Zabibu ya zabibu - maudhui ya kalori, faida na madhara wakati wa kupoteza uzito

Zabibu ni matunda ya kawaida ya kitropiki ambayo yanaweza kupatikana kwa urahisi katika maduka ya vyakula na masoko. Lakini tunajua nini juu ya machungwa haya? Chungu kidogo na afya kwenye lishe - kama sheria, hapa ndipo maarifa huisha. Lakini matunda haya hayana mali kadhaa tu, lakini pia ni ubadilishaji. Kutoka kwa nakala hiyo utajifunza juu ya huduma zote za zabibu, sheria na kanuni za matumizi yake, hali wakati ni marufuku kabisa kutumia tunda hilo.

Thamani ya lishe, yaliyomo kalori na muundo wa kemikali

Zabibu ni tofauti katika muundo wa kemikali na ni ya vyakula vyenye lishe ya juu. Matunda haya yanavutia sana lishe na wanariadha. Hii ni kwa sababu ya ukweli kwamba yaliyomo ndani ya kalori ni ya chini: 100 g ya matunda bila peel ina kcal 30-35 tu.

Yaliyomo ya kalori ya zabibu inaweza kutegemea moja kwa moja na anuwai. Chini ni meza inayoorodhesha aina tatu maarufu zaidi na yaliyomo kwenye kalori.

Jedwali linaonyesha data ya matunda yote kwenye peel na yaliyomo kalori ya 100 g ya massa bila ngozi. Lakini nusu ya zabibu bila peel na mbegu ina kcal 15. Na maudhui ya kalori ya zest (peel) ya matunda ni 26 kcal. Thamani ya chini ya kalori ya bidhaa hiyo inaelezewa na ukweli kwamba matunda yana maji 90%.

Kunywa juisi ya matunda ya zabibu iliyochapishwa hivi karibuni ni mazoea maarufu, kwa hivyo watu wengi wana wasiwasi juu ya yaliyomo kwenye kalori ya kinywaji kama hicho. Ni ndogo na inalingana na kcal 30-38 tu kwa g 100. Kwa hivyo, zabibu safi sio maarufu sana kwenye lishe kuliko massa ya matunda.

Thamani ya lishe pia itafurahisha wataalam wa lishe, lishe na wanariadha.

Zabibu ya zabibu mara nyingi huitwa "bomu la vitamini", na epithet hii iko karibu na ukweli. Machungwa ina idadi kubwa ya vitamini na madini. Watu wachache wanajua, lakini kuna vitamini C zaidi katika zabibu kuliko katika limao. Kwa hivyo, kwa kula gramu 100 tu ya zabibu kwa siku, mtu hujipa ulaji wa kila siku wa vitamini C, ambayo huimarisha kinga, hupunguza hatari ya seli za saratani, na pia huzuia kuzeeka kwa ngozi ya uso na mwili.

Je! Ni vitamini na madini gani yaliyomo katika 100 g ya massa ya zabibu?

Pia zabibu ina asidi ya nikotini, beta-carotene, asidi ya folic, pyridoxine. Kama sehemu ya filamu nyeupe ya tunda kuna sehemu muhimu naringin, ndiye anayetoa machungu kwa uchungu. Mbegu za matunda zina mali ya bakteria ambayo husaidia kutibu hali ya ngozi. Zabibu ina nyuzi nyingi na pectini.

© kulyk - stock.adobe.com

Watu wenye ugonjwa wa sukari hawapendi tu thamani ya lishe, muundo na yaliyomo kwenye kalori. Fahirisi ya glycemic kwenye zabibu ni vipande 25 kwa g 100, ambayo inafanya uwezekano wa kujumuisha matunda kwenye lishe ya wagonjwa wa kisukari.

Hitimisho: zabibu ni bidhaa muhimu sana kwa kila mtu, lakini itabidi tuelewe mali maalum katika sehemu inayofuata.

Faida za zabibu kwa mwili wa mwanadamu

Faida za zabibu kwa mwili wa mwanadamu haziishii kwa kula tu. Machungwa haya hutumiwa sana katika cosmetology na manukato, wakati watu wamejifunza kutumia sehemu zote za tunda: peel na mbegu. Aina zote za machungwa hizi zinafaa: nyekundu, nyeupe, nyekundu, kijani kibichi.

