Vitamini D ni mchanganyiko wa vitu 6 vyenye mumunyifu wa mafuta. Cholecalciferol inatambuliwa kama sehemu yake inayofanya kazi zaidi, ambayo, kwa kweli, ina athari zote za faida ya vitamini.
Katika miaka ya 30 ya karne ya XX, wanasayansi walisoma muundo wa sehemu ya muundo wa ngozi ya nyama ya nguruwe na wakapata 7-dehydrocholesterol ndani yake. Dutu iliyoondolewa ilifunuliwa na umeme wa jua, kama matokeo ya poda ya kipekee na fomula ya kemikali C27H44O iliundwa. Walijaribu kufanikiwa kuifuta ndani ya maji, hadi hapo walipoonyesha upekee wake wa kuyeyuka tu mbele ya asidi ya mafuta kwenye dutu hii. Poda hii iliitwa vitamini D.
Uchunguzi uliofuata umeonyesha kuwa katika ngozi ya binadamu vitamini hii imeundwa kutoka kwa lipids ikifunuliwa na jua. Baada ya hapo, cholecalciferol huchukuliwa kwenda kwa ini, ambayo, kwa upande wake, inafanya marekebisho yake kwa muundo wake na kuisambaza kwa mwili wote.
Tabia
Watu wengi wanajua kuwa vitamini D huongeza ngozi ya kalsiamu na fosforasi, hurekebisha mkusanyiko wao mwilini na ndiye kondakta wao wa ndani.
Aina zote za tishu za wanadamu, pamoja na viungo vya ndani, vinahitaji vitamini D. Bila kiasi cha kutosha, kalsiamu haiwezi kupita kwenye utando wa seli na huoshwa nje ya mwili bila kufyonzwa. Shida na mifupa na tishu zinazojumuisha huanza.
Vitamini D hatua
- hupunguza kuwashwa kwa neva;
- inaboresha ustawi na huweka mwili katika hali nzuri;
- hurekebisha kulala;
- inaimarisha kuta za mishipa ya damu;
- huweka mashambulizi ya pumu chini ya udhibiti;
- hupunguza hatari ya ugonjwa wa sukari;
- husaidia ngozi ya kalsiamu na fosforasi;
- husaidia kuimarisha mifumo ya mifupa na misuli;
- huharakisha michakato ya kimetaboliki;
- huongeza ulinzi wa asili wa mwili;
- inazuia kutokea kwa aina fulani za neoplasms;
- ni wakala wa kuzuia maradhi ya atherosclerosis;
- ina athari ya faida juu ya kazi ya kijinsia na uzazi;
- inazuia rickets za watoto.
Kawaida ya Vitamini (maagizo ya matumizi)
Uhitaji wa vitamini D hutegemea umri, eneo la kijiografia, rangi ya ngozi, na mazoezi ya kawaida ya mwili.
Katika utoto na uzee, kama sheria, vitamini D haijasanidiwa vya kutosha. Kuanzia hapa huanza upungufu wa kalsiamu, ambayo huongeza hatari ya kuvunjika na kutengana, na pia inaweza kusababisha rickets kwa watoto, na kwa watu wazima - kwa magonjwa ya viungo na mifupa.
Watu walio na ngozi nyeusi wanapaswa kukumbuka kuwa hitaji lao la vitamini ni kubwa zaidi kuliko ile ya watu wenye ngozi nyepesi, kwani kupita kwa miale ya ultraviolet ni ngumu.
Kwa watoto wachanga, vitamini D ni muhimu kwa malezi ya misuli ya mifupa na kuzuia rickets. Lakini kwa watoto wachanga, kama sheria, vitamini ambayo imejumuishwa wakati wa matembezi ya mchana ni ya kutosha. Mapokezi ya ziada lazima yakubaliane na daktari wa watoto.
Wakazi wa mikoa yenye jua kawaida hawaitaji ulaji wa ziada wa vitamini D, lakini wale wanaoishi katikati mwa Urusi wakati wa msimu wa baridi hawaitaji tu kutumia bidhaa zilizo na vitamini na kuchukua mwendo wa saa moja, lakini pia huongeza lishe yao na virutubisho maalum.
