Puree na bacon - kichocheo na picha ya kupikia sahani ya viazi * Crossfit

Viazi - 1 kg
Siagi - 50 g
Pilipili nyeusi ya ardhi - kuonja
Chumvi kwa ladha
Maziwa - 100-150 ml
Bacon - vipande 2-3
Kijani kuonja

Protini 3.6 g
Mafuta 3.4 g
Wanga 14.7 g

Kichocheo rahisi na picha za hatua kwa hatua za kutengeneza viazi zilizopikwa na bacon na mimea ni ilivyoelezwa hapo chini.

Huduma kwa kila Chombo: resheni 4-6.

Maagizo ya hatua kwa hatua

Bacon puree ni sahani ladha ambayo inaweza kuandaliwa kwa urahisi nyumbani kutoka kwa viazi mchanga au za zamani. Kiasi kidogo cha bakoni kitaongeza ladha ya viungo kwa viazi, na kufanya viazi za kawaida zilizochujwa kuwa tastier. Unaweza kutumia wiki yoyote unayotaka. Kwa kichocheo hiki na picha, vitunguu kijani, iliki, bizari na basil vinafaa.

Ili kutoa ladha ladha ya maziwa, maziwa yanaweza kubadilishwa na cream isiyo na mafuta, lakini katika kesi hii yaliyomo kwenye kalori yataongezeka kidogo.

Hatua ya 1

Chukua viazi, suuza mizizi chini ya maji na ubonye. Kata viazi kwenye cubes za ukubwa wa kati, uhamishe kwenye sufuria ya kina, funika na maji baridi na uweke kwenye jiko. Maji yanapochemka, chaga na chumvi, punguza moto hadi wastani na upike kwa dakika 25-35 (hadi zabuni). Kisha futa kioevu, ukiacha maji kidogo sana chini ya sufuria. Ongeza bonge la siagi laini kwenye joto la kawaida kwa viazi.

Hatua ya 2

Kutumia pusher maalum, geuza viazi kwenye viazi zilizochujwa, polepole ukimimina katika mkondo mwembamba wa maziwa inahitajika. Jaribu, ongeza pilipili kwa ladha na chumvi ikiwa ni lazima. Kisha changanya viungo vyote vizuri tena. Kwa muda mrefu na kwa bidii zaidi viazi zimepigwa, laini safi itageuka.

Hatua ya 3

Chukua vipande vya bakoni na utumie kisu kikali ili ukate vipande vidogo. Osha wiki chini ya maji baridi na kavu, na kisha ukate.

Hatua ya 4

Hamisha viazi kwenye sahani ya kauri isiyo na tanuri na upole juu juu na nyuma ya kijiko. Nyunyiza puree juu na vipande vidogo vya bakoni na mimea. Weka sahani kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 150-180 kwa dakika 15, ili bacon ikame na fomu ya ukanda wa dhahabu juu ya uso wa puree.

Hatua ya 5

Viazi zilizopikwa vizuri na bacon na mimea iko tayari. Kutumikia sahani moto kulia kwa njia ambayo ilioka. Nyunyiza mimea safi juu tena. Furahia mlo wako!