Ukadiriaji wa protini - ni ipi bora kuchagua

Katika mazingira ya michezo, kwa muda mrefu imekuwa ikijulikana kuwa kuongezea protini ni muhimu ili kuharakisha kupata misuli.

Kuna aina kadhaa za protini. Kila aina hutumiwa na wanariadha kufikia malengo fulani. Mali ya protini hutegemea asili na njia ya uzalishaji. Kwa mfano, protini ya Whey inafaa zaidi kwa faida kubwa ya misuli, na kasini inafaa zaidi kupona polepole misuli mara moja.

Protini zina digrii tofauti za usindikaji: makini, tenga na hydrolyzate.

Protini ya Whey

Aina ya kawaida na maarufu ya protini ni whey.

Kuzingatia Protein ya Whey

Ni aina ya kawaida ya protini ya whey na kwa hivyo ni maarufu zaidi. Inatumika kupata misuli, kupunguza uzito, na kudumisha umbo bora la mwili. Protini nyingi, lakini pia asilimia kubwa ya mafuta, wanga na cholesterol ya aina zote tatu. Kwa wastani, wanahesabu 20% ya misa ya bidhaa au zaidi kidogo.

Mkusanyiko wa Protein ya Whey yanafaa kwa Kompyuta, ambao uwepo wa lipids na sukari kwenye lishe sio muhimu sana katika hatua za mwanzo za mafunzo. Pamoja na nyingine ni bei ya chini inayohusiana na aina zingine.

Kutenga Protein

Mkusanyiko wa protini ya Whey unasindika zaidi kwa kujitenga. Iliyoundwa na kuchuja protini ya maziwa, ni bidhaa-ya mchakato wa kutengeneza jibini. Kijalizo ni muundo ulio na protini - kutoka 90 hadi 95%. Mchanganyiko una kiasi kidogo cha mafuta na wanga.

Protein ya Whey Hydrolyzate

Utakaso kamili wa protini ya Whey kutoka kwa uchafu husababisha malezi ya hydrolyzate. Inayo protini tu - asidi ya amino, minyororo ya peptidi. Wataalam wa lishe wanaamini kuwa kiboreshaji kama hicho hakihalalishi bei yake ya juu. Walakini, faida yake iko katika kasi ya juu ya kufanana.

Casein

Casein huingizwa polepole zaidi kuliko protini ya Whey. Kipengele hiki cha kutofautisha kinaweza kuonekana kama faida ya nyongeza ikiwa imechukuliwa kabla ya kulala. Wanasayansi wameonyesha kuwa wakati wa kulala, tezi za adrenal hutoa cortisol, homoni ya mafadhaiko. Kiwanja hufanya juu ya protini za seli za misuli, kuziharibu na kupunguza ujazo wa misuli. Kwa hivyo, virutubisho vya kasini ni bora kwa kupunguza kuvunjika kwa protini mara moja.

Protini ya soya

Protini za soya zinalenga watu wenye upungufu wa lactase au uvumilivu wa lactose. Bidhaa hiyo haipatikani kwa sababu ya protini inayotokana na mmea, kwa hivyo ni bora kwa watu wenye afya kuchagua aina zingine za virutubisho

Protini ya yai

Protini ya yai ina asidi zote muhimu za amino na huingizwa haraka katika njia ya utumbo. Kutumika kwa mzio kwa aina zingine za protini. Ubaya ni bei ya juu.

Protini ya maziwa

Protini ya maziwa ina 80% ya kasini na 20% ya protini ya whey. Kijalizo kawaida hutumiwa kati ya chakula, kwani mchanganyiko ni mzuri katika kukandamiza njaa na kuzuia kuvunjika kwa peptidi.

Wakati wa kuchukua aina tofauti za protini?

Vidonge 14 vya protini

Viwango vya protini vilivyowasilishwa vinategemea muundo, ladha, thamani ya pesa.