Wataalam wamepata dhana ya wastani ya kawaida kwa mtu. Inapaswa kueleweka kuwa ni masharti kabisa, mtu mzima ambaye mara chache huenda nje wakati wa mchana na hupokea miale kidogo ya ultraviolet anahitaji ulaji wa ziada wa vitamini D.
Umri | |
Miezi 0 hadi 12 | 400 IU |
Umri wa miaka 1 hadi 13 | 600 IU |
Umri wa miaka 14-18 | 600 IU |
Umri wa miaka 19 hadi 50 | 600 IU |
Kuanzia umri wa miaka 50 | 800 IU |
Uhitaji wa vitamini kwa wanawake wajawazito umetolewa kando, inatofautiana kutoka 600 hadi 2000 IU, lakini virutubisho vinaweza kuchukuliwa tu kwa idhini ya daktari. Wingi wa vitamini lazima ipatikane kawaida.
Muhimu! 1 IU vitamini D: sawa na kibaolojia ya 0.025 mcg cholecalciferol.
Vyanzo vya Vitamini D
Hakika, kila mtu amesikia kitu kama "kuoga jua" Lazima zichukuliwe kabla ya saa 11 asubuhi na baada ya saa 4 jioni katika msimu wa joto. Inajumuisha kuwa kwenye jua la maeneo ya wazi ya mwili bila kutumia vifaa vya kinga na kizuizi cha ultraviolet. Dakika 10 kwa siku ni ya kutosha kwa wale walio na ngozi nzuri na dakika 20-30 kwa wale walio na ngozi nyeusi.
Katika msimu wa baridi, wakati wa mchana, mchanganyiko wa vitamini pia hufanyika, japo kwa idadi ndogo. Inashauriwa kwenda nje siku za jua kupata kipimo chako cha mionzi ya ultraviolet, ambayo ni muhimu kwa afya.
© alfaolga - hisa.adobe.com
Vyakula vyenye vitamini D:
Bidhaa za samaki (mcg kwa 100 g) | Bidhaa za wanyama (mcg kwa 100 g) | Bidhaa za mimea (mcg kwa 100 g) | |||
Ini ya Halibut | 2500 | Kuku ya yai ya kuku | 7 | Chanterelles | 8,8 |
Cod ini | 375 | Yai ya kuku | 2,2 | Zaidi | 5,7 |
Mafuta ya samaki | 230 | Nyama ya ng'ombe | 2 | Vesheneki | 2,3 |
Chunusi | 23 | Siagi kutoka 72% | 1,5 | Mbaazi | 0,8 |
Sprats katika mafuta | 20 | Ini ya nyama | 1,2 | Uyoga mweupe | 0,2 |
Herring | 17 | Jibini ngumu | 1 | Zabibu | 0,06 |
Mackereli | 15 | Jibini la jumba la asili | 1 | Champignons | 0,04 |
Caviar nyeusi | 8,8 | Asili sour cream | 0,1 | Parsley | 0,03 |
Caviar nyekundu | 5 | Maziwa ya mafuta | 0,05 | Bizari | 0,03 |
Kama tunavyoweza kuona kutoka kwenye meza, vyakula vyenye vitamini vingi ni asili ya wanyama tu. Kwa kuongezea, vitamini D huingizwa tu katika mazingira yenye mafuta na inajumuisha ulaji wa wakati mmoja wa vyakula vyenye mafuta, ambayo haifai kabisa kwa wafuasi wa lishe maalum. Katika hali ya kutosha kwa jua, watu kama hao wanapendekezwa virutubisho vya vitamini.
Upungufu wa Vitamini D
Vitamini D ni nyongeza ya lishe iliyoagizwa zaidi, na inaonyeshwa hata kwa watoto wachanga. Bila hivyo, ukiukaji hufanyika wakati wa michakato muhimu mwilini, ambayo imejaa athari mbaya.
Dalili za upungufu:
- kucha dhaifu;
- nywele dhaifu;
- kutokea kwa shida za meno;
- kuonekana kwa kuwasha kwa ngozi, chunusi, ukavu na kuuma, ugonjwa wa ngozi;
- uchovu haraka;
- kupungua kwa usawa wa kuona;
- kuwashwa.
Ukosefu wa vitamini kwa watoto wachanga kunaweza kusababisha ugonjwa mbaya - rickets. Dalili zake ni, kama sheria, kuongezeka kwa machozi, wasiwasi kupita kiasi, kukaza polepole kwa fontanelle, kupungua hamu ya kula. Katika hali kama hizo, unapaswa kuwasiliana na daktari wako wa watoto.
