Kimetaboliki ni nini (kimetaboliki) katika mwili wa mwanadamu

Metabolism ni fumbo muhimu kwenye picha au hatua muhimu kwenye njia ya kujenga upotezaji wa uzito au mpango wa kupata misuli. Kuelewa hatua ya michakato ya kimsingi ya biokemia, ni rahisi kufikia malengo yako, bila kujali aina ya mwili. Wacha tuchunguze ni nini - wacha tuieleze kwa lugha rahisi, bila kuingia kwenye msitu wa kisayansi.

Wacha turudi kwenye mada ya mafumbo. Ikiwa unafikiria kiumbe kama seti ya vitu, basi kimetaboliki ya mwanadamu ni utaratibu ambao unakusanya maelezo kuwa picha kubwa yenye maana. Hii ni kimetaboliki, ngumu ya athari zote za biochemical.

Kiumbe chochote kinakua na kufanya kazi kwa sababu ya ulaji, mabadiliko na kuondolewa kwa vitu fulani.

Kimetaboliki inasimamia michakato ya mabadiliko ya vitu vinatoka nje. Shukrani kwa "customizer" iliyojengwa, kukabiliana na mambo ya nje inawezekana. Bila mchakato wa msingi, maisha hayangewezekana.

Uzito wa mwili hutegemea vigezo kadhaa vya kisaikolojia na kiwango cha kalori zinazotumiwa. Kuna mahitaji ya msingi ya nishati. Ni ya kibinafsi kwa kila mtu. Hitaji hili linaitwa kimetaboliki ya basal - kiwango cha chini cha kila siku cha "sehemu" ya nishati (kalori) inayohitajika kwa utendaji wa kawaida wa mwili wakati wa kupumzika. Unaweza kuhesabu kiwango cha metaboli * ukitumia fomula zifuatazo (* chanzo - Wikipedia):

• kwa wanawake: 655 + (9.6xP) + (1.8xL) - (4.7xT);
• kwa wanaume: 66 + (13.7xP) + (5xL) - (6.8xT),

wapi, T - umri (miaka), L - urefu (cm), P - uzito wa mwili (kg).

Maudhui ya kalori huhesabiwa kwa kutumia fomula. Wanaume wanahitaji kutumia fomula ifuatayo:

88.362 + (13.397 * uzito / kg) + (4.799 * urefu / cm) - (5.677 * umri)

Wanawake hutumia hii:

447.593 + (9.247 * uzito / kg) + (3.098 * urefu / cm) - (umri wa miaka 4.330 *)

Matokeo ya mahesabu ni aina ya alama ya sifuri. Kwa kujaribu kupunguza uzito, unahitaji kutumia chini ya idadi inayokadiriwa ya kalori. Kwa upande mwingine, wajenzi wa mwili wanahitaji kuzidisha matokeo na sababu fulani.

Kiini cha kimetaboliki

Mchakato wa metabolic ni mabadiliko ya kemikali muhimu kwa utendaji kamili wa mifumo yote ya mwili wa mwanadamu. Mifumo na tishu za mwili zinahitaji vifaa vyenye muundo wa kiwango cha chini. Na chakula, tunapata vifaa vya kiwango cha juu ambavyo vinahitaji kugawanyika.

Metabolism ni aina mbili za michakato inayohusiana:

• ukataboli - kugawanyika kwa vitu ngumu kuwa rahisi zaidi; kama matokeo ya kuoza, nishati hutengenezwa;
• anabolism - malezi ya vitu muhimu kwa mwili kutoka kwa vitu vilivyopatikana kutoka nje; kama matokeo, seli mpya na tishu huundwa; michakato hii inahitaji nguvu nyingi.

Mtiririko na ubadilishaji wa michakato ni ngumu sana. Lakini uelewa wa kimsingi wa yote ni muhimu kwa wote kupoteza uzito na kupata misa.

@ Evgeniya adobe.stock.com

Kimetaboliki ya protini

Protein kimetaboliki ni kuvunjika kwa protini kuwa asidi ya amino na kuteleza kwa athari za biochemical na bidhaa za kuoza kwao. Mwanariadha yeyote wa nguvu anajua kuwa protini ni sehemu muhimu kwa kujenga na kutengeneza tishu za misuli. Lakini, zaidi ya hii, protini hufanya kazi zingine, muhimu pia:

• inasambaza virutubisho kwa mwili wote;
• inahakikisha utendaji wa kawaida wa mfumo wa endocrine;
• inakuza uundaji wa homoni za ngono;
• huharakisha kiwango cha michakato ya biochemical;
• usafirishaji wa damu wa oksijeni, mafuta, idadi ya vitamini, madini, wanga, homoni na vifaa vingine;
• inachukua jukumu katika msimamo na faida ya kazi za mfumo wa kinga.

