Matiti ya kuku yaliyopikwa na mboga - kichocheo cha hatua kwa hatua na picha * Crossfit

Kifua cha kuku - 2 pcs.
Pilipili ya Kibulgaria - 2 pcs.
Maharagwe ya kijani - 100-150 g
Mchuzi wa Soy - 2-3 tbsp l.
Juisi ya limao - 1-2 tbsp l.
Kitoweo cha curry - kuonja
Mafuta ya Mizeituni - kwa kukaanga
Chumvi kwa ladha
Pilipili nyeusi ya ardhi - kuonja

Protini 8.6 g
Mafuta 2.4 g
Wanga 13.6 g

Kichocheo cha picha cha hatua kwa hatua cha kupikia matiti ya kuku ya lishe iliyochorwa na mboga kwenye sufuria.

Huduma kwa kila Chombo: 4 Huduma.

Maagizo ya hatua kwa hatua

Kuku ya kuku iliyochwa na mboga mboga ni sahani ladha ya lishe ambayo hupikwa nyumbani kwenye sufuria ya kukausha na kiwango cha chini cha mafuta. Sahani iliyoandaliwa kulingana na kichocheo hiki cha hatua kwa hatua na picha itavutia watu wanaofuata lishe bora na inayofaa (PP). Mchele mweupe au kahawia ni bora kwa kupamba. Vidonge vinaweza kutumiwa safi na barafu, jambo kuu ni kufuta nyama kawaida na suuza vizuri chini ya maji ya bomba ili kuondoa barafu iliyobaki.

Kuna mchuzi wa soya wa kutosha kuongeza ladha ya chumvi kwenye sahani, lakini chumvi inaweza kuongezwa ikiwa inahitajika. Vidonge, pamoja na curry na pilipili, unaweza kuongeza yoyote kwa ladha.

Hatua ya 1

Andaa viungo vyote unavyohitaji. Kagua kipande, kata filamu na safu za mafuta, ikiwa zipo, kisha suuza nyama chini ya maji ya bomba na kavu. Toa maharagwe ya kijani kibichi au, ikiwa safi, kata mikia na ukate kila ganda kwenye vipande kadhaa. Osha pilipili ya kengele, na mara moja ukate kipande kidogo cha limao.

Hatua ya 2

Kata vipande kwenye vipande vya ukubwa wa kati vyenye ukubwa sawa na uweke kwenye bakuli la kina.

Hatua ya 3

Kata pilipili ya kengele katikati, safisha mbegu na uondoe mikia. Ili kuifanya sahani ionekane kuwa ya rangi zaidi, inashauriwa kutumia pilipili za rangi tofauti, kwa mfano, pilipili moja ni nyekundu na nyingine ni ya manjano. Haifai kukata mboga vizuri sana, inatosha kukata robo ili pilipili isiwe ndogo kuliko maharagwe ya kijani.

Hatua ya 4

Ongeza pilipili nyeusi, curry, mchuzi wa soya na juisi ya limao iliyochapishwa hivi karibuni kwenye bakuli la matiti yaliyokatwa. Tumia kijiko kuchochea viungo vizuri ili kila kipande cha kuku kifunikwe na viungo na mchuzi.

Hatua ya 5

Weka skillet kubwa, yenye upande wa juu juu ya jiko na mafuta kidogo. Inapowasha moto, weka kuku na pika juu ya moto mkali kwa dakika 2 za kwanza, kisha punguza moto hadi chini na simmer kuku, ukichochea mara kwa mara, kwa dakika 15.

Hatua ya 6

Ongeza maharagwe ya kijani kwenye skillet, koroga na kupika kwa dakika 3-4, ukichochea mara kwa mara.

Hatua ya 7

Weka pilipili iliyokatwa kwenye sufuria kwa kiboreshaji; ikiwa inataka, unaweza kuongeza chumvi kidogo kwenye mboga. Koroga, funika sufuria na kifuniko na simmer kwa dakika 7 juu ya moto mdogo.