Vitamini vingi
Vitamini D haiwezi kujilimbikiza mwilini, hutumiwa hapa na sasa, kwa hivyo ni ngumu kupata overdose yake kawaida. Inawezekana tu ikiwa kanuni zilizopo za ulaji wa virutubisho vya lishe zimezidi, na ikiwa sheria za kuangazia jua hazifuatwi.
Katika hali kama hizi, zifuatazo zinaweza kutokea:
- kichefuchefu;
- udhaifu;
- kizunguzungu;
- kupoteza uzito mkali hadi anorexia;
- usumbufu wa viungo vyote vya ndani;
- kuongezeka kwa shinikizo.
Kwa udhihirisho mdogo wa dalili, inatosha tu kufuta ulaji wa virutubisho, dalili ngumu zaidi na za muda mrefu ambazo haziondoki zinahitaji uingiliaji wa madaktari.
Vitamini kwa wanariadha
Kwa watu walio na mazoezi ya kawaida ya mwili, vitamini D ni muhimu sana. Kwa sababu ya mali yake, inazuia leaching ya kalsiamu kutoka kwenye mifupa, ambayo inasaidia kuiimarisha na kuzuia uwezekano wa kuvunjika. Vitamini huimarisha mifupa sio tu, bali pia mishipa na cartilage kwa sababu ya uanzishaji wa pampu za kalsiamu. Inasaidia mwili kupona haraka baada ya mafadhaiko makubwa, hupa seli nguvu za ziada, na kuongeza upinzani wao.
Kuwa na athari ya faida kwenye kuta za mishipa ya damu, inawaruhusu kuzoea densi ya mafunzo, huku wakidumisha kiwango cha oksijeni na virutubisho.
Vitamini D husaidia vitamini na madini mengine mengi kuingia ndani ya seli, ambayo husaidia kudumisha utendaji wao wa kawaida. Inaharakisha michakato ya kuzaliwa upya, ambayo ni muhimu sana mbele ya aina anuwai za majeraha, pamoja na uponyaji hafifu.
Uthibitishaji
Ni marufuku kabisa kuchukua virutubisho vya vitamini D ikiwa kuna aina wazi ya kifua kikuu, mbele ya magonjwa yanayohusiana na kiwango cha juu cha kalsiamu.
Kwa wagonjwa waliolala kitandani, ulaji wa vitamini unapaswa kufanywa peke chini ya usimamizi wa daktari anayehudhuria.
Inapaswa kuchukuliwa kwa uangalifu ikiwa kuna magonjwa sugu ya njia ya utumbo, figo, ini na moyo. Kwa watoto, wanawake wajawazito, na wazee, nyongeza inapaswa kuchunguzwa na mtaalamu wa huduma ya afya.
Kuingiliana na vitu vingine
Vitamini D inashauriwa kuchukuliwa pamoja na kalsiamu, kwani hizi ni vitu vinavyoingiliana moja kwa moja. Shukrani kwa vitamini, microelement ni bora kufyonzwa na seli za mifupa na tishu.
Kiwango cha vitamini D kinapoongezeka, magnesiamu hutumiwa kwa nguvu zaidi, kwa hivyo itakuwa sahihi kuchanganya ulaji wao pia.
Vitamini A na E pia hufyonzwa vizuri chini ya ushawishi wa vitamini D, inazuia hypervitaminosis kutokea kwa ziada.
Haipendekezi kuchanganya vitamini D na dawa ambazo hatua yake inakusudia kupunguza kiwango cha cholesterol, wanazuia kupita kwake ndani ya seli.
Vidonge vya Vitamini D
Jina | Mtengenezaji | Kipimo | Bei | Ufungashaji wa picha |
Vitamini D-3, Uwezo mkubwa | Sasa Chakula | 5000 IU, Vidonge 120 | Rubles 400 | |
Vitamini D3, Asili ya Berry Ladha | Maisha ya mtoto | 400 IU, 29.6 ml | 850 rubles | |
Vitamini D3 | Asili yenye afya | 10,000 IU, Vidonge 360 | 3300 rubles | |
Calcium Plus Vitamini D kwa watoto | Gummi mfalme | 50 IU, Vidonge 60 | 850 rubles |