Kimetaboliki ya protini ina hatua zifuatazo (chanzo - Wikipedia):

• ulaji wa protini ndani ya mwili;
• ubadilishaji wa vitu kwa protini za kuagiza kwanza;
• kugawanyika katika asidi ya amino ya mtu binafsi;
• usafirishaji wa asidi ya amino kwa mwili wote;
• ujenzi wa tishu (kwa wanariadha, hii inamaanisha kimsingi kujenga misuli);
• mzunguko mpya wa kimetaboliki ya protini - katika hatua hii, kimetaboliki ya protini ambazo hazitumiki katika ujenzi hufanyika;
• kuondoa asidi amino iliyotumiwa.

Ugumu wa asidi ya amino ni muhimu sana kwa kimetaboliki kamili. Kwa yenyewe, kiwango cha protini sio muhimu sana.

Wakati wa kutatua shida za michezo na lishe, inahitajika kufuatilia muundo wa vifaa.

Hii ni kweli haswa kwa mboga, kwani bidhaa za mmea hazina seti muhimu ya vitu.

Kimetaboliki ya mafuta

Mafuta ni chanzo muhimu cha nishati. Pamoja na shughuli za mwili za muda mfupi, nishati ya glycogen kwenye misuli hutumiwa kwanza. Kwa bidii ya muda mrefu, mwili hupokea nguvu kutoka kwa mafuta. Kutoka kwa uelewa wa upendeleo wa kimetaboliki ya mafuta, hitimisho linajionyesha yenyewe - inachukua kazi ndefu na yenye nguvu kuvunja akiba ya mafuta.

Mwili hujaribu kuweka mafuta mengi katika akiba. Katika hali ya kawaida, karibu 5% ya mafuta huondolewa kwa utulivu. Lipid (mafuta) kimetaboliki hufanyika katika hatua kadhaa:

• kuvunjika kwa mafuta katika njia ya utumbo, digestion yao na ngozi;
• uhamisho wa lipids kutoka kwa utumbo;
• athari za ubadilishaji wa kati;
• michakato ya ukataboli wa mafuta;
• ukataboli wa asidi ya mafuta.

Mabadiliko ya mafuta hufanyika ndani ya tumbo. Lakini mchakato ni polepole huko. Kuvunjika kuu kwa lipid hufanyika katika mkoa wa juu wa utumbo mdogo.

Ini ina jukumu kubwa katika kimetaboliki ya lipid.

Hapa, baadhi ya vifaa ni vioksidishaji, kama matokeo ya ambayo nishati hutengenezwa. Sehemu nyingine imegawanywa kwa muundo wa vifaa vinavyoweza kusafirishwa na huingia kwenye damu.

@ Evgeniya adobe.stock.com

Kimetaboliki ya wanga

Jukumu kuu la kimetaboliki ya kabohydrate imedhamiriwa na thamani ya nishati ya mwisho. Michakato ya kimetaboliki ya vifaa hivi inachukua karibu 60% ya jumla ya ubadilishaji wa nishati mwilini.

Kazi kamili ya mwili haiwezekani bila wanga.

Hii ndio sababu seli za mafuta zinapaswa kuwa msingi wa lishe kwa mafunzo yenye tija. Katika kiwango cha msingi, wanga ni sukari. Katika misuli na ini, inakusanya katika mfumo wa glycogen.

Dhana muhimu inayohusishwa na kimetaboliki ya kabohydrate ni faharisi ya glycemic (GI). Inaonyesha kiwango ambacho wanga huingizwa na mwili na kuongezeka kwa sukari ya damu. Kiwango cha GI kimegawanywa katika vitengo 100, ambapo 0 inaonyesha vyakula visivyo na wanga, na 100 inaonyesha vyakula vilivyojaa na sehemu hii.

Kulingana na hii, bidhaa imegawanywa kuwa rahisi na ngumu. Za zamani ni GI kubwa, za mwisho ni za chini. Kuelewa tofauti kati ya hizi mbili ni muhimu sana. Wanga rahisi huvunja haraka sana kuwa glukosi. Shukrani kwa hili, ndani ya dakika chache mwili hupokea sehemu ya nishati. Ubaya ni kwamba kuna kuongezeka kwa nishati ya kutosha kwa dakika 30-50. Wakati wa kula wanga nyingi za haraka:

• kuna udhaifu, uchovu;
• akiba ya mafuta imewekwa;
• kongosho huumia, ambayo inachangia malezi ya ugonjwa wa kisukari;
• hatari ya kukuza magonjwa ya mfumo wa moyo na mishipa huongezeka.

