Sungura na mchele - mapishi ya hatua kwa hatua na picha ya jinsi ya kupika nyumbani * Crossfit

Vitunguu - 1 pc.
Mchele wa nafaka ndefu - 1 kikombe
Maji - glasi 2
Juisi ya nyanya - vikombe 1.5 (nene)
Sungura - 800-900 g
Soseji za uwindaji - 150-200 g
Mizeituni - kuonja (kwa mapambo)
Mbaazi kijani - kuonja (kwa mapambo)
Kijani - kuonja (kwa mapambo)
Chumvi kwa ladha
Pilipili nyeusi ya ardhi - kuonja

Protini 12.5 g
Mafuta 6.9 g
Wanga 27.3 g

Hapo chini tumekuandalia mapishi rahisi na ya angavu na picha za hatua kwa hatua, kulingana na ambayo unaweza kupika sungura ya kupendeza na ya kuridhisha na mchele.

Huduma kwa kila Chombo: Huduma 6-8.

Maagizo ya hatua kwa hatua

Sungura na mchele ni sahani yenye afya na yenye lishe ambayo itasaidia kutofautisha lishe ya wanariadha, kupoteza uzito na wafuasi wa lishe bora. Nyama ya sungura ni lishe, yenye thamani na nyama ya gourmet ambayo, ikiwa imepikwa kwa usahihi, inageuka kuwa ya kitamu sana, yenye kuridhisha, lakini nyepesi kwa wakati mmoja.

Nyama ya sungura ina vitamini (pamoja na A, E, C, PP na kikundi B), vijidudu vidogo na macroelements (pamoja na chuma, fluorine, cobalt, molybdenum, klorini, iodini, potasiamu, shaba na zingine, haswa sulfuri nyingi. ), asidi ya amino. Lakini hakuna cholesterol katika nyama ya sungura. Matumizi ya sungura mara kwa mara husaidia kurekebisha viwango vya sukari kwenye damu, kuimarisha mifupa, kuimarisha seli za ubongo na oksijeni, kuboresha hali ya ngozi, na kuboresha kimetaboliki.

Ushauri! Nyama ya sungura husaidia wanariadha kupata misuli haraka, kuongeza nguvu na nguvu. Kwa watu wenye uzito zaidi, nyama itakuwa muhimu kwa kumwaga paundi za ziada kwa sababu ya kiwango cha chini cha kalori na utengamano rahisi.

Wacha tuanze nyumbani kupika kitoweo cha sungura na mchele. Zingatia kichocheo cha picha cha hatua kwa hatua hapa chini kwa urahisi wa kupika.

Hatua ya 1

Unahitaji kuanza kupika na kukaanga. Chukua vitunguu, vichungue, safisha na kauka. Kisha mboga inahitaji kung'olewa vizuri. Tuma sufuria ndogo au sufuria kwenye jiko na ongeza mafuta kidogo ya mboga hapo. Subiri hadi uangaze na uweke kitunguu kwenye chombo. Pika mboga kwenye moto mdogo hadi hudhurungi ya dhahabu.

Hatua ya 2

Ifuatayo, andaa mchele. Suuza chini ya maji ya bomba, na kisha uweke kwenye chombo na vitunguu. Koroga na uendelee kukaanga viungo.

Hatua ya 3

Kaanga chakula kwa muda wa dakika kumi, ukichochea kila wakati kuzuia kuchoma.

Hatua ya 4

Baada ya hayo, jaza viungo na maji, ukidhani kuwa glasi moja ya mchele inahitaji glasi mbili za kioevu. Ongeza chumvi na pilipili nyeusi kwa ladha na harufu nzuri.

Hatua ya 5

Ongeza juisi ya nyanya kwenye chombo na mchele na vitunguu. Toa upendeleo kwa sahani nene: sahani kama hiyo itakuwa tajiri kwa ladha na harufu.

Hatua ya 6

Andaa sungura yako. Inahitaji kuoshwa vizuri na kukatwa kwa sehemu. Inashauriwa kuloweka nyama ya sungura kabla ya maji baridi kwa masaa kumi hadi kumi na mbili. Kwa kuongezea, maji yanahitaji kubadilishwa mara kwa mara. Nyama kama hiyo itakuwa laini. Ifuatayo, tuma chombo cha kukaranga kwenye jiko, ongeza mafuta kidogo ya mboga kwake, subiri mwanga. Baada ya hapo, weka vipande vya sungura kwenye mafuta ya moto na kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu. Ifuatayo, nyama lazima ichukuliwe kwa kiwango kidogo cha maji hadi iwe laini.

Hatua ya 7

Chukua sausage za uwindaji na ukate vipande nyembamba. Weka kwenye bakuli la mchele na vitunguu.

Hatua ya 8

Koroga viungo kusambaza soseji, mchele na vitunguu sawasawa.

Hatua ya 9

Hiyo ni yote, sungura iliyochwa na mchele iko tayari. Weka mchele na kipande cha nyama ya sungura kwenye bamba la kuhudumia. Pamba sahani na mizeituni, mbaazi za kijani na mimea unayopenda. Furahia mlo wako!