Mbichi

Matunda yana faida zaidi ikiwa yanatumiwa mbichi:

1. Zabibu huimarisha mfumo wa kinga na hupa mwili nguvu na vitamini na madini. Kwa sababu hii inashauriwa kwa wanariadha. Na kwa sababu ya kiwango cha juu cha vitamini C (ambayo iko katika anuwai nyekundu), machungwa inashauriwa kutumiwa kwa homa.
2. Citrus husaidia kupambana na unyogovu.
3. Shukrani kwa nyuzi, ambayo iko kwenye massa ya matunda, na naringin, ambayo iko kwenye filamu nyeupe, zabibu husaidia kuboresha utendaji wa mfumo wa mmeng'enyo na kuharakisha kimetaboliki.
4. Potasiamu huimarisha mfumo wa mzunguko, ina athari ya faida kwenye kazi ya moyo.
5. Machungwa husaidia kudhibiti viwango vya cholesterol, ambayo hupunguza hatari ya mshtuko wa moyo na viharusi.
6. Kwa watu walio na asidi ya chini ndani ya tumbo, zabibu itakuwa wokovu wa kweli.
7. Pia, matunda hupendekezwa kwa watu wanaougua shinikizo la damu.
8. Shukrani kwa mali yake ya bakteria, zabibu huondoa sumu na sumu kutoka kwa mwili.
9. Kwa ini, zabibu pia ni ya faida, kwani inasaidia kusafisha chombo na kurejesha utando wa seli.
10. Machungwa pia ni muhimu kwa maono, kwani ina bioflavonoids (inayopatikana kwenye utando wa uwazi) ambayo hupunguza kuzeeka kwa lensi.

Kwa wanawake

Kando, faida za zabibu kwa mwanamke zinapaswa kuangaziwa, kwa sababu haisaidii tu kupunguza uzito. Kwa matumizi ya kawaida, machungwa huweka ujana wa ngozi - shukrani kwa vioksidishaji, matunda hupunguza mchakato wa kuzeeka na kunyoosha mikunjo.

Zabibu hupatikana katika mafuta mengi, vinyago na shampoo. Walakini, ukitengeneza masks nyumbani mwenyewe, unaweza kufikia athari kubwa zaidi kuliko wakati wa kununua bidhaa za duka.

Mfumo wa neva wa kike unakabiliwa na mafadhaiko kila siku. Mchanganyiko wa mafuta muhimu, ambayo ni pamoja na mafuta ya zabibu, itasaidia kutuliza. Mafuta yenye kunukia pia yanaweza kusaidia kupambana na usingizi.

Ushauri! Ikiwa unataka kupona haraka, andaa kinywaji kilicho na zabibu na asali. Haitatoa nguvu na nguvu tu, lakini pia itafanya ngozi kuwa nzuri na laini, wakati ikiondoa upele wa ngozi. Walakini, matokeo mazuri yanawezekana tu na unywaji wa kawaida, lakini wastani.

Pia, matumizi ya matunda yana athari ya diuretic - kuondoa maji kupita kiasi kutoka kwa mwili hupunguza hatari ya edema.

Kwa kumaliza, matumizi ya matunda mara kwa mara hupunguza usumbufu.

Kwa wanaume

Kwa wanaume, zabibu hii sio muhimu sana. Machungwa ina athari ya faida kwa ngozi ya wanaume na husaidia kutoa paundi hizo za ziada. Ni vizuri kwa wanaume wanaovuta sigara kula machungwa angalau mara moja kwa siku ili kupunguza hatari zao za saratani ya mapafu. Matunda pia hulinda tezi ya kibofu na husaidia kupambana na prostatitis.

Kwa wale wanaougua ugonjwa wa kisukari

Kwa wagonjwa wa kisukari, zabibu ni moja ya lazima katika chakula. Machungwa haya hupunguza kasi ya kunyonya wanga, ambayo husaidia kuongeza polepole sukari ya damu, badala ya spike.

Kama matokeo, mwili una wakati wa kukabiliana na usindikaji wa sukari. Kwa hivyo, zabibu inaruhusiwa kwa watu wenye ugonjwa wa kisukari cha 2 na 3. Walakini, unapaswa kushauriana na daktari kabla ya kutumia.