Hydrolysates bora

• Lishe bora ya Platinamu ya Hydro Whey ina matajiri katika protini za matawi.
• Syntha-6 kutoka BSN inajulikana kwa bei rahisi na ubora wa hali ya juu.
• Dymatize ISO-100 huja katika anuwai anuwai.

Vidonge bora vya kasini

• Kiwango cha Dhahabu cha Lishe bora 100% Casein hutoa bioavailability bora kupitia mkusanyiko mkubwa wa protini.
• Casein ya wasomi ni nafuu.

Whey bora huzingatia

• Protein ya mwisho ya Lishe ya 100% Protein ina sifa ya uundaji wa hali ya juu - hakuna vijaza tupu, mafuta kidogo na wanga kidogo kuliko vitu vingine.
• Lishe ya Scitec 100% Protini ya Whey inachanganya gharama nafuu na yaliyomo kwenye protini nyingi.
• Protini safi ya Whey Protein ina bei ya chini.

Protini Bora za Whey hutengwa

• Lishe bora 100% Kiwango cha Dhahabu ya Whey ni tajiri wa protini na bei ya chini.
• Nectar Nectar ina usindikaji wa hali ya juu zaidi.
• Hisia ya ISO 93 kutoka Lishe ya Mwisho ina protini nyingi.

Vidonge bora zaidi

• Matrix na Syntrax inasimama nje kwa ubora wake wa kiwango cha juu na muundo wa anuwai ya protini tatu.
• Protini 80+ kutoka kwa Weider - bei bora kwa kila kifurushi.
• MHP's Probolic-S ina sifa ya uundaji wa kabohydrate ambayo inajumuisha asidi zote muhimu za amino.

Uwiano wa bei

Protini za juu za nyumbani

Uchaguzi wa protini bora za uzalishaji wa Kirusi.

80

Binasport WPC 80 imetengenezwa na kampuni ya Kirusi Binafarm. Kwa miaka kadhaa ya kazi juu ya protini, wataalam wamefanikiwa ubora bora. Inatumiwa na wanariadha wa kitaalam nchini Urusi na nchi za CIS. Bidhaa hizo zimepitisha ukaguzi wa ubora unaohitajika na Taasisi ya Utafiti wa Sayansi ya Tamaduni ya Kimwili na Michezo. Faida kuu ya protini hii ni kiwango cha juu cha protini, teknolojia safi ya uzalishaji, na kuyeyuka haraka.

Geneticlab WHEY PRO

Geneticlab WHEY PRO - bidhaa ya kampuni ya ndani ya Geneticlab, inashika nafasi ya pili kwa juu kati ya viongeza vingine kwa sababu ya muundo wake. Protini hii ina thamani kubwa ya kibaolojia, ina asidi zote za amino zinazohitajika kwa ukuaji wa misuli. Kwa kuongezea, bidhaa zinatengenezwa kwa kutumia teknolojia za kisasa bila kuongeza selulosi ya fuwele na vifaa vingine visivyo na maana ambavyo mara nyingi hutumiwa na kampuni zisizo za kweli. Geneticlab ilianzishwa mnamo 2014 huko St Petersburg. Hivi karibuni, bidhaa za kampuni hiyo zimepita hundi kadhaa za ubora huru.

Geon BORA KWA NINI

Kampuni ya ndani ya Geon ilianzishwa mnamo 2006. Hapo awali, mtengenezaji alizingatia uuzaji wa malighafi kwa utengenezaji wa dawa. Tangu 2011, kampuni hiyo imekuwa ikitoa safu yake ya lishe ya michezo. Bidhaa hizo zinajulikana na thamani yao ya juu ya kibaolojia na mmeng'enyo wa haraka. Utungaji hauna mafuta na wanga. Uzalishaji hautumii gluteni, rangi na vihifadhi, kwa hivyo viongezeo havina madhara. GEON EXCELLENT WHEY inahusu umakini.

