Vitamini N ni coenzyme muhimu katika mwili, ina mali ya nguvu ya antioxidant na hupatikana karibu na seli zote. Katika ulimwengu wa kisayansi, kuna majina mengine ya dutu hii - asidi ya thioctic, thioctacid, lipoate, berlition, lipamide, para-aminobenzoic, alpha-lipoic acid.
Tabia
Kiumbe kinachofanya kazi kawaida huunganisha asidi ya lipoiki kwa uhuru ndani ya utumbo. Kwa hivyo, hakuna tofauti ya kimsingi kwa dutu hii ambayo inajidhihirisha kati: vitamini huyeyuka kabisa katika mafuta na kwenye media ya maji, na kwa kweli haitegemei kiwango cha asidi.
Kwa sababu ya upendeleo wa fomula ya kemikali, vitamini N hupenya kwa urahisi kupitia utando wa seli ndani ya seli na hupambana na itikadi kali ya bure, ikidhoofisha hatua yao. Imethibitishwa kuwa asidi ya lipoiki inalinda molekuli ya DNA kutokana na uharibifu, uadilifu ambao ndio ufunguo wa maisha marefu na ujana.
Mchanganyiko wa vitamini ni mchanganyiko wa kiberiti na asidi ya mafuta. Asidi ya lipoiki inahusika katika mchakato wa glycolysis, na pia inakuza uzalishaji wa nishati kutoka sukari inayoingia mwilini, na hivyo kupunguza kiwango chake.
© iv_design - stock.adobe.com
Vitamini N inawakilishwa na aina mbili za isoma: R na S (kulia na kushoto). Ni picha za kioo za kila mmoja katika muundo wa Masi. Isoma ya R inazalishwa mwilini kwa idadi kubwa zaidi, na pia inachukua vizuri zaidi na ina athari pana kuliko S. Lakini utokaji wake katika hali yake safi chini ya hali ya maabara ni ya gharama kubwa sana, kwa hivyo wazalishaji wanapendelea kutumia vitamini N ambayo haijatengenezwa kwa isomers katika virutubisho.
Vyanzo vya Lipoic Acid
Kudumisha viwango vya asidi ya lipoiki katika mwili hufanyika kwa njia kuu tatu:
- usanisi wa kujitegemea ndani ya utumbo;
- kupata kutoka kwa chakula kinachoingia;
- matumizi ya virutubisho maalum vya lishe.
Kwa umri na mafunzo makali kwa wanariadha, mkusanyiko wake na kiwango kinachozalishwa hupungua.
Unaweza kulipa fidia kwa ukosefu wa vitamini kwa kula vyakula vifuatavyo:
- nyama ya nyama (figo, ini, moyo);
- mchele;
- kabichi;
- mchicha;
- bidhaa za maziwa;
- mayai ya kuku.
© satin_111 - stock.adobe.com
Lakini asidi ya lipoiki iliyopatikana kutoka kwa chakula haijavunjika kabisa mwilini, sehemu ndogo tu ya hiyo huingizwa, kila kitu kingine hutolewa bila kufyonzwa.
Ikumbukwe kwamba vyakula vyenye wanga vinaingiliana na ngozi ya vitamini N. Hii inapaswa kuzingatiwa wakati wa kutumia vitamini kama kiboreshaji - haipendekezi kuchukua na milo iliyo na wanga mwingi.
Faida kwa mwili
Vitamini N sio ya kikundi cha vitamini muhimu, lakini iko katika seli zote na hufanya kazi kadhaa muhimu:
- ina athari ya nguvu ya antioxidant;
- huongeza uthabiti wa kuta za mishipa ya damu, huimarisha na kuzuia malezi ya vidonge vya damu;
- huchochea kimetaboliki ya nishati, kuharakisha kuvunjika kwa sukari;
- inakuza kuondoa sumu (zebaki, arseniki, risasi);
- inalinda seli za ini;
- hurejesha seli za nyuzi za neva zilizoharibiwa kama matokeo ya ulevi wa pombe;
- ufanisi katika matibabu magumu ya shida za ngozi;
- huongeza kazi za kinga za mwili;
- inaboresha usawa wa kuona.
Upungufu wa Vitamini N
Kwa umri, vitamini vyovyote mwilini havijatengenezwa vya kutosha. Hii inatumika pia kwa uzalishaji wa asidi ya lipoiki. Ikiwa mtu hufunua mwili wake kwa mazoezi ya kawaida, basi mkusanyiko wake hupungua sana. Upungufu pia unaweza kusababishwa na:
- usawa katika lishe;
- sababu hatari za mazingira;
- ukosefu wa vitamini B1 na protini katika mwili;
- magonjwa ya ngozi;
- ugonjwa wa ini.
Asidi ya lipoiki inafanya kazi kwa kushirikiana na vitu vingine vya kuwaeleza. Haiwezekani kutenganisha dalili maalum za upungufu wake, lakini kwa upungufu wa vitamini N wa muda mrefu, shida kubwa zinaweza kutokea:
- maumivu ya kichwa, miamba, ambayo inahusishwa na kupungua kwa kiwango cha kuzaliwa upya kwa seli za neva;
- usumbufu wa ini, matokeo yake inaweza kuwa malezi ya kasi ya tishu za adipose ndani yake;
- mkusanyiko mdogo wa vitamini huathiri vibaya mishipa ya damu na inaweza kusababisha ukuzaji wa atherosclerosis.
