BCAA ni kiboreshaji cha lishe kilicho na asidi ya amino. Mchanganyiko huu haujazalishwa asili - huingia mwilini tu na vyakula vya protini.
Hivi karibuni, wataalam wanazidi kuzungumza juu ya ufanisi mdogo wa ulaji tofauti wa asidi ya amino. Wanaunga mkono maoni yao na ukweli kwamba kula kipande cha nyama ya hali ya juu ni rahisi zaidi na kiafya, na kuna protini zaidi hapo. Tofauti pekee ni kwamba katika kesi hii, asidi ya amino itaingia mwilini dakika chache baadaye kuliko wakati wa kuchukua BCAA. Wacha tujue ikiwa hii ni kweli, ni faida gani, faida na madhara ya BCAA.
BCAA - muundo na mali
BCAA zinajumuisha asidi tatu za amino zenye matawi. Hizi ni misombo muhimu ambayo inaweza kuiingiza kutoka nje tu, kwani sio asili.
Leucine
Asidi hii muhimu ya amino iligunduliwa kwa bahati mbaya, iliyopatikana kwenye jibini lenye ukungu. Ilielezewa kwanza na wanasayansi Laurent na Gerard. Katika dawa, hutumiwa katika matibabu ya magonjwa ya ini, upungufu wa damu. Miongoni mwa mali muhimu zinajulikana:
- protini awali katika misuli na ini;
- kuhalalisha viwango vya serotonini, kwa sababu ambayo mwanariadha hajachoka sana;
- kupunguza viwango vya sukari ya damu na kuchochea usiri wa ukuaji wa homoni ya ukuaji wa homoni.
Kwa kuongezea, wakati leucine inavunjika, asidi b-hydroxy-b-methylglutaric huundwa, ambayo ni sawa na muundo wa cholesterol na homoni za anabolic. Kwa hivyo, inawezesha uundaji wa androjeni.
Mahitaji ya kila siku ya asidi hii ya amino kwa watu wazima ni 31 mg kwa kilo 1 ya uzani wa mwili.
Isoleucine
Amino asidi isiyoweza kubadilishwa ambayo inahusika katika kimetaboliki ya nishati. Mtu wa kawaida anahitaji 1.5-2 g ya isoleini kwa siku, lakini kwa wanariadha, mahitaji ni ya juu sana. Kuna mengi ya asidi hii ya amino katika nyama na karanga. Ndiyo sababu BCAA inaweza kubadilishwa na bidhaa hizi. Shida pekee ni kwamba huwezi kula karanga nyingi, kwani zina kalori nyingi. Na nyama kwa idadi kubwa ni ngumu kuchimba. Kama leucine, asidi hii ya amino huchochea usiri wa homoni na huimarisha mfumo wa kinga.
Mapokezi yake lazima yafanyike kulingana na sheria zote. Vinginevyo, unaweza kusababisha athari zifuatazo zisizofaa:
- kupungua kwa misuli;
- kupunguza mkusanyiko wa sukari katika damu;
- kuongezeka kwa usingizi na uchovu.
Valine
Valine ina jukumu muhimu katika kuongezea BCAA - kiwanja hiki ni muhimu kwa ukuaji wa misuli na usanisi. Shukrani kwa majaribio ya panya, ilithibitishwa kuwa ulaji wa ziada wa asidi hii ya amino huongeza upinzani wa mwili kwa mafadhaiko (inalinda dhidi ya mabadiliko ya joto na maumivu). Kama leucine, valine hufanya kama chanzo cha nishati ya ziada kwa misuli, huweka mkusanyiko mkubwa wa serotonini, ambayo inamfanya mwanariadha asichoke baada ya mazoezi.
Valine, kama asidi nyingine za amino za kuongeza, hupatikana kwenye nafaka, nyama, karanga.
Muhimu! Vidonge vya BCAA na L-carnitine haziwezi kuunganishwa. Asidi za amino zinaweza kupunguza kasi ya ngozi ya mwisho.
Dhana potofu juu ya athari mbaya
Kuna hadithi nyingi karibu na BCAA. Ya kawaida ni:
- "BCAA ni kemikali hatari" sio. Misombo ya kikaboni ambayo huunda protini hupatikana tu katika bidhaa za asili. Katika BCAA wako katika hali ya kujilimbikizia. Lakini hii haifanyi kemia ya lishe ya michezo.
- "BCAA husababisha madhara yasiyoweza kutabirika kwa njia ya utumbo, huchochea kidonda cha tumbo" - kama tafiti za kliniki zinavyothibitisha, hata ikiwa unazidi kipimo cha kila siku, ulevi hautatokea. Kijalizo kinaweza kudhuru mafigo ikiwa utatumiwa kwa muda mrefu zaidi ya kawaida ya kila siku na mara 10-15.