R-Line Whey

Kampuni ya lishe ya michezo R-Line imekuwa sokoni tangu 2002. Viongeza vinafanywa huko St Petersburg. Bidhaa hizo zina ubora wa hali ya juu na mfumo wa kudhibiti wa kuaminika. Malighafi kwa uzalishaji wa protini hutolewa na kampuni za kigeni. Miongoni mwa faida ni anuwai ya ladha, mmeng'enyo wa haraka, mkusanyiko mkubwa wa protini, muundo tata salama. Makocha na wataalamu wa lishe wanapendekeza kuchukua nyongeza ya protini kwa watu ambao wanakabiliwa na uzito.

Kiwango cha 100% Whey

Kampuni ya ndani ya LevelUp imekuwa ikizalisha lishe ya michezo kwa miaka kadhaa. Na wakati huu wote, bidhaa za kampuni hiyo ni kati ya wazalishaji bora wa protini. Kijalizo kina kiwango cha asidi ya amino, protini zilizo na minyororo ya matawi, ambayo huongeza ufanisi wa protini kuhusiana na ukuaji wa misuli.

Cheo cha virutubisho vya protini kwa madhumuni tofauti

Lishe ya michezo, inayowakilishwa na kutetemeka kwa protini, hutumiwa na wanaume na wasichana. Matumizi ya protini husaidia kuimarisha sura ya misuli, kupunguza uchovu na kupoteza uzito.

Kwa faida ya uzito kwa wanaume

Protini za Whey, yai na nyama ya nyama huchukuliwa kuwa bora zaidi kwa suala la kuongeza misa ya nyuzi za misuli. Vidonge hivi ni bora katika kueneza mwili na asidi ya amino. Pamoja nao, inashauriwa kuchukua protini za aina polepole, ambayo ni, kasini. Hii ni kwa sababu ya kupoteza kwa misuli wakati wa kulala chini ya ushawishi wa cortisol, homoni inayozalishwa na tezi za adrenal. Kiwanja kinahusika katika kuvunjika kwa protini na michakato mingine ya kisaikolojia.

Ikiwa ni muhimu kuongeza misuli tu, inashauriwa kuchagua virutubisho ambavyo havina mafuta, ambayo ni, protini za hydrolysates - BSN Syntha-6, Dymatize ISO-100.

Wanariadha wa kitaalam kwa ujumla hawatumii protini za soya, kwani ufanisi wao ni mdogo sana. Vidonge ni maarufu kwa watu ambao hawana uvumilivu wa lactose.

Kwa ongezeko la haraka zaidi la misuli, wanaume wanapendekezwa kutumia faida, ambayo haina protini tu, bali pia wanga. Sukari huchochea utengenezaji wa insulini na kongosho. Athari hii sio tu inaharakisha kuvunjika kwa wanga, lakini pia huongeza usafirishaji wa virutubisho kwa tishu, pamoja na misuli. Kwa kuwa yaliyomo kwenye kalori ni ya juu, ushauri wa kuchukua nyongeza hiyo lazima ukubaliane na mkufunzi. Kama sheria, ni watu nyembamba tu wanashauriwa kuchukua. Kwa wale wanaokabiliwa na fetma, ni bora kuruka virutubisho hivi.

Kwa wasichana kwa kupoteza uzito haraka

Ili kupoteza paundi hizo za ziada, wataalam wa lishe wanashauri ununuzi wa kutetemeka kwa protini ambazo zina lipids kidogo na sukari iwezekanavyo, kama Dymatize ISO-100 Hydrolyzate au Syn Trax Nectar Tenga.

Kutumia protini kwa kupoteza uzito ni njia bora ya kujiondoa pauni za ziada. Kinyume na msingi wa bidii ya mwili na usambazaji wa asidi muhimu ya amino, misuli imeimarishwa na duka za mafuta huchomwa. Protini ya Whey inachukuliwa kuwa nyongeza bora zaidi kwa wasichana. Unaweza kutumia protini ya kasini na soya, lakini katika kesi hii, nguvu ya kupoteza uzito itapungua.

Njia ya matumizi na kiwango cha protini inategemea sifa za kibinafsi za mwili, kwa hivyo, kwa matokeo bora zaidi, inashauriwa kushauriana na mtaalam wa lishe.