Kama sheria, mabadiliko haya yote hufanyika mwilini bila dalili yoyote. Kikundi cha mabadiliko ya kutisha kiligunduliwa, ambayo unapaswa kushauriana na daktari:
- kushawishi mara kwa mara;
- uzito katika ini;
- plaque kwenye ulimi;
- kizunguzungu cha kawaida;
- duru za giza chini ya macho;
- jasho kali;
- harufu mbaya ya kinywa.
Asidi ya lipoiki
Kila kitu ni nzuri kwa kiasi - sheria hii ni muhimu sana kwa kuchukua vitamini na madini. Vitu muhimu ambavyo huja na chakula mara chache husababisha kuzidisha, kwani huingizwa kwa urahisi na haraka, na ziada hutolewa haraka.
Kama sheria, ukiukaji wa kipimo cha kiboreshaji kinaweza kusababisha ziada ya vitamini. Dalili kwamba kuna asidi nyingi ya lipoiki katika mwili inaweza kuwa sababu zifuatazo:
- kiungulia na uvimbe;
- maumivu ndani ya tumbo;
- usumbufu wa kinyesi;
- ongezeko la asidi ya utumbo;
- ngozi ya mzio.
Kughairiwa kwa nyongeza huondoa dalili hizi, lakini bado haipendekezi kuzidi posho inayopendekezwa ya kila siku.
Kipimo cha Vitamini N
Kiwango cha kila siku cha vitamini hutegemea mambo anuwai: umri, mazoezi ya mwili, tabia ya mwili ya mwili. Lakini wataalam walipunguza kiwango cha wastani kwa watu tofauti:
Watoto wa miaka 1-7 | 1-13 mg |
Watoto wa miaka 7-16 | 13-25 mg |
Watu wazima | 25-30 mg |
Wanawake wajawazito, wanaonyonyesha | 45-70 mg |
Watoto kawaida huridhika na kiwango cha asidi ya lipoiki ambayo hupokea kutoka kwa chakula au maziwa ya mama. Viashiria hivi ni kawaida kwa mtu wa kawaida. Zinabadilika chini ya sababu anuwai.
Vikundi vya watu ambao hitaji la vitamini huongezeka:
- wanariadha wa kitaalam na watu ambao hucheza michezo mara kwa mara;
- wawakilishi wa taaluma hatari;
- wafuasi wa chakula cha protini;
- watu wanaougua ugonjwa wa kisukari;
- watu wenye uzito zaidi;
- wanawake wajawazito;
- watu wanaokabiliwa na mafadhaiko na shida ya neva.
Asidi ya lipoiki ya kupoteza uzito
Vitamini N huharakisha kimetaboliki ya nishati kwa kuunganisha nguvu, pamoja na kutoka kwa mafuta, ambayo inakuza kuchoma kwao na kuzuia utuaji. Hii inafanya kazi haswa kwa ufanisi na shughuli za kawaida za mwili. Asidi ya lipoiki huongeza uvumilivu wa mwili, ambayo inafanya uwezekano wa kuongeza kiwango cha mafunzo wakati wa kupoteza uzito.
Kwa sababu ya athari yake ya kuzuia uzalishaji wa leptini, vitamini hupunguza njaa na hutoa hisia haraka ya ukamilifu wakati inapunguza kiwango cha chakula kinachotumiwa.
Kupunguza uzito, inatosha kuchukua 50 mg ya vitamini N kwa siku, ikiwezekana asubuhi, ili asidi ifanye kazi kikamilifu siku nzima. Unaweza kugawanya kiasi hiki katika dozi mbili, na utumie sehemu ya pili ya nyongeza kabla ya michezo.
Vitamini N kwa wanariadha
Wakati wa mafunzo, ubadilishaji wa oksijeni kwenye seli huharakishwa, na nyuzi za misuli zimefunikwa na vijidudu. Hii inasaidia kujenga misuli ya misuli, ikiwa kuna idadi ya kutosha ya vitu vya kuwa na mali ambazo zina mali ya kurejesha. Hii ni pamoja na asidi ya lipoiki. Inayo athari zifuatazo kwenye nyuzi za misuli:
- huongeza mali ya antioxidant ya seli;
- inasimamia kubadilishana oksijeni;
- inaimarisha utando wa seli;
- huondoa kuvimba;
- inashiriki katika urejesho wa seli za mifupa, cartilage, misuli na mishipa;
- ni kondakta wa ubunifu katika seli za nyuzi za misuli;
- inaharakisha usanisi wa protini na glycogen, ambayo inakuza utengenezaji wa insulini na huongeza unyeti wa misuli ya mifupa kwake.
Kuchukua Vitamini N huathiri uvumilivu wa mwili, haswa wakati wa mizigo ya Cardio na kukimbia: wakati wa utumiaji mkubwa wa oksijeni na seli, asidi ya lipoiki huharakisha utengenezaji wa erythropoietin, ambayo ni mzalishaji wa seli nyekundu za damu. Ndio ambao wanachangia kuenea kwa virutubisho na oksijeni kupitia seli za mwili, kufungua "upepo wa pili" wa mwanariadha.