Wanga wanga huchukua muda mrefu kuvunjika. Lakini kurudi kwao huhisiwa hadi masaa 4. Chakula kinapaswa kutegemea vitu vya aina hii.

Vyakula vya chini vya GI:

Vyakula vya wastani vya GI:

Vyakula vya juu vya GI:

Kubadilishana maji na madini

Mwili mwingi ni maji. Umuhimu wa umetaboli katika muktadha huu unachukua maana iliyotamkwa. Ubongo ni 85% ya maji, damu 80%, misuli 75%, mifupa 25%, tishu za adipose 20%.

Maji huondolewa:

• kupitia mapafu - 300 ml / siku (kwa wastani);
• kupitia ngozi - 500 ml;
• na mkojo - 1700 ml.

Uwiano wa maji yanayotumiwa na yaliyotengwa huitwa usawa wa maji. Ikiwa ulaji ni chini ya pato, mifumo katika mwili inashindwa. Kiwango cha matumizi ya maji kwa siku inategemea hali ya afya, kwanza.

Kwa kukosekana kwa ubadilishaji, kwa mfano, ugonjwa wa figo, moyo, mishipa ya damu, nk, hii ni takriban lita 1.5-2.5 kwa siku. Kiasi hiki kinatosha kuhakikisha uzalishaji mzuri na ustawi.

Lakini, kwa jasho kali, kiwango kizuri cha maji yanayotumiwa kinaweza kufikia lita 6-7 (chanzo - FGBU, Kituo cha Utafiti wa Endocrinological cha Wizara ya Afya ya Shirikisho la Urusi, Moscow. "Lishe ya michezo.") Hali hatari kwa wanariadha ni upungufu wa maji mwilini, ambayo inaweza kuzuiwa tu na hesabu mahitaji ya kioevu ya mtu binafsi.

Kiwango bora cha kiwango kinachohitajika cha maji kwa mtu kwa siku lazima kihesabiwe kwa kutumia fomula ifuatayo:

• V = (M * 0.03) + (T * 0.4) - wanawake;
• V = (M * 0.04) + (T * 0.6) - kwa wanaume,

ambapo, V ni ujazo wa kiwango kinachohitajika cha maji kwa lita kwa siku, M ni uzito wa mwili wa mtu, T ni wakati wa michezo ya moja kwa moja au shughuli nyingine ambayo inahitaji matumizi ya nishati (bila haya, 0 imewekwa). Hesabu hii inazingatia vigezo vyote vinavyohitajika: jinsia, uzito na kipindi cha mfiduo kwa mwili.

Kwa kuwa madini pia huoshwa nje ya mwili na maji, kwa sababu hii inashauriwa kuongezea maji ya kawaida na maji ya madini. Hii ni moja wapo ya njia rahisi zaidi ya kufanya upungufu wa vitu muhimu. Inashauriwa, kwa msaada wa lishe, kuhesabu kiwango cha chumvi na madini na kuandaa lishe kulingana na mahesabu haya.

@ Evgeniya adobe.stock.com

Kimetaboliki ni mchakato mgumu na dhaifu. Ikiwa kutofaulu kunatokea katika moja ya hatua za anabolism au ukataboli, "muundo" wote wa biochemical huanguka. Shida za kimetaboliki hukasirishwa na:

• urithi;
• njia mbaya ya maisha;
• magonjwa anuwai;
• kuishi katika eneo lenye ikolojia duni.

Sababu kuu ya kutofaulu ni kupuuza mwili wako. Kiasi kingi cha chakula tupu ni janga la wakati wetu. Chakula kisichofaa na ukosefu wa mazoezi husababisha kupungua kwa kimetaboliki. Kama matokeo, watu wengi wanenepe na athari zote.

Miongoni mwa dalili zinazoonyesha kwamba mtu anapaswa kukabiliana na udhibiti wa kimetaboliki:

• kuongezeka au kupungua kwa uzito wa mwili;
• kuzorota kwa hamu ya kula au, kinyume chake, hamu ya kula kila wakati;
• uchovu sugu;
• matatizo ya ngozi ya kuona;
• uharibifu wa enamel ya meno;
• nywele dhaifu na kucha;
• kuongezeka kwa kuwashwa;
• kuonekana kwa kuhara, kubadilisha na kuvimbiwa;
• uchovu wa miguu ya juu na chini (mara nyingi zaidi).

