8 | 35,4 |
| Unga ya alizeti | — | 422 | 48 | 12 | 30,5 |
| Unga ulioandikwa | 45 | 362,1 | 17 | 2,5 | 67,9 |
| Unga ya ngano 1 daraja | 70 | 324,9 | 10,7 | 1,3 | 67,6 |
| Unga ya ngano 2 darasa | 70 | 324,7 | 11,9 | 1,9 | 65 |
| Unga ya ngano ya daraja la juu | 70 | 332,6 | 10 | 1,4 | 70 |
| Unga ya Rye | 45 | 304,2 | 10 | 1,8 | 62 |
| Unga wa mchele | 95 | 341,5 | 6 | 1,5 | 76 |
| Unga ya Soy | 15 | 386,3 | 36,5 | 18,7 | 18 |
| Tempura ya unga | — | 0 | |||
| Unga wa Triticale | — | 362,7 | 13,2 | 1,9 | 73,2 |
| Unga wa malenge | 75 | 309 | 33 | 9 | 24 |
| Unga wa dengu | 345 | 29 | 1 | 55 | |
| Unga wa shayiri | 60 | 279,3 | 10 | 1,7 | 56 |
| Papardelle | — | 257,2 | 5 | 20 | 14,3 |
| Karatasi ya mchele | 95 | 327,2 | 5,8 | 0 | 76,0 |
| Spaghetti | 50 | 333,3 | 11,1 | 1,7 | 68,4 |
| Tagliatelle | 55 | 360,6 | 21,8 | 2,2 | 63,4 |
| Fettuccine | — | 107,4 | 7,7 | 1 | 16,9 |
| Focaccia | — | 348,6 | 5,8 | 19 | 38,6 |
| Chipetka | — | 347,3 | 0,7 | 0,5 | 85 |
Unaweza kupakua meza ili iwe karibu kila wakati na unaweza kulinganisha ikiwa hii au bidhaa hiyo ya GI inafaa kwako hapa.
