Cream cream - mali muhimu, muundo na yaliyomo kwenye kalori

Cream cream ni bidhaa ya maziwa yenye chachu ya cream na unga. Kwa upande wa yaliyomo mafuta, ni kati ya 10 hadi 58%. Cream cream ina athari ya faida kwa mwili wa binadamu kwa sababu ya seti ya vitamini, viini na macroelements, asidi ya mafuta ya polyunsaturated. Wanawake hutumia cream ya siki kwa madhumuni ya lishe na mapambo. Cream asili ni mengi ya protini inayoweza kumeng'enywa kwa urahisi, ambayo inawajibika kwa ukuaji wa tishu za misuli. Kwa sababu hii, bidhaa ya maziwa iliyotiwa hutumiwa mara nyingi kwa lishe ya michezo.

Bakteria ya asidi ya Lactic, ambayo ni sehemu ya cream ya siki, yana athari nzuri kwa matumbo, huijaza na microflora yenye faida na kuhakikisha utumbo wa kawaida. Yaliyomo ya kalori ya cream ya sour na mafuta ya 10% ni kcal 119, 20% - 206 kcal, 15% - 162 kcal, 30% - 290 kcal kwa 100 g.

Thamani ya nishati ya jibini la Cottage na cream ya sour kwa g 100 g ni 165.4 kcal. Katika kijiko 1 cha cream ya sour, mafuta 20% ni karibu 20 g, ambayo ni 41.2 kcal. Kijiko kina 9 g, kwa hivyo 18.5 kcal.

Thamani ya lishe ya cream asili ya siki ya anuwai ya mafuta katika mfumo wa meza:

Uwiano wa BJU:

• 10% ya sour cream - 1 / 3.7 / 1.4;
• 15% – 1/5,8/1,4;
• 20% - 1/8 / 1.4 kwa gramu 100, mtawaliwa.

Mchanganyiko wa kemikali ya sour cream asili 10%, 15%, 20% mafuta kwa 100 g:

20% ya cream ya siki ina 87 mg ya cholesterol, 10% - 30 mg, 15% - 64 mg kwa g 100. Kwa kuongezea, bidhaa za maziwa zilizochomwa zina asidi ya mafuta ya mono- na polyunsaturated kama vile omega-3 na omega-6 pamoja na disaccharides.

© Pavel Mastepanov - stock.adobe.com

Mali muhimu kwa mwili wa kike na wa kiume

Chungu ya asili na ya nyumbani ina mali ya faida kwa sababu ya seti ya madini, mafuta, asidi ya kikaboni, vitamini A, E, B4 na C, ambazo zina athari nzuri kwa mwili wa kike na wa kiume. Protini inayoweza kumeng'enywa kwa urahisi husaidia kuweka misuli katika hali nzuri, inachangia ukuaji wao kamili.

Matumizi ya kimfumo ya cream ya siki ya hali ya juu itaathiri afya kama ifuatavyo.

• kimetaboliki katika mwili ni kawaida;
• shughuli za ubongo zitaongezeka;
• kazi ya misuli itaboresha;
• ufanisi utaongezeka;
• nguvu za kiume zitaongezeka;
• ngozi itaimarisha (ikiwa utafanya masks ya uso kutoka kwa cream ya siki);
• mhemko utafufuka;
• kutakuwa na wepesi ndani ya tumbo;
• mifupa ya mfupa itaimarishwa;
• kazi ya figo ni ya kawaida;
• mfumo wa neva utaimarisha;
• maono yataboresha;
• uzalishaji wa homoni kwa wanawake umewekwa sawa.

Chungu ya siagi inayotengenezwa nyumbani inapendekezwa kwa watu walio na tumbo nyeti na wale ambao wana shida za kumengenya, kwani inachimbwa kwa urahisi na haileti hisia ya uzito ndani ya tumbo. Cream cream ni chanzo cha nishati na inakuza uzalishaji wa seli nyekundu za damu.

Mchanganyiko wa cream ya siki ina cholesterol, lakini ni ya "muhimu", ambayo kwa kiasi inahitajika na mwili wa mwanadamu kwa kuunda seli mpya na utengenezaji wa homoni.

Kumbuka: Ulaji uliopendekezwa wa kila siku wa cholesterol kwa mtu mwenye afya ni 300 mg, kwa watu wenye ugonjwa wa moyo - 200 mg.

