Bacon na mboga - kichocheo cha hatua kwa hatua na picha ya sahani za kuoka kwenye oveni * Crossfit

Siki - 200 g
Viazi - 1 kg
Karoti - pcs 2-3.
Pilipili ya kengele nyekundu, manjano, kijani (kubwa) - pcs 3.
Bacon - 200 g
Maharagwe nyekundu (makopo) - 50 g
Kijani kuonja
Vitunguu - 3 karafuu
Chumvi cha kula - kuonja
Viungo - hiari
Mafuta ya mboga - 1-2 tbsp. l.

Protini 3.9 g
Mafuta 15.1 g
Wanga 29.8 g

Mapishi rahisi ya hatua kwa hatua ya kutengeneza bakoni ladha iliyooka kwenye oveni na mboga.

Huduma kwa kila Chombo: Huduma 4-5.

Maagizo ya hatua kwa hatua

Bacon na mboga ni kitamu kitamu na rahisi kuandaa ambayo imeoka kwenye juisi yake mwenyewe kwenye oveni. Ili kutengeneza sahani nyumbani, unahitaji kununua vipande vya bacon tayari au kipande chote cha nyama ya nguruwe iliyochomwa na tabaka nyembamba za bakoni. Utahitaji pia mizizi ya viazi mchanga na mboga zingine zote zilizoorodheshwa kwenye orodha ya viungo. Viazi changa zitaoka haraka kuliko zile za zamani, na ngozi zao ni nyembamba za kutosha kula.

Unaweza kutumia viungo vyovyote katika kichocheo hiki, kulingana na upendeleo wa ladha ya kibinafsi. Unahitaji kununua pilipili ya kengele yenye rangi nyingi sio tu kufanya sahani ionekane rangi zaidi, lakini pia kutofautisha ladha. Maharagwe nyekundu yanapaswa kuwekwa kwenye makopo au kabla ya kuchemshwa. Siki zinaweza kubadilishwa na leek za kijani bila kuathiri ladha ya sahani iliyokamilishwa.

Hatua ya 1

Osha viazi vijana vizuri. Itaoka kwenye ganda, kwa hivyo hauitaji kuivua. Suuza siki chini ya maji ya bomba, nyoa unyevu kupita kiasi na ukate vipande nyembamba. Chambua vitunguu na ukate karafuu vipande vipande.

Hatua ya 2

Chambua karoti, suuza chini ya maji ya bomba na ukate vipande nyembamba kama vitunguu.

Hatua ya 3

Kata kipande cha nyama ya nguruwe iliyovuta sigara kwa vipande nyembamba kwa kutumia kisu kikubwa kali.

Hatua ya 4

Chop vipande vya bakoni vipande vidogo. Ikiwa unataka kuhisi bacon wazi zaidi kwenye sahani iliyomalizika, kisha fanya vipande vikubwa. Na ikiwa unataka ionekane zaidi kama kung'ara ndogo ndogo, kisha ikate ndogo.

Hatua ya 5

Suuza pilipili ya kengele nyekundu, kijani na manjano chini ya maji baridi, kata juu na mkia na safisha katikati ya mbegu.

Hatua ya 6

Kata pilipili ya kengele kwa vipande takriban sawa sawa.

Hatua ya 7

Kata viazi vipande 4 au 6, weka kwenye bakuli la kina, ongeza chumvi, pilipili na viungo vyovyote ili kuonja. Mimina mafuta ya mboga, ongeza kitunguu kilichokatwa na kitunguu saumu, halafu changanya vizuri. Chukua sahani ya kuoka (hauitaji kulainisha na chochote) na ubadilishe kiboreshaji, ukisambaza sawasawa juu ya uso.

Hatua ya 8

Panua pilipili ya kengele iliyokatwa, bacon, na maharagwe nyekundu kwenye makopo juu ya viazi na vitunguu.

Hatua ya 9

Tuma fomu kuoka kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180 kwa dakika 20. Kisha toa karatasi ya kuoka, changanya chakula, nyunyiza na bizari na urudi kuoka kwa dakika nyingine 20 (hadi zabuni).