Sio tu massa yenye afya

Sasa, fikiria jinsi sehemu zingine za matunda zinaweza kufaidika, kama vile kaka (au zest), mbegu, na njia za kuona?

Zest ya zabibu ina kalori ya chini, hutumiwa sana katika kupikia, ina mali ya kupambana na uchochezi na antifungal. Kwa wale ambao mara nyingi wanakabiliwa na kiungulia, ni muhimu kukausha ngozi ya zabibu, mikoko kama hiyo ni nzuri kukabiliana na ugonjwa huu.

Mbegu za zabibu zina mkusanyiko mkubwa wa virutubisho kuliko massa. Lakini kwa kuwa wana uchungu, ni bora kutengeneza dondoo au tincture. Kioevu kama hicho kitasaidia kukabiliana na angina, upele wa mzio, na ni mzuri kwa dysbiosis. Katika vita dhidi ya vidonda, dondoo la mbegu ya zabibu husaidia vizuri (kawaida kozi huchukua miezi 2-3).

© Artem Shadrin - stock.adobe.com

Dutu ya naringin iko katika sehemu za uwazi. Haitoi tu ladha kali, lakini pia ina athari nzuri kwenye njia ya kumengenya. Kula matunda na makombora husaidia kusafisha matumbo, ambayo ni faida sana kwa kupoteza uzito.

Juisi ya zabibu sio muhimu sana kuliko matunda yenyewe, kwani hubeba faida sawa na massa ya machungwa.

Bila shaka, zabibu ni bidhaa muhimu sana kwa afya ya binadamu, lakini ilishinda umaarufu wake shukrani kwa uwezo wake wa kuchoma mafuta haraka. Wafuasi wa lishe anuwai huchukulia zabibu kuwa tunda la 1 katika lishe.

Zabibu katika lishe ya michezo na lishe

Zabibu huchukua nafasi ya kwanza katika michezo na lishe ya lishe. Inasaidia wanariadha kupata nafuu haraka baada ya mazoezi magumu, na kwa wale walio kwenye lishe, machungwa haya ni kupatikana halisi.

Matunda yenye nyuzi nyingi hukupa hisia ya ukamilifu, ambayo inamaanisha kuwa haikuachii fursa ya kula sana. Inashauriwa kula vipande 2-3 kabla ya kula. Lakini nusu ya zabibu, iliyoliwa baada ya chakula cha jioni, ikiwezekana usiku, itaanza kimetaboliki mwilini, ambayo itasababisha kuchomwa mafuta.

Unapotumia machungwa, unapaswa kujua sheria kadhaa ambazo zitasaidia kufikia matokeo endelevu katika kupunguza uzito:

1. Kula matunda au vipande kadhaa dakika 30 kabla ya kula. Hii itapunguza hamu yako ya kula na kukuzuia kula sana.
2. Kula matunda wakati wa usiku ni faida sana kwa kupoteza uzito, kwa hivyo wakati mwingine wanashauriwa kuchukua nafasi ya chakula cha jioni.
3. Matunda inashauriwa kuunganishwa na matunda mengine mapya.

Kwa jumla, lishe ya zabibu hukaa kutoka siku 3 hadi wiki 2. Katika moyo wa karibu kila lishe hubadilisha kifungua kinywa au chakula cha jioni na machungwa. Vyakula vingine ambavyo viko kwenye lishe lazima iwe nyepesi na yenye mafuta kidogo. Mara nyingi, menyu ni pamoja na vyakula vya protini kama nyama ya kuchemsha, mayai au samaki. Kuongeza matunda kwenye saladi za mboga kunakubalika.

Swali la kawaida kati ya wale wanaopoteza uzito: "Ni nini kinachoweza kuchukua nafasi ya zabibu kwenye lishe?" Ya matunda yote, pomelo au massa ya mananasi yatakuwa bora zaidi katika muundo na katika athari ya kuchoma mafuta. Usile tu mananasi ya makopo: yana sukari nyingi, na haitawaka mafuta, lakini, badala yake, itaongeza kalori za ziada.

Inastahili kujua! Zabibu ya zabibu inaweza kuliwa kwenye lishe ya keto na mboga.