Licha ya ukweli kwamba cream ya sour ni bidhaa yenye kalori nyingi, unaweza kupoteza uzito nayo. Kuna lishe nyingi na siku za kufunga kwenye cream ya chini ya mafuta (sio zaidi ya 15%).

Matumizi ya cream ya sour kwa kupoteza uzito iko katika ukweli kwamba sio tu hujaa mwili na virutubisho na virutubisho, lakini pia hutoa hisia ya shibe kwa muda mrefu, na pia inaboresha utendaji wa mfumo wa mmeng'enyo, kama matokeo ambayo kimetaboliki imeharakishwa.

Siku za kufunga na lishe ya cream tamu hupendekezwa hata kwa wale ambao ni wanene na aina ya ugonjwa wa sukari, kwani inachukuliwa kuwa ya kutibu. Unaweza kushikamana na lishe ya mono kwa watu walio na maisha ya kukaa, na kwa wale wanaocheza michezo, ni bora kukataa lishe kama hiyo, kwani kutakuwa na ukosefu wa kalori.

Mbali na siku za kufunga, ni muhimu kwa chakula cha jioni (lakini sio mapema zaidi ya masaa 3 kabla ya kwenda kulala) kula cream ya mafuta yenye mafuta kidogo na jibini la kottage bila sukari.

Inashauriwa pia kuingiza sahani zilizowekwa na cream ya siki badala ya mayonesi kwenye lishe. Kujaza mwili na vitamini, ni muhimu kula saladi ya karoti safi au maapulo na cream ya sour usiku.

Ulaji uliopendekezwa wa kila siku wa cream ya sour wakati wa siku ya kufunga ni kutoka 300 hadi 400 g. Inahitajika kula na kijiko kidogo na polepole ili hisia ya ukamilifu ionekane. Kwa siku ya kawaida, unapaswa kujizuia kwa vijiko viwili au vitatu (bila slaidi) ya cream ya asili ya mafuta ya chini.

© Nataliia Makarovska - stock.adobe.com

Madhara kutoka kwa matumizi na ubadilishaji

Matumizi mabaya ya cream ya siki na asilimia kubwa ya mafuta inaweza kudhuru afya kwa njia ya kuziba katika mishipa ya damu, kuongezeka kwa viwango vya cholesterol ya damu na usumbufu wa mfumo wa moyo. Ni kinyume chake kula cream ya siki kwa uvumilivu wa lactose, na pia mzio.

Inashauriwa kuongeza cream ya siki kwenye lishe kwa tahadhari ikiwa una:

• magonjwa ya ini na kibofu cha nyongo;
• ugonjwa wa moyo;
• viwango vya juu vya cholesterol ya damu;
• vidonda vya tumbo;
• gastritis na asidi ya juu.

Haihitajiki kuondoa kabisa cream ya siki kutoka kwenye lishe kwa magonjwa hapo juu, hata hivyo, unapaswa kupeana upendeleo kwa bidhaa ya maziwa iliyochomwa na yaliyomo mafuta na usitumie zaidi ya posho ya kila siku iliyopendekezwa (vijiko 2-3).

Kuzidi posho ya kila siku husababisha kuongezeka kwa uzito na unene kupita kiasi. Bila kushauriana na daktari, lishe ya sour cream haiwezi kufuatwa na watu ambao wana shida yoyote ya kiafya.

© Prostock-studio - stock.adobe.com

Matokeo

Cream cream ni bidhaa yenye maziwa yenye afya na mchanganyiko wa kemikali. Chungu asili ya siki ina protini inayoweza kumeng'enywa kwa urahisi ambayo hudumisha sauti ya misuli na huongeza misuli. Wanawake wanaweza kutumia cream ya siki kwa madhumuni ya mapambo ili kuifanya ngozi ya uso kuwa laini na thabiti.

Matumizi ya kimfumo ya cream ya siki yenye ubora wa juu huongeza mhemko, huimarisha mishipa, na huchochea shughuli za ubongo. Kwenye cream ya sour na kiwango cha chini cha mafuta (sio zaidi ya 15%), ni muhimu kupanga siku za kufunga ili kupunguza uzito na kusafisha matumbo.

Tazama video: The Great Gildersleeve: The First Cold Snap. Appointed Water Commissioner. First Day on the Job (Mei 2025).