Inawezekana na muhimu kukabiliana na matokeo ya shida ya kimetaboliki. Lakini ni ujinga kuhesabu athari ya papo hapo. Kwa hivyo, ni bora sio kuanza mwenyewe. Na ikitokea, unahitaji kurejea kwa wataalam na uwe na subira.

@ Evgeniya adobe.stock.com

Kiwango cha metaboli inategemea sio tu kwa sababu za maumbile na mtindo wa maisha, lakini pia kwa jinsia na umri. Viwango vya Testosterone ni kubwa zaidi kwa wanaume. Shukrani kwa hii, wawakilishi wa jinsia yenye nguvu wanakabiliwa na kupata misuli. Na misuli inahitaji nguvu. Kwa hivyo, kimetaboliki ya kimsingi kwa wanaume ni ya juu - mwili hutumia kalori zaidi (chanzo - Taasisi ya Utafiti wa Sayansi ya Usafi na Ikolojia ya Binadamu, Chuo Kikuu cha Matibabu cha Jimbo la Samara, "Uwiano wa viwango vya kimetaboliki vya kimsingi kwa njia tofauti za kuiamua").

Wanawake, kwa upande mwingine, wana uwezekano mkubwa wa kuhifadhi mafuta. Sababu iko katika idadi kubwa ya homoni za ngono za kike - estrogens. Wanawake wanalazimika kufuatilia takwimu zao kwa karibu zaidi, kwani kwenda zaidi ya maisha ya afya hujibu mara moja na kuongezeka kwa uzito.

Lakini pia kuna tofauti. Wanaume wengine hupata uzito kupita kiasi, wakati wanawake wengine wako sawa katika suala hili, hata kula kupita kiasi. Hii ni kwa sababu wingi wa sababu zinazoathiri kiwango cha metaboli zimeunganishwa sana. Lakini kwa jumla, jinsia ina jukumu kubwa.

Kwa watu wengi, kimetaboliki ya kimsingi hubadilika na umri. Hii ni rahisi kugundua kwa kutazama mabadiliko katika fomu yako au aina ya marafiki. Sio kujaribu kupinga wakati, baada ya miaka 30-40, au hata mapema, watu wengi wanaanza kufifia. Hii pia ni asili katika ectomorphs. Katika ujana wao, hawawezi kupata hata kilo. Kwa umri, kilo huja peke yao. Hata kama sio sawa na macho na endomorphs.

Ili kupinga kwa ujasiri mabadiliko yanayohusiana na umri, unahitaji kuwa mwaminifu wa mtindo mzuri wa maisha - kula kwa busara na kuupa mwili mazoezi ya mwili.

Hesabu kalori kulingana na mahitaji ya mtu binafsi (kanuni za kusaidia), mazoezi, na kimetaboliki itakuwa kawaida. Isipokuwa, kwa kweli, kuna aina zingine za shida.

Jinsi ya kula sawa? Ili kuzingatia sana bidhaa, kwa sababu ambayo kazi za kimetaboliki mwilini hufanywa kwa usahihi. Chakula kinapaswa kuwa tajiri:

• fiber ya mboga mboga - karoti, kabichi, beets, nk;
• matunda;
• wiki;
• nyama konda;
• dagaa.

Wakati wa kuchagua lishe yoyote, hata muhimu zaidi, inashauriwa kujenga juu ya hali ya kwanza ya afya.

Kwa mfano, kwa watu wanene, haswa baada ya miaka 40-45, hatari ya kupata gout huongezeka, au tayari ipo.

Katika hali kama hizo, ni marufuku kabisa kula chika na mchicha kutoka kwa wiki. Raspberries, cranberries na zabibu ni marufuku kutoka kwa matunda na matunda. Katika hali nyingine, na cholesterol nyingi, baadhi ya dagaa hutengwa, kwa mfano, kamba.

Inashauriwa kula mara nyingi na kwa sehemu, bila kupuuza kiamsha kinywa, kuzingatia utangamano wa bidhaa. Ni bora kusoma swala kwa undani, au kutafuta msaada kutoka kwa mtaalamu. Kwa kuwa mwili hufanya kazi na kile ulichopewa, kimetaboliki ya kawaida inaweza kuhesabiwa tu ikiwa lishe imeundwa kwa kuzingatia mahitaji ya mtu na sifa za mwili.

Tazama video: Short Story of Apollo 13 - Okay, Houston, Weve had a problem here. (Novemba 2024).