Hadithi juu ya uvumilivu wa lactose

Uvumilivu wa Lactose unasababishwa na kupungua kwa kazi au uzalishaji wa enzyme ya lactase, na kwa kunyonya kwa kutosha kwa sehemu ya maziwa. Kuanzia kuzaliwa, mtu hutengeneza enzyme ambayo imeundwa kuvunja vifaa vya maziwa. Kwa umri, usiri wa lactase hupungua sana, kwa sababu hiyo, katika uzee, wazee wengi hawawezi kutumia idadi kubwa ya bidhaa za maziwa kwa sababu ya kuonekana kwa dalili mbaya za ugonjwa wa ngozi.

Usumbufu katika kazi au uzalishaji wa enzyme huelezewa na shida za maumbile. Kuna pia hypolactasia ya sekondari, ambayo inaendelea dhidi ya msingi wa ugonjwa, ikifuatana na uharibifu wa mucosa ya matumbo.

Lactose hupatikana katika sehemu ya maji ya maziwa, ambayo inamaanisha kuwa bidhaa nyingi za protini sio hatari kwa watu ambao wanakabiliwa na shida ya uzalishaji wa kutosha wa enzyme. Walakini, katika kesi ya uvumilivu wa kweli, hata athari za lactose husababisha kichefuchefu, uvimbe, na kuharisha kwa mgonjwa. Watu kama hao wanapaswa kusoma kwa uangalifu muundo wa lishe ya michezo.

Watengenezaji wengi hutengeneza bidhaa maalum iliyoundwa kwa watu wenye hypolactasia:

• Tenga All Max Iso Asili, Whey Safi, iliyo na enzyme lactase;
• hydrolyzate Optimum Platinum Hydrowhey;
• yai nyeupe Healthy 'N Fit Protini ya yai 100%;
• nyongeza ya soya Protini ya Soy ya Juu kutoka kwa Lishe ya Wote.

Jinsi ya kuchukua nafasi ya protini

Kuna vyakula ambavyo vinaweza kuchukua nafasi ya utumiaji wa virutubisho vya protini:

1. Kwanza kabisa, haya ni mayai ya kuku, ambayo yana asidi zote muhimu za amino. Ikiwa mwanariadha anahitaji kupata misuli tu, inashauriwa kula sehemu tu ya bidhaa, kwani kuna mafuta mengi kwenye pingu.
2. Badala bora ya viongeza vya bandia ni nyama ya nyama. Ina mkusanyiko mkubwa wa protini na kiwango cha chini cha mafuta. Lakini lishe ya nguruwe na kondoo wanashauri kuwatenga lishe yao kwa sababu ya kiwango cha juu cha mafuta.
3. Bidhaa za maziwa ni mbadala inayostahiki lishe ya gharama kubwa ya michezo. Wajenzi wa mwili wanapendelea maziwa na jibini la kottage.

Kikwazo pekee kwa vyakula vya asili ni kwamba unahitaji kula mengi zaidi kuliko nyongeza ya protini ili kupata protini sawa. Na hii, kwa upande wake, itahitaji juhudi kwako mwenyewe.

Protini na protini-wanga wanga

Katika ujenzi wa mwili, nadharia imeenea kuwa dirisha la protini-kabohydrate linaonekana katika nusu saa ya kwanza au saa baada ya mafunzo. Hii ni hali ya mwili inayojulikana na mabadiliko katika kozi ya kawaida ya michakato ya kimetaboliki - hitaji la protini na mafuta huongezeka sana, wakati ulaji wa vitu hivi husababisha ukuaji wa haraka wa misuli na kutokuwepo kwa utuaji wa mafuta. Dhana hiyo haijathibitishwa, lakini wanariadha hutumia kipindi hiki kwa kutumia lishe ya michezo kabla na baada ya mafunzo.

Tazama video: Madhara ya Sukari kwenye Ini na Sababu kuu 3 kwa nini Juisi za Matunnda sio salama Kiafya #4 (Novemba 2024).