Jibini la curd na tango - kichocheo cha safu na mimea safi * Crossfit

Tango safi ya mviringo - pcs 1-2.
Mizeituni iliyopigwa - pcs 5-6.
Parsley safi - 1 kikundi kidogo
Pilipili nyekundu ya kengele (ndogo) - 1 pc.
Juisi ya limao - 0.5 tsp.
Chumvi cha kula ili kuonja
Ground nyeusi au nyekundu pilipili - kuonja
Jibini la Feta - 150 g (6 tbsp. L.)

Protini 2.5 g
Mafuta 1.3 g
Wanga 4.4 g

Mapishi ya hatua kwa hatua ya vitafunio vya haraka na kitamu kutoka kwa jibini la curd na tango imeelezewa hapo chini.

Huduma: 8-10

Maagizo ya hatua kwa hatua

Jibini la curd na tango ni kitamu cha kupendeza sana na kizuri kilichoandaliwa kwa njia ya mistari. Jibini la Feta hutumiwa kwa kujaza, lakini unaweza kutumia jibini jingine laini la cream. Rolls hutengenezwa kwa msaada wa matawi ya iliki, ambayo hufanya sahani iwe ya kupendeza na ya asili sana.

Kumbuka: matango lazima yachaguliwe ya mviringo na nyembamba, bila mbegu nyingi na maji.

Kutumia kichocheo rahisi cha hatua kwa hatua na picha, ambayo imeelezewa hapo chini, unaweza kujifunza kwa urahisi jinsi ya kupika kitoweo kisicho kawaida na tango safi, jibini la curd na mimea nyumbani.

Hatua ya 1

Hatua ya kwanza huanza na kuandaa msingi wa safu. Chukua matango, safisha, na ukate besi zenye mnene pande zote mbili. Tumia kisu au ngozi maalum kukata ngozi na kisha kata tango katika vipande virefu. Idadi ya vipande vya kufanywa inategemea ujazo wa kujaza.

Hatua ya 2

Chagua kupigwa nzuri zaidi na hata ya ukubwa sawa na uweke kwenye kitambaa cha karatasi ili kunyonya kioevu cha ziada.

Hatua ya 3

Ili kuandaa kujaza, chukua bakuli la kina, weka jibini laini laini na ponda bidhaa vizuri kwa uma.

Hatua ya 4

Chukua iliki, osha, jitenga majani kutoka kwa msingi (usitupe shina), toa unyevu kupita kiasi na ukate mimea vizuri. Weka mizeituni kwenye colander ili kuruhusu kioevu kukimbia. Chukua pilipili nyekundu ya kengele, uikate katikati na uikate, halafu ukate mboga hiyo kwenye cubes ndogo. Toa mizeituni kutoka kwa colander (inapaswa kuwa imekauka kwa wakati huu), na kisha ukate matunda vizuri.

Hatua ya 5

Hamisha wiki iliyokatwa, pilipili (ila zingine kwa uwasilishaji) na mizeituni kwenye bakuli la jibini iliyokatwa. Pilipili, ongeza maji kidogo ya limao na chumvi ikiwa jibini halina chumvi. Koroga vizuri ili nafaka zenye rangi ya ujazo zigawanywe sawasawa juu ya curd.

Hatua ya 6

Ili kuunda safu, unahitaji kuchukua bodi ya kukata (matango yanaweza kushikamana na meza). Weka ukanda wa kwanza wa tango safi juu ya uso, na juu uweke kiasi kidogo cha kujaza, juu ya kijiko kimoja cha chai (kama inavyoonyeshwa kwenye picha). Unaweza kurekebisha kiasi cha kujaza kwa hiari yako.

Hatua ya 7

Shika ukingo mfupi wa tango (karibu na ujazo ni) na anza polepole lakini kukaza roll. Kwa urahisi, unaweza kuondoa sehemu ndefu ya ukanda kutoka kwa kazi.

Hatua ya 8

Ili kurekebisha roll, unahitaji kuchukua shina la parsley (tu tawi nyembamba bila majani). Weka roll kwenye ubao na uifunike katikati na shina la kijani kibichi, kama uzi, na kisha uifunge kwa ncha mbili ili usifungue.

Hatua ya 9

Lishe na jibini la curd lenye afya na tango katika mfumo wa roll, iliyopikwa na mimea, iko tayari. Kutumikia kwenye sinia bapa, pamba na vipande vidogo vya pilipili nyekundu au manjano juu. Kabla ya kutumikia, ikiwa wageni wamechelewa, unaweza kuweka vitafunio kwenye jokofu kwa saa moja, lakini hakikisha kufunika safu na filamu ya chakula au kifuniko. Furahia mlo wako!