Supu ya puree ya malenge

Malenge (ndogo) - 1 pc.
Vitunguu - karafuu 3-4
Siagi (kwa mafuta ya malenge) - 20 g + 20 g kwa kukaranga
Vitunguu (kati) - 1 pc.
Viazi (kubwa) - 1 pc.
Mchuzi wa mboga (inaweza kubadilishwa na maji) - 250 ml
Chumvi kwa ladha
Pilipili nyeusi ya ardhi - kuonja
Viungo vya kuonja
Cream cream (mafuta ya chini) - kwa kutumikia

Protini 0.5 g
Mafuta 0.1 g
Wanga 3.9 g

Supu ya puree ya malenge ni sahani rahisi ya lishe ambayo inaweza kutayarishwa kwa urahisi nyumbani. Supu ya mboga hakika itavutia mboga na wale ambao wako kwenye lishe au PP (lishe bora).

Huduma kwa kila Chombo: Huduma 4-5.

Maagizo ya hatua kwa hatua

Supu ya puree ya malenge inageuka sio laini tu na ya kitamu, bali pia yenye afya. Inashauriwa kula wakati unapunguza uzito. Kwa kuongezea, sahani iliyotengenezwa kutoka kwa malenge yaliyooka huimarisha kinga na huongeza nguvu.

Katika mapishi na picha za hatua kwa hatua, mchuzi wa mboga hutumiwa kupika (lazima upikwe mapema), lakini inaweza kubadilishwa na maji yaliyotakaswa.

Supu ya mchuzi wa malenge ya kawaida huwa laini, lakini yenye mafuta. Ili kupunguza kiwango cha kalori ya sahani iwezekanavyo, ni bora kufanya bila yao na bila maziwa. Lakini ikiwa unataka kweli, unaweza kuongeza cream isiyo na mafuta.

Jinsi ya kupika supu haraka? Soma kichocheo kwa uangalifu na unaweza kuanza kupika.

Hatua ya 1

Kwanza unahitaji kuandaa malenge. Osha mboga na ufute unyevu kupita kiasi. Kisha ganda kwa upole na uondoe mbegu. Kata malenge vipande vidogo.

Hatua ya 2

Chukua chombo kinachofaa na pande za juu na uweke vipande vya malenge ndani yake. Sasa chukua karafuu chache za vitunguu (usiziondoe) na uziweke kwenye bakuli juu ya malenge. Nyunyiza mboga na chumvi, pilipili na viungo unavyopenda. Chukua kipande kidogo cha siagi, kuyeyuka na kusugua malenge kwa ukoko wa kupendeza wakati wa kuoka. Weka chombo kwenye oveni iliyowaka moto kwa dakika 20-30. Inaweza kuchukua muda zaidi, kwani mara nyingi utolea wa malenge hutegemea anuwai.

Hatua ya 3

Wakati malenge yanaoka, unahitaji kuandaa vyakula vingine. Chukua sufuria kubwa ya skillet au chini na uweke gramu 20 za siagi ndani yake. Sunguka siagi juu ya moto mdogo.

Ushauri! Ikiwa unataka kutengeneza supu konda, kisha badilisha mafuta ya mizeituni kwa siagi.

Hatua ya 4

Chambua vitunguu, osha na ukate vipande vidogo, kisha utume kwenye sufuria na siagi. Nyunyiza kitunguu kidogo. Inapaswa kuwa wazi.

Hatua ya 5

Wakati kitunguu kinakauka, toa, osha na ukate viazi. Ikiwa mazao ya mizizi ni makubwa, basi moja ni ya kutosha, lakini ndogo zitahitaji vipande kadhaa. Weka vipande vya viazi kwenye skillet.

Hatua ya 6

Sasa ni wakati wa kuongeza 250 ml ya hisa ya mboga. Chumvi na viungo vyako vya kupendeza. Funika na chemsha hadi viazi ziwe laini.

Hatua ya 7

Malenge inapaswa kuwa tayari kwa sasa. Itoe nje ya oveni. Vitunguu, ambavyo vilioka na malenge, lazima viondolewe.

Hatua ya 8

Hamisha boga iliyookawa kwenye skillet na vitunguu na viazi na utumie blender ya mkono kulainisha mboga. Jaribu na chumvi. Ongeza zingine ikiwa ni lazima.

Hatua ya 9

Supu ya puree ya malenge iko tayari na ni wakati wa kuitumikia. Kabla ya kutumikia, unaweza kuweka kijiko cha cream ya siki kwenye sahani. Unaweza pia kuitumikia na croutons na kupamba na mbegu za malenge. Hii ni sahani rahisi ambayo inaweza kutayarishwa haraka nyumbani kulingana na mapishi na picha za hatua kwa hatua na huliwa bila madhara kwa takwimu. Furahia mlo wako!