Supu ya puree ya lentil - kichocheo na picha, jinsi ya kupika kitamu * Crossfit

Karoti kubwa - 1 pc.
Mchuzi (mboga au kuku) - 1.1 l
Paprika ya chini - 1 tsp
Vitunguu - 1 pc.
Nyanya nyekundu zilizoiva - 2 pcs.
Nyanya ya nyanya - 1 tbsp. l.
Dengu nyekundu - 120 g
Mizeituni au mafuta mengine ya mboga - kwa kukaranga
Chumvi cha kula ili kuonja
Pilipili nyeusi chini - hiari
Cream cream (hiari) - kwa uwasilishaji
Parsley - kwa uwasilishaji

Protini 1.6 g
Mafuta 0.9 g
Wanga 4.6 g

Chini ni kichocheo rahisi cha kuandaa hatua kwa hatua na picha ya supu ya dengu safi ya dengu.

Huduma kwa kila Chombo: 2 Huduma

Maagizo ya hatua kwa hatua

Supu ya puree ya lentil ni ladha, sahani ya chini ya kalori ambayo unaweza kujifanya nyumbani. Supu ya lishe inategemea mchuzi wa kuku na dengu nyekundu. Tegemea ladha na matakwa yako mwenyewe. Ikiwa unataka kutengeneza chakula cha mboga konda, tumia mchuzi wa mboga. Hapa kuna mapishi rahisi, ya hatua kwa hatua ya kutengeneza supu ya lishe ya paprika yenye lishe ambayo ni sawa kwa PP. Kutoka kwa hesabu, utahitaji blender au mchanganyiko.

Hatua ya 1

Kwanza, andaa viungo vyote vya sahani. Pima kiwango kizuri cha dengu nyekundu, paprika, na nyanya. Mimina mchuzi kwenye decanter (kwa urahisi), safisha karoti na mimea.

Hatua ya 2

Chukua kitunguu na ukivue, suuza mboga kwenye maji baridi na ukate vipande vya ukubwa wa kati. Ili usiwe na macho ya maji wakati wa kukata vitunguu, pamoja na mboga, pia mvua kisu. Chambua karoti, kata msingi na mimea na ukate mboga ndani ya cubes sawa na kitunguu.

Hatua ya 3

Weka sufuria ya kina kwenye jiko, mimina mafuta ya mzeituni au mafuta yoyote ya mboga chini (unaweza hata kuweka kipande cha siagi). Panga karoti na vitunguu vilivyokatwa, changanya vizuri na nyunyiza na paprika. Fry juu ya moto mdogo kwa dakika 3-5, na kuchochea mara kwa mara.

Hatua ya 4

Mara vitunguu vitakapokuwa wazi na karoti ni laini, ongeza dengu zilizooshwa kabla na kavu na changanya vizuri.

Hatua ya 5

Mimina mchuzi wa mboga au kuku ndani ya eneo la kazi kwenye mkondo mwembamba. Ikiwa umetia chumvi mchuzi wakati wa kupika, hauitaji kuongeza chumvi zaidi. Ikiwa sivyo, ongeza chumvi na pilipili sasa.

Hatua ya 6

Weka nyanya kwenye sufuria na viungo vingine. Koroga vizuri, subiri billet ichemke, funga kifuniko na chemsha juu ya moto mdogo hadi nafaka za dengu ziwe laini (kama dakika 15-20).

Hatua ya 7

Wakati dengu zinapika, shughulikia nyanya. Osha, kata sehemu nyembamba ya kiambatisho cha mboga-shina na ukate nyanya vipande vidogo.

Unaweza kuondoka peel, lakini ikiwa una dakika chache za wakati wa bure, basi ni bora kupunguza nyanya na maji ya moto na ngozi ya ngozi kabla ya kukata mboga.

Weka nyanya zilizokatwa kwenye sufuria, koroga vizuri, subiri hadi ichemke, kisha punguza moto na endelea kupika kwa dakika 5-7.

Hatua ya 8

Baada ya muda uliowekwa, jaribu supu, ikiwa ni lazima, chumvi au pilipili tena. Ondoa kutoka kwa moto na wacha isimame kwa dakika kadhaa. Hamisha bakuli la blender au puree moja kwa moja kwenye sufuria. Unapaswa kupata molekuli yenye kufanana, sawa na uthabiti wa kumaliza viazi zilizochujwa.

Hatua ya 9

Supu ya lishe isiyo na nyama ya dengu isiyo na nyama iliyopikwa na paprika iko tayari. Mimina kwenye sahani nzuri, kupamba na mimea iliyokatwa vizuri juu na utumie na cream ya chini yenye mafuta. Furahia mlo wako!