Kwenye michezo, machungwa sio muhimu sana, na kuna mambo 9 yanayounga mkono tunda hili:

1. Inaboresha kimetaboliki. Tayari tumetaja hii zaidi ya mara moja, lakini katika lishe ya michezo hii ni mada tofauti. Ukweli ni kwamba matunda haya huongeza kiwango cha oksijeni katika damu, na hii ina athari nzuri kwa michezo.
2. Inapeana nguvu. Hii inawezekana kwa sababu ya kimetaboliki nzuri: chakula hupigwa haraka, na oksijeni inayoingia mwilini inatoa nguvu na nguvu.
3. Kuungua mafuta. Ukweli huu ni zaidi ya kupenda watazamaji wa kike ambao wanajishughulisha na mazoezi ya mwili.
4. Husaidia na mafunzo makali wakati inasaidia kuongeza misuli.
5. Hupunguza mvutano wa misuli na vitamini B.
6. Zabibu pia inakuza kupona haraka kwa misuli baada ya shukrani za mazoezi kwa vitamini na madini yake.
7. Inajaza upotezaji wa elektroliti: hii inawezekana shukrani kwa potasiamu na kalsiamu.
8. Inadhibiti usawa wa maji na upotezaji wa maji.
9. Inayo antioxidants ambayo hukuruhusu kutoa sumu wakati wa mazoezi kupitia jasho.

Ni muhimu usijidhuru wakati wa kula zabibu, kwani matunda ya siki yanaweza kuwa na athari mbaya kwa tumbo.

© Liudmyla - hisa.adobe.com

Madhara kwa afya

Kuna ubishani kadhaa wa kula zabibu. Haipaswi kutumiwa ikiwa:

• kuna utabiri wa kuongezeka kwa asidi ya tumbo - machungwa yanaweza kuongeza hata zaidi, ambayo inaweza kusababisha magonjwa makubwa zaidi, kwa mfano, kidonda;
• athari ya mzio inaonekana;
• mtu ana shida ya shinikizo la damu na anakunywa dawa za kuinua - unapaswa kukataa zabibu, kwani inalemaza dawa kama hizo;
• kuna shida na enamel - suuza kinywa chako baada ya matunda kuliwa, kwani tindikali huathiri vibaya enamel.

Wataalam wa lishe hawapendekezi kula matunda ya zabibu na vyakula kama uyoga, maziwa, mchele na bidhaa za unga wa ngano, kwani vyakula hivi havichanganyiki vizuri kwenye njia ya kumengenya.

Kwa kuongezea, kuna ubadilishaji maalum wa kunywa juisi ya zabibu. Hasa, haipaswi kunywa ikiwa:

• antibiotics;
• anticoagulants;
• antihistamines;
• dawamfadhaiko;
• dawa za homoni;
• dawa za kuzuia virusi.

Inastahili kujua! Wanawake wanapaswa kuwa waangalifu wakati wa kutumia uzazi wa mpango mdomo na zabibu, kwani machungwa yanaweza kupunguza kwa kiasi kikubwa ufanisi wa dawa hiyo.

Unapotumia maganda ya machungwa haya, unahitaji pia kuwa mwangalifu sana, kwani matunda huletwa kutoka nchi za joto na mara nyingi ngozi hutibiwa na viongeza kadhaa vya chakula. Daima uchimbe matunda hayo kabla ya kuyakata.

Madhara ya zabibu hayategemei anuwai. Ikiwa unakula matunda kila siku kwa idadi kubwa, matokeo yake yanaweza kuwa mabaya. Kwa kiwango cha chini, athari ya mzio hutolewa.

© pavel_shishkin - stock.adobe.com

Matokeo

Zabibu ni matunda ya kipekee ambayo, ikiwa yanatumiwa kwa usahihi, husaidia kupunguza uzito, kuimarisha kinga, na kuondoa sumu na vitu vyenye madhara kutoka kwa mwili. Inatumika sana katika cosmetology kama kiunga cha ziada cha vinyago, shampoo na mafuta. Walakini, usisahau kwamba mstari kati ya faida na ubaya ni nyembamba sana: wakati wa kula bidhaa, haupaswi kufikia ushabiki. Kumbuka kwamba menyu iliyoundwa vizuri na yenye usawa ni ufunguo wa mwili mzuri na afya.

Tazama video: Mlo Sahihi Kwa Wagonjwa wa Kisukari. Nimedhibiti kisukari kwa chakula bora. Mr. Nyasa asimulia. (Novemba 2024).