Kuku ya ini na mboga - mapishi ya hatua kwa hatua na picha ya kupikia kwenye sufuria * Crossfit

Ini ya kuku - 400 g
Mbilingani - 1 pc.
Vitunguu - 1 pc.
Pilipili tamu - 2 pcs.
Chumvi kwa ladha
Majani ya lettuce - 2 pcs.
Mafuta ya mboga - kwa kukaranga mboga
Viungo vya kuonja
Vitunguu - 1-2 karafuu

Protini 5.9 g
Mafuta 1.8 g
Wanga 4.2 g

Kichocheo cha hatua kwa hatua cha kupika ini ya kuku ya lishe na mboga kwenye sufuria.

Huduma kwa kila Chombo: Huduma 2-3.

Maagizo ya hatua kwa hatua

Ini ya Kuku na Mboga ni chakula kitamu na chenye afya ambacho kinaweza kutayarishwa nyumbani kutoka kwa ini safi na iliyohifadhiwa. Ya mboga katika kichocheo hiki cha hatua kwa hatua na picha, mbilingani, pilipili ya kengele, vitunguu na karafuu kadhaa za vitunguu hutumiwa. Unaweza kuongeza manukato yoyote unayotaka. Sahani imechomwa kwenye sufuria ya kukausha isiyo na fimbo (hii itahitaji mafuta kidogo sana) na na pande kubwa. Ikiwa inataka, unaweza kuongezea sahani na zukini mchanga na mimea anuwai. Unaweza kutumia mchele au viazi zilizopikwa kama sahani ya kando ya ini.

Hatua ya 1

Andaa mboga zako. Osha pilipili na mbilingani, ganda vitunguu na vitunguu. Kwa mbilingani, kata msingi mnene pande zote mbili, toa juu na mkia kutoka pilipili na usafishe katikati ya mbegu. Kata kitunguu kwenye vipande nyembamba, pitisha vitunguu kupitia vyombo vya habari, kata pilipili vipande vipande vya ukubwa wa kati, mbilingani kwenye cubes ndogo, saizi sawa na pilipili (angalia picha). Weka sufuria ya kukaranga kwenye jiko, mimina mafuta kadhaa ya mboga. Wakati ni moto, ongeza mboga zilizoandaliwa, ongeza chumvi kidogo na pilipili ili kuonja. Koroga vizuri na chemsha juu ya moto mdogo hadi mbilingani iwe laini.

Hatua ya 2

Suuza ini ya kuku kabisa chini ya maji ya bomba. Ikiwa imegandishwa, kwanza futa offal kawaida, toa maji yote na kisha suuza tu. Kata ini kwenye vipande vikubwa, baada ya kuondoa damu au mafuta, ikiwa iko. Weka ini kwenye sufuria ya kukausha na mboga, chumvi na pilipili, koroga na kaanga juu ya moto mdogo chini ya kifuniko kilichofungwa, ukichochea mara kwa mara, hadi iwe laini.

Hatua ya 3

Ini ya kuku ya kupikia na mboga iliyopikwa kwenye sufuria iko tayari. Kutumikia moto, kupamba na lettuce na mimea safi. Nyunyiza na viungo juu. Furahia mlo wako!