- "Kijalizo cha chakula huchochea kutofanya kazi kwa ngono" ni taarifa isiyoungwa mkono na masomo yoyote ya kliniki. Uwezekano mkubwa zaidi, hadithi hii ilitoka kwa uzoefu mchungu na virutubisho vya michezo-msingi wa homoni. Ni virutubisho vya homoni ambavyo husababisha shida za nguvu.
Madhara halisi
Athari mbaya hufanyika kwa sababu ya utumiaji mbaya wa nyongeza ya michezo. BCAA inaweza kuchochea ukali, kiungulia, na shida za kinyesi. Hii hufanyika wakati dawa inachukuliwa kwenye tumbo tupu.
Amino asidi huamsha kazi ya mfumo wa mmeng'enyo, juisi ya tumbo huanza kuzalishwa kwa idadi kubwa (kwa maneno mengine, njia ya utumbo hufanya kazi kwa hali kamili). Kwa sababu ya hii, matokeo yasiyofaa huibuka.
Sharti, athari ni pamoja na shida za misuli na machozi, kuchakaa kwa viungo. BCAA huongeza uvumilivu, husaidia ukuaji wa misuli. Kwa sababu ya hii, watu wanaohusika katika ujenzi wa mwili na michezo mingine wanazidi shughuli zinazoruhusiwa za mwili. Na hii, kwa upande wake, imejaa jeraha. Ili nyongeza iwe na faida, lazima ichukuliwe kwa busara.
Athari nzuri
Athari nzuri za BCAA zinaeleweka vizuri na kuthibitika na utafiti. Wakati mwili hauna asidi ya amino, ukuaji wa misuli huacha. Kwa mtu anayeongoza mtindo wa maisha uliopimwa, kuna vitu vya kutosha. Lakini kwa wanariadha, haswa michezo ya nguvu, haitoshi.
Kwa bidii kubwa ya mwili, mkusanyiko wa amino asidi ya bure katika mwili hupungua (haswa leucine). Ili kujaza pengo, michakato ya kimetaboliki ambayo huharibu protini za misuli imewashwa. Hii haifanyiki wakati wa kuchukua lishe ya michezo.
Nyongeza ya BCAA ni chanzo cha nishati. Mmenyuko wa kemikali wa leucine hutoa ATP zaidi kuliko glukosi kwa ujazo sawa. BCAA inashughulikia matumizi mengi ya glutamine wakati wa mazoezi. Kipengele hiki kina jukumu muhimu katika kupata misuli, hudhibiti usanisi wa protini, na huongeza mkusanyiko wa homoni ya ukuaji.
BCAA husaidia sio tu kujenga misuli, lakini pia inakuza kupoteza uzito. Kijalizo hurekebisha usanisi wa leptini. Ni kipengele kinachodhibiti hamu ya kula, matumizi na uhifadhi wa mafuta.
Leucine hujaza mwili na virutubisho, ambayo hupunguza njaa. Zoezi la kawaida huwaka kalori na mafuta - mtu hupunguza uzito.
Uthibitishaji
Licha ya ukweli kwamba BCAA ina amino asidi muhimu kwa mwili, sio kila mtu anayeweza kuchukua kiboreshaji.
Kiongeza kimepingana katika kesi zifuatazo:
- ugonjwa wa kongosho;
- ugonjwa wa kisukari;
- usumbufu katika kazi ya njia ya utumbo: gastritis, ulcer, hyperacidity;
- magonjwa mazito ya nyongo, moyo, figo na ini.
Ikiwa mtu ana afya njema, hakuna ubadilishaji ulioorodheshwa, BCAA haitadhuru mwili ikiwa maagizo ya matumizi yatafuatwa kabisa.
Haipendekezi kuchukua kiboreshaji bila kushauriana na mtaalamu: kutovumiliana kwa mtu binafsi kwa vifaa kunawezekana.
Katika hali ya athari ya mzio, usimamizi unasimamishwa mara moja.
Matokeo
Licha ya idadi nzuri ya mali ya BCAA, umaarufu wa nyongeza hii imekuwa ikipungua katika miaka ya hivi karibuni, ambayo inahusishwa na busara ya chini ya matumizi yake. Kama tulivyojadili mwanzoni mwa nakala hii, kula kawaida ni rahisi zaidi kuliko kutumia virutubisho ghali. Wanariadha wa kitaalam hunywa asidi za amino kila wakati, kwani wafadhili huwapa bure. Bei ya BCAA ni kubwa: 300 g itagharimu rubles 700. Na kulingana na mtengenezaji na ujazo, gharama ya ufungaji hufikia rubles 5,000 na zaidi.
