Salmoni steak kwenye sufuria

Safi ya lax - 3 pcs.
Vitunguu - karafuu 3-4
Pilipili ya pilipili - 1 pc.
Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
Kijani - kundi
Vitunguu vyeupe na zambarau - ½ kila moja. kila mmoja
Pilipili nzuri ya kengele - ½ pc.
Nyanya (nyekundu) - 1 pc.
Viungo vya kuonja

Protini 21.9 g
Mafuta 19.1 g
Wanga 0.9 g

Kichocheo kilicho na picha za hatua kwa hatua za kutengeneza steak ya lax yenye juisi kwenye sufuria nyumbani imeelezewa hapo chini.

Huduma kwa kila Chombo: 3 Huduma.

Maagizo ya hatua kwa hatua

Salmoni steak kwenye skillet ni sahani ladha ambayo inaweza kutayarishwa haraka nyumbani. Samaki hukaangwa kwanza kwenye sufuria, kisha hutiwa kidogo na mboga iliyokatwa vizuri kama nyanya, vitunguu vyeupe na zambarau, vitunguu na pilipili pilipili kwa spiciness. Ili kukaanga steak yenye juisi, unahitaji kufuata mapendekezo rahisi kutoka kwa mapishi ya picha ya hatua kwa hatua ilivyoelezwa hapo chini.

Unaweza pia kupika na siagi badala ya mafuta ya mboga ili kuongeza ladha ya maziwa na muundo laini kwa sahani.

Ni bora kutumia steaks safi badala ya kugandishwa, vinginevyo kipande kinaweza kuanguka wakati wa kukaranga.

Hatua ya 1

Chukua samaki safi, futa mizani ikiwa ni lazima, utumbo cavity ya tumbo na ukate sehemu. Suuza vizuri ili hakuna filamu ya giza iliyobaki ndani ya vipande, kisha paka kavu kwenye kitambaa cha jikoni. Wakati steaks ni kavu, piga kila kuumwa na chumvi.

Hatua ya 2

Chambua karafuu chache za vitunguu na ukate kila nusu. Ondoa mbegu kutoka kwa pilipili nyekundu na ukate mboga kwenye pete ndogo. Chukua sufuria ya kukausha isiyo na fimbo, brashi na safu nyembamba ya mafuta ya mboga na brashi ya silicone na ueneze nusu ya vitunguu. Baada ya dakika 1-2, ongeza steaks za lax, uhamishe vitunguu kutoka chini ya sufuria hadi samaki na ongeza pilipili. Kaanga samaki kwa moto mdogo na kifuniko kimefungwa kwa dakika 5.

Hatua ya 3

Osha pilipili kengele, mimea, na nyanya. Chambua vitunguu. Kata mboga na mboga zote vipande vidogo na uweke kwenye sufuria na lax, msimu na manukato yoyote ili kuonja. Pindua steaks kwa upande mwingine, funika na chemsha juu ya moto mdogo kwa dakika nyingine 7-10 (hadi zabuni).